Vì khi biếng ăn bé ăn lượng rất ít, nên việc bổ sung năng lượng trong các bữa ăn cho các bé này là cần thiết để đảm bảo rằng mặc dù bé ăn lượng ít nhưng vẫn duy trì đủ năng lượng cho các hoạt động hằng ngày, cũng như đủ năng lượng cho tăng cân trở lại và duy trì sức khỏe ổn định.
Thiết kế 1 công thức bữa ăn cao năng lượng cho các bé nhẹ cân hay đang biếng ăn kéo dài (hơn 1 tháng) là cần thiết. Các chuyên gia dinh dưỡng Anh nhấn mạnh có 6 nguyên tắc cơ bản trong việc áp dụng công thức này cho các bé.
6 nguyên tắc cơ bản
1. Không áp dụng cho các bé đã đủ cân, tăng trưởng tốt và đặc biệt không áp dụng cho các bé thừa cân béo phì.
2. Chỉ nên áp dụng cho các bé biếng ăn kéo dài hơn 1 tháng. Đối với các bé biếng ăn dưới 30 ngày, lời khuyên chung là nếu bé vừa bắt đầu biếng ăn thì nên tìm hiểu ngay nguyên nhân là gì và điều chỉnh chế đô ăn và cách cho ăn để giúp bé có thói quen ăn tốt trở lại.
3. Cân nặng các bé không đạt chuẩn hoặc nhẹ cân từ vừa đến nặng. Cân nặng có xu hướng giảm, đứng cân quá 2-3 tháng.
4. Công thức này chỉ tạm thời. Khi bé có dấu hiệu tăng cân tốt trở lại thì không cần áp dụng nữa.
5. Các bé đang có vấn đề về bệnh lý nào đó nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng.
6. Công thức chỉ áp dụng cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên.
Công thức cao năng lượng
Công thức 1: cho dầu vào thức ăn
Loại dầu: Dầu thực vật (không cần phân biệt dầu thực vật nào)
Phân bổ trong tuần: Không quá 4 ngày
Lượng cho:
* 5ml dầu/125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui
* 5ml dầu/50ml rau nghiền
Có thể trộn chung hoặc cho ăn riêng nhưng đảm bảo đúng tỷ lệ dầu
Loại kem: Double cream
Phân bổ trong tuần: Không quá 5 ngày
Lượng cho:
* 40g kem vào 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui
* 15g kem vào 100g sữa chua
* 15g kem vào 80g trái cây nghiền (trừ trái bơ)
Công thức 3:Cho Phô mai vào thức ăn
Loại phô mai: phô mai cứng (grated cheese) hoặc phô mai tươi (cream cheese)
Phân bổ trong tuần: Không quá 4 ngày
Lượng cho:
* 40g phô mai vào 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui
* 20g phô mai vào rau củ nghiền
* 20ml sốt phô mai vào 40g thịt/heo/gà/cá đã nấu chín
Công thức 4: Nấu ăn với món trứng
Loại trứng: Chọn loại có lòng đỏ to, trứng lớn 50-60g/quả. Bé dưới 1 tuổi chỉ dùng lòng đỏ, còn trên 1 tuổi có thể dùng cả lòng đỏ và lòng trắng.
Phân bổ trong tuần: Không quá 5 quả/tuần
Cách dùng:
* Trứng chiên hoặc trứng quấy (1 quả) với 15 g phô mai ăn với 125ml cháo/cơm hoặc 130ml bún/mì/nui
* Trứng chiên trộn sốt 10g phô mai tươi trộn với 80 g cơm --> nén thành 3-4 viên cơm vừa tay + lăn 5g mè rang vàng
* Cá/tôm/thịt (40g) +lăn qua lòng đỏ trứng (2 quả) + lăn qua 10 g bột vụn bánh mì --> chiên với dầu
Phân bổ trong ngày: ví dụ bé ăn ngày 2 bữa (sáng và chiều)
Các bạn nên phân bố đa dạng công thức trong các bữa/ngày để tránh lặp lại 1 công thức quá nhiều.
Phân bổ trong tuần:
Các bạn nên phân bố đa dạng công thức trong các ngày/tuần để tránh lập lại 1 công thức quá nhiều.
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?
Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.
Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.