Gan nhiễm mỡ là gì?
Gan nhiễm mỡ không do rượu là rối loạn về gan thường gặp nhất ở Mỹ, là hiện tượng tích tụ quá nhiều mỡ ở các tế bào gan, nó chiếm khoảng 5-10% toàn bộ khối gan. Thông thường, tiêu thụ quá nhiều rượu là nguyên nhân cơ bản gây tích lũy mỡ ở gan nhưng gan nhiễm mỡ có thể không liên quan đến uống nhiều rượu.
Khoảng 30% dân số Mỹ gặp phải vấn đề này, Tiến sĩ Harmeet malhi, chuyên khoa dạ dày ruột tại bệnh viện Mayo nói rằng đó là nguyên nhân hàng đầu của bệnh gan mạn tính trên toàn thế giới. Mặc dù nó không gây tổn thương vĩnh viễn nhưng gan nhiễm mỡ không do rượu có thể dẫn đến xơ gan (sẹo của gan, không thể đảo ngược) hoặc ung thư gan. Bệnh thường không có triệu chứng lâm sàng. Tuy nhiên, bạn nên thảo luận với bác sĩ nếu bạn có bất kì yếu tố nguy cơ nào. Bác sĩ có thể cần làm thêm một số xét nghiệm khác để chẩn đoán nhưu xét nghiệm máu, siêu âm bụng hoặc sinh thiết gan.
Ăn uống vô độ
Dấu hiệu sớm của bệnh gan là ăn uống vô độ, luôn luôn cảm thấy đói hoặc rất thèm đồ ngọt. Những thói quen ăn uống này chỉ làm tăng thêm lượng mỡ đã tích tụ trong gan. Tiến sĩ Loomba nói: “Bạn phải nhận thức được bạn đang ăn cái gì bởi chính bạn là người ăn nó. Và nếu bạn tiêu thụ quá nhiều năng lượng trong thời gian dài, đặc biệt là những thức ăn giàu đường và giàu tinh bột, nó sẽ gây ra những hậu quả tiêu cực.” Ông khuyến cáo bạn nên ghi chép lại những gì bạn ăn hàng ngày để theo dõi lượng đường và chất béo đưa vào.
Những người bị thừa cân tăng nguy cơ bị gan nhiễm mỡ không do rượu. Tỉ lệ béo phì ở Mỹ đang gia tăng – hơn 1/3 dân số bị béo phì – nó đã trở thành mỗi đe dọa hơn bao giờ hết. Tiến sĩ Rohit Loomba, giám đốc Trung tâm nghiên cứu về gan nhiễm mỡ không do rượu ở đại học California, San Diego, cảnh báo những chất béo ở nội tạng (loại được dự trữ ở bụng dẫn đến béo bụng) là một mối quan tâm to lớn. Ông nói: “Khi chỉ số khối cơ thể gia tăng và những người có BMI từ 30-40, nguy cơ bị gan nhiễm mỡ cũng bắt đầu tăng. Chúng tôi đã tìm ra rằng có mỗi liên quan giữa chất béo nội tạng với chất béo ở gan đặc biệt là những người truing niên và những người trẻ tuổi.”.
Nồng độ chất béo trong máu cao, triglycerid hoặc LDL (cholesterol xấu) có thể là dấu hiệu có quá nhiều chất béo trong gan. “Cholesterol mà chúng ta đo được có nguồn gốc chủ yếu từ gan”, Tiến sĩ Loomba giải thích. Gan tạo ra cholesterol và đưa nó vào máu. Nhưng khi bạn ăn những thức ăn chứa nhiều chất béo no và chất béo trans, gan sẽ giải phóng nhiều chất béo vào mái hơn và làm tăng nồng độ cholesterol.
Tiểu đường
Nếu bạn bị tiểu đường thì xét nghiệm kiểm tra bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu nên được ưu tiên. Trong một nghiên cứu được công bố năm nay, Loomba và các cộng sự đã đánh giá 100 người bị tiểu đường typ 2 mà không có những dấu hiệu khác của bệnh gan. Tất cả họ đều được chụp cộng hưởng từ gan. Kết quả chỉ ra có 65% những người tham gia bị gan nhiễm mỡ mà họ không hề biết.
