Những lựa chọn thay thế cho cà phê vào buổi sáng - Phần 2
Nếu bạn đang tìm kiếm một sự thay thế lành mạnh cho cà phê, đồ uống trong danh sách này rất đáng để thử.
5. Trà Yerba Mate
Yerba mate là một loại trà thảo dược tự nhiên được làm từ lá khô của cây nhựa ruồi Nam Mỹ. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống thay thế cà phê nhưng không chứa caffeine thì yerba mate là một lựa chọn tốt. Một cốc trà (237 ml) chứa khoảng 78 mg caffeine, tương tự như hàm lượng caffeine trong một tách cà phê cỡ trung bình.
Yerba mate cũng chứa các hợp chất thực vật có lợi hoạt động như chất chống oxy hóa. Trong thực tế, một số nghiên cứu cho thấy nó có thể chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn trà xanh. Ngoài ra, nó có chứa một số khoáng chất và vitamin, bao gồm riboflavin, thiamine, phốt pho, sắt, canxi và vitamin C và E.
Mặc dù có lợi ích sức khỏe, bạn nên uống loại trà này với lượng vừa phải. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thường xuyên sử dụng trà yerba mate với hàm lượng cao, khoảng 1-2 lít mỗi ngày có thể làm tăng tỷ lệ mắc một số loại ung thư.
6. Chè Chai
Trà Chai là một loại trà đen pha trộn với các loại thảo mộc và gia vị mạnh mẽ. Mặc dù nó chứa ít caffeine hơn so với cà phê (47 mg), các nghiên cứu cho thấy trà đen vẫn có thể cải thiện sự tỉnh táo về tinh thần.
Trà đen và trà xanh đều được làm từ cây camellia sinensis, nhưng trà đen trải qua quá trình lên men, làm thay đổi thành phần hóa học của nó. Cả hai loại này đều có đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn, một số nghiên cứu quan sát đã cho thấy uống trà đen sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Bên cạnh lợi ích sức khỏe, trà chai có hương vị mạnh mẽ và mùi hương dễ chịu.
7. Trà Rooibos
Rooibos hoặc trà đỏ là thức uống không chứa caffeine có nguồn gốc ở Nam Phi. Không giống như cà phê và các loại trà khác, trà rooibos ít tannin, là một loại chất chống oxy hoá có lợi nhưng cũng ảnh hưởng đến sự hấp thu sắt. Mặc dù hàm lượng tanin thấp, trà rooibos cung cấp một lượng đáng kể các chất chống oxy hóa khác.
Một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy rằng trà rooibos có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim, trong khi một nghiên cứu khác chứng minh rằng loại trà này có thể làm giảm nguy cơ ung thư.
Rooibos có thời gian ủ dài hơn so với hầu hết các loại trà và ủ lâu không có vị đắng. Thay vào đó, rooibos có vị hơi ngọt, giống trái cây.
8. Dấm táo
Không uống dấm táo khi chưa pha loãng. Dấm táo chứa 4–6% axit axetic có thể gây bỏng miệng và cổ họng của bạn. Nó cũng có thể làm mòn men răng nếu được sử dụng thường xuyên, vì vậy nên súc miệng trước và sau khi uống dấm táo.
9. Kombucha
Kombucha được làm bằng cách lên men trà đen với vi khuẩn, nấm và đường. Quá trình lên men tạo ra sự cộng sinh của vi khuẩn và nấm men, thường được gọi là SCOBY. Sau khi lên men, kombucha chứa probiotics, acid acetic và chất chống oxy hóa - tất cả đều có lợi cho sức khỏe .
Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy kombucha có thể làm tăng hệ thống miễn dịch của bạn, cải thiện mức cholesterol và lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường. Nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy lợi ích sức khỏe tiềm năng của trà kombucha, nhưng rất ít nghiên cứu trong số đó được thực hiện trên người.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Phụ nữ mang thai có NÊN uống cà phê?
CTV Võ Dung
-
Thời điểm tốt nhất để uống nước nóng
Lợi ích của việc giữ đủ nước cho cơ thể đối với sức khỏe và tinh thần được biết đến rộng rãi. Nhiệt độ nước cũng có tác động lớn, đặc biệt là uống nước nóng có thêm lợi ích là tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ tiêu hóa. Để tối đa hóa những lợi ích này, có những thời điểm nhất định trong ngày nên uống nước nóng (50-70 độ C) để bổ sung nước.
-
Lợi ích của việc tắm nước đá
Tắm nước đá có thể giúp giảm đau cơ, cải thiện quá trình phục hồi sau khi tập luyện bằng cách giảm viêm và sưng, cải thiện sức khỏe chung. Tắm nước đá có nhiều cách, hiệu quả cũng khác nhau tùy mục tiêu mong muốn, khuyến cáo chung nên ngâm mình trong nước đá khoảng 10 đến 15 phút để đạt được những lợi ích tiềm năng.
-
Phòng ngừa đuối nước hiệu quả cho người lớn và trẻ em
Cứ mỗi dịp hè đến với cái nắng oi ả, cũng là thời điểm số vụ tai nạn sông nước gia tăng đáng báo động, trở thành mối hiểm họa khôn lường cho cả người lớn và trẻ em. Để bảo vệ sự an toàn cho cộng đồng và giảm thiểu những thương tâm không đáng có, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cần thiết và khoa học dưới đây, giúp bạn chủ động trang bị các giải pháp bảo vệ toàn diện và bảo vệ bản thân cùng gia đình một cách hiệu quả nhất.
-
Tác động của việc bổ sung Vitamin D trong thai kỳ đối với sự phát triển nhận thức của trẻ em
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa quốc tế cho thấy, việc bổ sung vitamin D3 liều cao trong thời kỳ mang thai có thể mang lại lợi ích vượt trội cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.
-
Cách uống nước chanh buổi sáng giúp giảm cân
Nước chanh ấm buổi sáng là một phần trong thói quen chăm sóc sức khỏe của nhiều người. Tuy nhiên, nên sử dụng thức uống này như thế nào để vừa bảo vệ hệ tiêu hóa vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả?
-
Tắm nắng bằng dầu dừa liệu có thực sự an toàn?
Dầu dừa từ lâu đã được ca ngợi như một "thần dược" tự nhiên với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cải thiện chức năng não bộ đến hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt trong làm đẹp, dầu dừa là thành phần quen thuộc trong các sản phẩm chăm sóc da.
-
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước để chống chọi với nắng nóng mùa hè?
Những đợt nắng nóng ngày càng xuất hiện dày đặc và gay gắt hơn, khiến nhu cầu bù nước của cơ thể tăng lên đáng kể. Không ít người vẫn đợi đến khi khát mới uống nước, trong khi đó lại là dấu hiệu cho thấy cơ thể đã bắt đầu thiếu nước.
-
Biện pháp phòng tránh sốc nhiệt, đột quỵ do nắng nóng
Mùa hè năm nay ghi nhận những đợt nắng nóng kỷ lục, làm tăng mạnh nguy cơ đột quỵ, tai biến và suy kiệt do mất nước - đặc biệt ở người già và người có bệnh nền. Trước tình hình này, chuyên gia khuyến cáo người dân cần chủ động thực hiện ngay các biện pháp phòng bệnh để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.
