Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon

Ngủ ngon giấc vào ban đêm rất cần thiết để khôi phục thể chất và trí tuệ. Điều này nói dễ hơn làm, khi mà có quá nhiều người gặp khó khăn trong việc ngủ.

Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), hơn 50 triệu người Mỹ không ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi tối. Thiếu ngủ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim mạch và ung thư. Thay vì phụ thuộc vào thuốc ngủ vốn có thể trở thành một thói quen có hại và chứa nhiều tác dụng không mong muốn, hãy sử dụng những nguyên liệu từ thiên nhiên để có giấc ngủ ngon.

Chuối

Vốn được biết đến loại quả giàu kali, chuối còn chứa nhiều vitamin B6. Theo Hiệp hội Giấc ngủ Hoa Kỳ, vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong tổng hợp melatonin- hormone giúp điều hòa chu kì ngủ-thức. Bà Kenny Kline, nhà sáng lập của công ty nệm Slumber Sage trong cuộc phỏng vấn với tờ Medical Daily cho biết: “Chuối rất giàu kali, chất này có tác dụng giãn cơ, chuẩn bị cho cơ thể trước khi bước vào giấc ngủ. Chuối còn chứa tryptophan, tiền chất của melatonin, một hormone khiến ta buồn ngủ.” Chuối cũng chứa nhiều carbohydrat gây cảm giác buồn ngủ.

Nước ép anh đào chua

Nếu bạn bị khó ngủ và không thích anh đào, thì có thể đã đến lúc bạn phải nghĩ lại rồi đấy. “Anh đào, đặc biệt loại anh đào chua, là nguồn melatonin tự nhiên độc đáo, chất này giúp điều hòa giấc ngủ và đồng hồ sinh học của cơ thể” Torey Jones Armul- chuyên gia dinh dưỡng và nhà phát ngôn của Viện Dinh Dưỡng Hoa chia sẻ với tờ Medical Daily. Điều này biến anh đào trở thành bài thuốc tự nhiên trị khó ngủ.

Theo một nghiên cứu đăng trên tờ Journal of Medicinal Food, uống hai cốc nước ép anh đào mỗi ngày giúp cải thiện tình trạng ở những người mắc chứng khó ngủ mạn tính. Theo Hiệp hôi Khoa học Hoa Kỳ (NSF), anh đào (sấy khô, đông lạnh, nước ép) là thực phẩm chức năng cung cấp nhiều serotonin hơn cả những viên uống melatonin.

Hummus (Đậu gà nghiền)

Hummus là món ăn kèm với bánh quy, bánh mỳ và rau củ quả. Nó có thể làm giảm sự thèm ăn - nguyên nhân khiến bạn thức giấc vào nửa đêm. Hummus chứa L-tryptophan, một acid amin khiến bạn buồn ngủ, sau khi biến đổi thành 5-HTP sẽ giải phóng chất gây thư giãn serotonin, theo Trung tâm Tư vấn, Giám sát & Phòng ngừa Nghiện chất thuộc trường Đại học Washington. Sữa cũng chứa tryptophan và giàu canxi hỗ trợ giấc ngủ.

Xà lách

Vài lá xà lách ăn kèm trong bữa tối có thể giúp bạn dễ ngủ hơn và ngủ ngon hơn. Xà lách chứa lactucarium, chất này tác động lên não giống như opium- một loại chất gây mê, theo tờ Wellness Ink số tháng 4/2014 của Đại học bang Oregon. Ngoài ra bạn có thể thêm rau cải xoăn và mâm xôi vào món salad của mình nhằm bổ sung canxi - chất hỗ trợ não sử dụng tryptophan.

Bánh quy xoắn Pretzel

Đây là món bánh tráng miệng có thể đem lại cho bạn giấc ngủ bình yên. Pretzel chứa nhiều carbohydrate khiến bạn buồn ngủ nhưng lượng calorie lại thấp, bởi vậy bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân. Theo bộ Nông nghiệp Mỹ, 1 ounce bánh pretzel (28g) cung cấp 2% lượng magie cần thiết mỗi ngày. Magie là chất khoáng thiết yếu cho một giấc ngủ chất lượng, thiếu magie có thể gây khó ngủ.

