7 sự thật về trà khiến bạn bất ngờ

Trà là thức uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới

Sau nước, trà là thức uống phổ biến nhất của mọi người trên toàn cầu. Trung Quốc, Thổ Nhĩ Kỳ và Vương quốc Anh là quốc gia có số lượng dân số uống trà nhiều nahát.  Vào một ngày nhất định, một nửa số người Mỹ uống nó - mặc dù phần lớn được uống như trà đá.

Đó là một thức uống tốt cho tim mạch

Trà có chứa các hợp chất thực vật tự nhiên được biết là có lợi cho tim mạch và các nghiên cứu đã phát hiện ra những người uống rượu có tiêu thụ trà sẽ có tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn.

Trà không chứa calo

Giống như cà phê, trà thường chỉ chứa một vài calo mỗi cốc và không chứa đường. Nhưng những gì được thêm vào có thể thay đổi điều đó. Một ly trà ngọt vừa và một ly matcha latte đá lớn từ các nhà hàng thức ăn nhanh đều có khoảng 7 muỗng cà phê đường (Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo không quá 6-9 muỗng cà phê cho cả ngày).

Tất cả loại trà đều xuất phát từ cùng một loại cây

Các loại trà có thể có vẻ ngoài và hương vị khác nhau, nhưng tất cả trà thật ra đều có nguồn gốc từ cây Camellia sinensis. Các giống - đen, trắng, ô long và xanh - được tạo ra bằng cách xử lý ở các nhà máy khác nhau. Ví dụ, trà đen xuất phát từ lá tiếp xúc với không khí lâu hơn (gọi là quá trình oxy hóa) so với trà xanh. Mặt khác, trà thảo mộc không có nguồn gốc từ thực vật đó. Thay vào đó, chúng được sấy khô từ các loại cây khác nhau.

Trà cũng có thể dùng để bù nước như nước lọc

Bạn có thể đã nghe nói rằng đồ uống có chứa caffein bằng cách nào đó không "được tính" khi nói đến quá trình hydrat hóa. Nhưng thực tế không phải vậy. Trà có hơn 99% là nước, vì vậy chất dưỡng ẩm của trà sẽ bù đắp bất kỳ tác dụng lợi tiểu nào.

Trà chứa các hợp chất lành mạnh tương tự như bông cải xanh

Flavonoid là các hợp chất thực vật tự nhiên có lợi cho sức khỏe và các loại thực phẩm như nho, quả mọng và bông cải xanh đều chứa chúng. Trà là một nguồn đặc biệt phong phú. Theo cơ sở dữ liệu của USDA, 1 tách trà đen có 170 mg flavonoid, trong khi 1 cốc bông cải xanh có khoảng 3 mg.

Ngon hơn và không kém phần có lợi khi được biến tấu

Trà có chứa topping như kem phô mai hoặc trà trân châu rất được ưa chuộng vì chúng ngon. Điều này cũng không làm giảm các lợi ích của trà. Thức uống này là một món tráng miệng độc đáo đáng thử. 

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 lợi ích tuyệt vời của trà xanh Matcha Nhật Bản