Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL giúp duy trì sức khỏe tim mạch

Có 2 loại cholesterol là cholesterol “xấu” LDL và cholesterol “tốt” HDL. Trong số đó, bổ sung cholesterol “tốt” HDL thay thế cho cholesterol LDL có thể giúp chống lại tình trạng stress oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch.

Ăn quá nhiều thực phẩm giàu cholesterol “xấu” LDL trong chế độ ăn hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ hình thành mảng bám trong lòng mạch máu, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như bệnh mạch vành. Do đó, để cải thiện sức khỏe trái tim, bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL thay thế cho cholesterol LDL.

Dưới đây là 5 thực phẩm giàu cholesterol “tốt” HDL có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cũng như sức khỏe tổng thể:

Dầu olive

Dầu olive được nhiều chuyên gia đánh giá là loại dầu ăn lành mạnh nhất. Nguyên nhân là bởi dầu olive chứa nhiều chất béo lành mạnh, tốt cho tim mạch. Chưa kể, dầu olive còn chứa nhiều các chất chống oxy hóa, từ đó có thể giúp chống viêm, làm giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL và tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL trong cơ thể.

Dầu olive có thể giúp tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL một cách tự nhiên

Bạn nên dùng dầu olive nguyên chất thay cho các loại dầu tinh chế khác khi chế biến thực phẩm tại nhà. Tuy nhiên, lưu ý rằng không nên dùng dầu olive để chế biến các món ở nhiệt độ quá cao (các món chiên rán, nướng).

Các loại đậu

Hầu hết các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu lăng, đậu thận… đều mang lại nhiều lợi ích cho trái tim. Theo đó, các loại đậu này đều có hàm lượng dưỡng chất phong phú, đặc biệt rất giàu chất xơ và protein.

Nếu lo lắng ăn nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong cơ thể, bạn có thể chuyển sang các loại đậu để bổ sung protein thực vật mà vẫn có thể ổn định nồng độ cholesterol trong cơ thể.

Các loại rau củ, trái cây màu tím

Các loại rau củ, trái cây màu tím rất giàu anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp chống viêm, chống lại các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung anthocyanin có thể giúp cải thiện sức khỏe trái tim, chống lại nhiều bệnh tim mạch do tình trạng mỡ máu cao.

Do đó, bạn có thể thêm các loại rau củ, trái cây màu tím như các loại quả mọng, bắp cải tím, nho… trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Hạt chia

Hạt chia rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ và acid béo omega-3. Do đó, ăn nhiều hạt chia có thể giúp làm tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL, giúp kiểm soát huyết áp một cách hiệu quả.

Hải sản

Các loại hải sản, đặc biệt là tôm, các loại cá béo (như cá hồi, cá mòi, cá thu, cá cơm…) đều rất giàu acid béo omega-3. Do đó, ăn các thực phẩm này có thể giúp giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nồng độ cholesterol “xấu” LDL và tăng nồng độ cholesterol “tốt” HDL trong cơ thể.

Dù là cholesterol "xấu" LDL hay cholesterol "tốt" HDL, bổ sung quá nhiều các chất này đều không có lợi cho sức khỏe. Do đó, bạn vẫn nên chú ý bổ sung ở lượng vừa phải, kết hợp cùng các dưỡng chất khác để có chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh nhất.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 15 cách không ngờ để tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu

 
Vi Bùi H+ (Theo Onlymyhealth) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm