5 loại thực phẩm lý tưởng để phục hồi cơ bắp sau tập luyện
Việc ăn đúng những loại thực phẩm tốt, có lợi cho cơ bắp sau khi tập luyện giúp tăng hiệu quả cho hành trình tập của bạn.
Những tác động lên cơ thể của người tập thể dục thể thao không chỉ được xác định trong khuôn khổ của buổi tập mà còn được quyết định bằng những loại thực phẩm được nạp vào sau buổi tập đó. Theo John M. Martinez – một bác sĩ thể thao Mỹ, mọi người tham gia vào các hoạt động tập luyện, nhất là những người thử thách bản thân ở cường độ cao đặc biệt, nên ăn một bữa giàu protein và carbohydrate trong vòng 1 giờ đồng hồ sau khi buổi tập kết thúc.
Trong bữa ăn đặt biệt này, protein có khả năng chữa lành và xây dựng thêm cơ bắp trong khi carbohydrate có chức năng ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa tình trạng vỡ cơ. 6 loại thực phẩm được kể tên dưới đây là những thành phần đặc biệt lý tưởng chứa các chất này với người tập luyện.
1. Cá và gà
(Ảnh: Insider)
Cả cá và thịt gà đều cung cấp protein nạc – thành phần thúc đẩy sự phục hồi sức khỏe và cơ bắp, đồng thời chứa ít calo và chất béo bão hòa hơn so với các loại protein từ thịt bò hay thịt lợn. Vì vậy, 2 loại thực phẩm này nên được chọn làm thành phần chính của các bữa ăn nhẹ sau luyện tập.
2. Hạt diêm mạch
(Ảnh: Insider/Getty Images)
Diêm mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa cả 2 chất cần thiết cho quá trình tập luyện là carbohydrate và protein. Vì không chứa gluten, đây cũng là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người mắc chứng không dung nạp gluten hay bệnh celiac (loại bệnh mắc phải do cơ thể không tiếp nhận được gluten dẫn đến hấp thụ kém).
Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp 1 bát hạt diêm mạch cùng cá hoặc thịt gà, thêm trái cây như bơ, rau, cải xoăn nhằm tăng cường chất dinh dưỡng.
3. Bơ
(Ảnh: Insider/Getty Images)
Theo Martinez, bơ có hàm lượng chất béo lành mạnh cao và cực kì thích hợp với những ai đang theo đuổi chế độ ăn Low-carb hoặc Keto. Trong 1 quả bơ trung bình có khoảng 13 gam chất béo không bão hòa đơn, 2,5 gam chất béo không bão hòa đa và 3 gam chất béo bão hòa. Lượng chất béo dồi dào này sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn bình thường. Để tăng thêm protein, bơ có thể được kết hợp với trứng chín hoặc đậu gà.
4. Rau màu xanh đậm
(Ảnh: Insider/Getty Images)
Các loại rau có lá sẫm màu chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, điển hình là canxi và sắt. Canxi giúp cơ bắp được hồi phục sau tập luyện, tăng độ mạnh của xương và sắt giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Một số loại rau được biệt được khuyến khích sử dụng là rau chân vịt, cải xoăn, cải chíp…
5. Sinh tố protein hoặc sữa chocolate
(Ảnh: Insider/SpoonUnviersity)
Sinh tố protein vẫn luôn được giới ưa luyện tập tin dùng bởi sự tiện lợi và khả năng bổ sung protein nhanh chóng. Tuy nhiên, Martinez cũng lưu ý thêm rằng khi lựa chọn các loại sinh tố này, người mua cần chú ý tránh các sản phẩm có chứa nhiều đường và giữ được sự tỉnh táo trước các đoạn giới thiệu hào nhoáng đến từ nhãn hàng. Nếu không có sinh tố protein, người tập có thể sử dụng sữa chocolate để thay thế vì loại sữa này chứa cả carbohydrate và protein.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Phục hồi căng cơ bắp chân sau tập luyện thể thao.