Cá ngừ

Ăn cá ngừ hoặc các loại cá như cá hồi, cá bơn trước khi đi ngủ cung cấp một lượng lớn vitamin B6 giúp tổng hợp melatonin. Cá còn chứa nhiều tryptophan, khiến con người có cảm giác buồn ngủ. Một nghiên cứu năm 1983 trên tờ Sleep phát hiện ra L-tryptophan liều 1gr hoặc hơn làm tăng thời gian ngủ và khiến người ta dễ rơi vào giấc ngủ hơn. Đây là 1 trong 9 acid amin thiết yếu, có tác dụng sản xuất serotonin- chất điều hòa chu kì ngủ.

Bổ sung những món ăn này vào thực đơn của bạn mỗi ngày làm tăng lượng melatonin, giúp bạn có một giấc ngủ ngon. Bạn nên ăn từ 1-2 tiếng trước khi đi ngủ bởi chúng cần thời gian để được tiêu hóa và phát huy tác dụng.

Bình luận
Tin mới
  • 12/07/2026

    Ăn hạt sen hàng ngày có tốt không?

    Hạt sen là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người yêu thích nhờ vị bùi thơm, dễ chế biến và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn hạt sen mỗi ngày có tốt hay không và những ai cần thận trọng khi sử dụng loại thực phẩm này?

  • 12/07/2026

    Phương pháp xây dựng và duy trì lộ trình đi bộ khoa học

    Đi bộ được công nhận là một hình thức vận động cường độ trung bình có tác động tích cực đến nhiều hệ thống sinh học trong cơ thể.

  • 11/07/2026

    6 loại thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ vitamin D tốt nhất

    Vitamin D đóng vai trò thiết yếu giúp xương chắc khỏe, cải thiện tâm trạng và tăng cường hệ miễn dịch. Vì là loại vitamin tan trong chất béo, vitamin D được hấp thụ hiệu quả nhất tại đường ruột khi tiêu thụ cùng các thực phẩm chứa chất béo. Tham khảo 6 loại thực phẩm hỗ trợ quá trình này.

  • 11/07/2026

    Cách sử dụng điều hòa đúng cách để tránh khô da và khô mắt

    Trong bối cảnh thời tiết nắng nóng của mùa hè, việc sử dụng điều hòa là nhu cầu không thể thiếu nhưng đồng thời cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe như mệt mỏi, viêm đường hô hấp và tình trạng khô da, khô mắt do mất độ ẩm. Để giải quyết vấn đề này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ đưa ra những khuyến nghị và giải pháp khoa học giúp cân bằng giữa việc giải nhiệt và bảo vệ cơ thể. Việc tuân thủ các hướng dẫn về cách vận hành máy lạnh hợp lý không chỉ giúp ngăn chặn các tác dụng phụ tiêu cực mà còn đảm bảo duy trì một không gian sống mát mẻ, an toàn và lành mạnh cho mọi thành viên trong gia đình.

  • 10/07/2026

    Khoai lang – món ăn dưỡng tỳ vị: 5 lợi ích khi dùng vào bữa sáng

    Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Tuy nhiên, ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không và ai nên hạn chế loại thực phẩm này?

  • 10/07/2026

    9 giải pháp thay thế Melatonin giúp bạn ngủ ngon hơn một cách tự nhiên

    Melatonin là một loại hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức của cơ thể và thường được sử dụng dưới dạng thực phẩm chức năng để hỗ trợ giấc ngủ. Tuy nhiên, vì melatonin có thể không phù hợp với tất cả mọi người, một số người có thể tìm đến các phương pháp thay thế khác như thực phẩm chức năng và các bài thuốc thảo dược.

  • 09/07/2026

    5 tác hại khi bỏ ăn cơm trắng, cắt giảm hoàn toàn tinh bột

    Bỏ ăn cơm trắng, hoàn toàn không ăn tinh bột để giảm cân cấp tốc là sai lầm tai hại khiến cơ thể suy kiệt. Dưới đây là 5 hệ lụy nguy hiểm khi đột ngột cắt bỏ nguồn năng lượng này.

  • 09/07/2026

    Nguyên nhân gây ho sau khi chạy bộ và cách phòng tránh

    Chạy bộ có thể dẫn đến ho do lượng không khí hít vào tăng lên và các chất gây kích ứng tiềm ẩn, như không khí lạnh hoặc khô. Hiểu rõ các nguyên nhân, chẳng hạn như co thắt phế quản do vận động hoặc dị ứng, có thể giúp bạn thực hiện các bước để ngăn ngừa tình trạng này.

Xem thêm