6 loại thực phẩm có thể chống ung thư đã được khoa học chứng minh

6 loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp chống lại ung thư đã được khoa học chứng minh.

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất lớn đối với sức khỏe. Chúng ta đã biết một số loại thực phẩm giúp giảm mức cholesterol, huyết áp, đường huyết cao. Đặc biệt, nghiên cứu cũng cho thấy chế độ ăn uống và một số loại thực phẩm có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, theo tờ Express (Anh).

Do đó, lời khuyên phổ biến từ các chuyên gia sức khỏe là tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh bên cạnh các mẹo chung khác như: tập thể dục, bỏ thuốc lá và cắt giảm rượu, bia.

Chuyên gia chăm sóc sức khỏe Lauren Lepley, nhà tư vấn dinh dưỡng nổi tiếng ở Anh đã có buổi chia sẻ về những thực phẩm có thể giúp phòng chống ung thư đã được khoa học chứng minh.

"Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những thực phẩm và đồ uống sau đây có thể ngăn ngừa ung thư bằng cách giảm viêm trong cơ thể, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư" - Chuyên gia Lauren Lepley chia sẻ với Express.

Quả mọng

Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi và dâu tây là kho chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và giảm viêm, từ đó có thể ngăn ngừa ung thư.

Các nghiên cứu cho thấy những chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào, từ đó chống ung thư da, bàng quang, phổi, vú và thực quản.

Rau cải

Theo chuyên gia Lauren Lepley, các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ trắng, xà lách... chứa các hợp chất có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

Những hợp chất này có thể giúp giải độc cơ thể, giảm viêm và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Điều này cũng được hỗ trợ bởi một nghiên cứu, được công bố trên Tạp chí Ung thư Quốc tế (International Journal of Cancer) năm 2018, cho thấy những phụ nữ ăn nhiều rau họ cải có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn.

Trà xanh

Chuyên gia Lauren Lepley giải thích: Trà xanh có chứa polyphenol, là chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư vú, tuyến tiền liệt và ung thư phổi, theo Express.

Một bài báo đăng trên Tạp chí khoa học về dinh dưỡng Nutrients vào năm 2019 cho thấy uống trà xanh có thể giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.

Tỏi

Theo chuyên gia Lauren Lepley, tỏi có chứa các hợp chất lưu huỳnh có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giảm viêm trong cơ thể.

Một nghiên cứu vừa được công bố trên Tạp chí y khoa về dinh dưỡng European Journal of Nutrition đã kết luận rằng tỏi có khả năng chống ung thư ruột.

Nghệ

“Củ nghệ có chứa một hợp chất gọi là curcumin, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa ung thư" - Chuyên gia Lauren Lepley cho biết.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất curcumin có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ruột kết và tuyến tiền liệt.

Tảo xoắn

Theo chuyên gia Lauren, Spirulina là một loại tảo màu xanh lục rất giàu protein, vitamin và khoáng chất. Đây cũng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt, có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại do các gốc tự do gây ra.

Các chuyên gia cũng cảnh báo, một số triệu chứng chung của bệnh ung thư bao gồm:

• Đổ mồ hôi đêm nhiều

• Mệt mỏi

• Bầm tím hoặc chảy máu không rõ nguyên nhân

• Đau hoặc nhức không rõ nguyên nhân

• Giảm cân không rõ nguyên nhân

• Sưng hoặc xuất hiện khối u bất thường trong cơ thể

Nếu gặp bất kỳ triệu chứng nào kể trên, bạn cần đi khám và tư vấn của bác sĩ chuyên khoa ngay để tầm soát ung thư sớm.