Tăng huyết áp
Các nhà nghiên cứu người Đức đã phân tích trên hơn 3.000 cá nhân và phát hiện ra rằng những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu tăng gấp 3 lần nguy cơ tăng huyết áp so với những người không bị. Kiểm soát huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch nói chung là đặc biệt quan trọng nếu bạn bị bệnh gan. Các vấn đề tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu, Malhi nói.
Tiền sử gia đình
Tiến sĩ Loomba và cộng sự đã nghiên cứu trên 25 gia đình có tiền sử bị gan nhiễm mỡ không do rượu. Họ đã tìm ra rằng những người trong gia đình này có nguy cơ cao gấp 13 lần nếu có một thành viên bị bệnh. Đây là một nghiên cứu vẫn đang được thực hiện, nhưng những nghiên cứu có tính chất gia đình khác cũng có bằng chứng cho thấy một người có thể bị di truyền bệnh này.
Mệt mỏi
Gan nhiễm mỡ không do rượu có thể không có bất kì triệu chứng nào mà cần được chẩn đoán xác định bằng các xét nghiệm máu hoặc sinh thiết gan. Tuy nhiên, một khi nó đã tiến triển thành xơ gan, bạn có thể bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như yếu và mệt mỏi. Vì những hậu quả của xơ gan là vĩnh viễn và có thể dẫn đến ung thư nên điều quan trọng là bạn nên đến bác sĩ kiểm tra ngay nếu xuất hiện bất kì triệu chứng nào hoặc có các yếu tố nguy cơ trước đó.
Đây cũng là một triệu chứng sẽ không xuất hiện cho đến tận khi bệnh đã tiến triển thành xơ gan. Dịch có thể bắt đầu tập trung ở bụng và nếu nó bị nhiễm trùng, bạn sẽ bị đau bụng. Một vấn đề khác của xơ gan đó chính là chán ăn.
Lẫn lộn
Lẫn lộn có thể là một dấu hiệu của vấn đề nghiêm trọng hơn về gan. Bởi gan không thể chuyển hóa hợp lí nên các chất độc sẽ đi vào máu và đến não. Nếu sự lẫn lộn của bạn xấu đi hoặc bạn trở nên mất phương hướng, hãy đến gặp bác sĩ ngay lập tức.
Với đa dạng loại dầu ăn trên thị trường, người tiêu dùng băn khoăn nên dùng loại dầu nào tốt nhất cho sức khỏe, đặc biệt khi nấu trong nhiệt độ cao. Dưới đây là 7 loại dầu nhiều dinh dưỡng và an toàn khi đun nấu.
Máu nhiễm mỡ nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ gây nhiều biến chứng nghiêm trọng. Máu nhiễm mỡ gần như không có biểu hiện rõ rệt, tuy nhiên một số dấu hiệu sau có thể giúp cảnh báo bệnh.
Bàn chân lạnh là hiện tượng khá phổ biến. Trong hầu hết trường hợp thì bạn không phải lo lắng, nhưng nếu bàn chân lạnh thường xuyên thì đây có thể là dấu hiệu cảnh báo một số bệnh tiềm ẩn.
Các dấu hiệu cho thấy có thể bạn mắc hội chứng thị giác máy tính, còn được gọi là mỏi mắt kỹ thuật số, bao gồm: mờ mắt, khô mắt, mỏi mắt, đau đầu, đau cổ và vai. Dưới đây là 12 cách bạn có thể thực hiện để giảm tình trạng khô mắt và căng thẳng.
Dùng chỉ nha khoa thường xuyên đóng một vai trò quan trọng trong việc vệ sinh răng miệng của bạn. Khi bạn bỏ qua việc dùng chỉ nha khoa, mảng bám có thể tích tụ giữa răng và dọc theo đường viền nướu. Theo thời gian, điều này có thể làm tăng nguy cơ sâu răng và bệnh nướu răng.
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn đọc các tác nhân gây ra bệnh gout.
Chế độ ăn của bạn không thể thiếu những thực phẩm giàu choline. Đây là dưỡng chất cần thiết yếu cho nhiều chức năng của cơ thể, đặc biệt là hoạt động của não bộ.
Túi mật là một bộ phận rất nhỏ, một cơ quan nội tạng hữu ích cho hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Để duy trì sức khỏe cho bộ phận này chúng ta không chỉ cần một chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh mà còn cần phải có kiến thức để phát hiện sớm bệnh của túi mật.