-
Trẻ bị viêm da cơ địa cần chuẩn bị gì khi vào đông?
Viêm da cơ địa là bệnh da mạn tính thường gặp ở trẻ em, đặc trưng bởi tình trạng da khô, ngứa và tái phát nhiều đợt.
-
Các bệnh thần kinh dễ gặp phải khi trời chuyển đông
Mùa đông lạnh là thời điểm mà nhiều người cam thấy thoải mái với không khí se lạnh với những cơn gió mắt lành. Tuy nhiên đi cùng với đó là nhiều thách thức với sức khỏe, đặc biệt là các bệnh liên quan tới hệ thần kinh.
-
Sơ cứu bỏng nhiệt và bỏng nước sôi đúng cách
Bỏng nhiệt do nước sôi, dầu mỡ nóng, bô xe máy hay chạm vào vật nóng là tai nạn sinh hoạt vô cùng phổ biến tại mỗi gia đình. Việc xử trí sai lầm trong những phút đầu tiên có thể khiến tổn thương ăn sâu vào các lớp mô dưới da, gây nhiễm trùng huyết và để lại những vết sẹo vĩnh viễn.
-
Ung thư vú: Ai dễ mắc và Cách tự khám tại nhà trong 5 phút
Trong hành trình yêu thương bản thân, việc thấu hiểu cơ thể là bước đầu tiên để phái đẹp bảo vệ sức khỏe trọn vẹn. Ung thư vú là căn bệnh thường gặp do các tế bào tuyến vú phát triển ngoài tầm kiểm soát, nhưng hoàn toàn có thể chữa lành hiệu quả khi được phát hiện kịp thời, giúp việc điều trị trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Nhằm đồng hành và tiếp thêm sự tự tin cho chị em, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những dấu hiệu nhận biết cùng các bước tự kiểm tra tại nhà đơn giản. Đây sẽ là giải pháp lắng nghe cơ thể hiệu quả, giúp phái đẹp luôn chủ động gìn giữ sức khỏe và an yên trong cuộc sống.
-
Phòng ngừa cảm cúm mùa khi giao mùa
Thời điểm giao mùa, khi nhiệt độ và độ ẩm không khí thay đổi liên tục, là giai đoạn virus cúm hoạt động mạnh nhất trong năm. Đây cũng là lúc số ca mắc cúm mùa tại các cơ sở y tế tăng cao, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người cao tuổi và người có bệnh nền.
-
Phòng ngừa các bệnh tim mạch mùa lạnh: Lời khuyên vàng cho trái tim khỏe
Mùa đông không chỉ mang lại cảm giác se lạnh mà còn tiềm ẩn những nguy cơ đối với sức khỏe tim mạch. Nhiệt độ giảm thấp có thể làm tăng huyết áp, gia tăng nguy cơ các biến cố tim mạch như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin cần thiết về bệnh tim mạch, các dấu hiệu cảnh báo và những biện pháp phòng ngừa để giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh.
-
Ăn quả mọng mỗi ngày để thúc đẩy quá trình lão hóa lành mạnh
Một nghiên cứu mới đã phát hiện mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều các loại quả mọng (như dâu tây, việt quất, mâm xôi...) và quá trình lão hóa lành mạnh hơn. Cùng tìm hiểu về vai trò của quả mọng với quá trình lão hóa ở người cao tuổi qua bài viết sau!
-
3 loại trái cây “ngậm” nhiều hóa chất nhất và cách xử lý trước khi ăn
Nhiều đợt khảo sát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên nông sản tại Mỹ, dựa trên số liệu kiểm nghiệm của cơ quan nông nghiệp nước này, cho thấy có ba loại trái cây quen thuộc thường xuyên đứng đầu danh sách phát hiện nhiều dư lượng hóa chất nông nghiệp bao gồm: dâu tây, nho và táo.
