8 mẹo nhỏ hàng ngày giúp ngăn ngừa ung thư
Tăng cường vitamin D
Vitamin D làm giảm nguy cơ ung thư có thể là do nó gây độc cho các tế bào ung thư. Vitamin D làm tăng cường khả năng của gen p53 để phát hiện các tế bào ung thư và giết chết chúng. Hầu hết người Mỹ không đủ vitamin D vì họ dành phần lớn thời gian ở trong nhà và khi ra ngoài trời thì họ đeo kính râm. Theo khuyến cáo, bạn cần 800 UI vitamin D mỗi ngày khi dưới 60 tuổi và 1000 UI khi trên 60 tuổi. Bạn có thể thu được vitamin D bằng cách tắm nắng (khoảng 20 phút mỗi ngày), từ thực phẩm và các sản phẩm bổ sung vitamin D.
Bảo vệ gan
Bởi vì gan là cơ quan thải độc chính nên cách thông minh chất là bạn nên bảo vệ nó. Bông cải xanh, tảo biển và các loại rau có lá xanh đậm giúp cải thiện chức năng gan và giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, phổi, vú và đại tràng bằng cách làm tăng cường các enzym giải độc. Một số sản phẩm bổ sung đã được chứng minh để cải thiện sức khỏe của gan bao gồm choline (có thể được tìm thấy trong các loại rau họ cải), cũng như N-acetyl-cysteine (600 mg mỗi ngày).
Sử dụng dầu đúng cách
Các nhà khoa học đã tìm ra tác dụng chống ung thư của chất béo không bão hòa đơn có trong dầu oliu. Bên cạnh đó, dầu oliu còn rất tốt cho tim mạch. Đó chính là lí do tại sao những người Nam Âu có chế độ ăn nhiều dầu oliu lại có tỉ lệ mắc bệnh tim mạch và ung thư thấp hơn so với nhưng người Bắc Âu không có thói quen sử dụng loại dầu này.
Nghiên cứu chỉ ra rằng sự thiếu hụt folat (là một phần của phức hợp vitamin nhóm B) có liên quan đến ung thư. Uống các sản phẩm bổ sung folat với liều 800 mcg mỗi ngày làm giảm 20-50% nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Nhiều loại thực phẩm như rau chân vịt, cà chua và nước cam có chứa folat nhưng nó được hấp thu rất ít so với uống các loại sản phẩm bổ sung folat. Trung bình thực phẩm có thể cung cấp từ 275-375 mcg folat mỗi ngày, vì vậy bạn vẫn cần thêm 400 mcg để giảm nguy cơ ung thư. Đặc biệt quan trọng là nếu bạn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhiều hơn 20 phút mỗi ngày sẽ làm cạn kiệt lượng folat.
Ăn những thực phẩm giàu selen
Selen là một chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Nó hoạt động giống như một chất chống oxy hóa khi kết hợp với protein, vì vậy làm giảm tổn thương có thể dẫn đến ung thư. Selen có nhiều trong tỏi và những thức phẩm khác dễ hấp thu selen từ đất. Nhiều loại cá và đậu Brazil cũng có chứa selen.
Bảo vệ da
Phần lớn các loại ung thư da xảy ra ở nửa mặt bên trái. Tại sao? Bởi đó là do lái xe. Khuynh hướng sử dụng ô tô có cửa sổ rộng và hầu hết làm bằng kính không màu. Bên cạnh đó, các loại kình này chỉ cản được tia UVA nhưng không cản được UVB. Hãy đóng cửa sổ khi lái xe và đeo kính râm. Đồng thời bạn cũng nên đến bác sĩ da liễu kiểm tra định kì hàng năm để theo dõi những chấm, nốt, hoặc vùng da bất thường có thể bị ung thư hóa. Bạn cũng cần tự kiểm tra để phát hiện sớm bất kì những thay đổi bất thường nào trên da.
Nước sốt
Các nghiên cứu chỉ ra rằng nguy cơ mắc một số loại ung thư sẽ giảm đi nếu mỗi tuần bạn ăn từ 10 thìa cà phê nước sốt cà chua trở lên. Chúng có chứa một thành phần hoạt động là lycopene – một loại carotenoid được biết đến như những chất chống oxy hóa. Tất cả các sản phẩm từ cà chua đều chứa nhiều lycopene nhưng nó sẽ dễ hấp thu vào cơ thể khi được chế biến. Khi bạn ăn, hãy thêm một chút rau họ cải, ví dụ như bông cải xanh kèm với nước sốt. Chúng cũng chứa những thành phần ngăn ngừa ung thư.
Uống aspirin
Uống 162 mg Asprin mỗi ngày có thể làm giảm 40% nguy cơ mắc ung thư đại tràng, ung thư thực quản, tiền liệt tuyến, buồng trứng và ung thưu vú. Nó cũng có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, họng và một số loại ung thư khác. Tuy nhiên, Aspirin cũng có những tác dụng phụ, vì vậy, bạn cần thảo luận với bác sĩ trước khi quyết định sử dụng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Dự phòng ung thư phổi
Trà xanh và trà đen đều là nguyên liệu từ cây trà. Sự khác biệt chính nằm ở cách chế biến, hàm lượng caffeine và chất chống oxy hóa. Vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Gan là cơ quan chuyển hoá trung tâm của cơ thể, giữ vai trò then chốt trong chuyển hoá dinh dưỡng, tổng hợp protein, bài tiết mật và giải độc.
Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!