5 gia vị nên có trong chế độ ăn mùa Hè
Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn mùa Hè, không chỉ về hương vị mà còn có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 5 loại gia vị bạn nên thêm vào các món ăn trong thời tiết này giúp làm mát cơ thể, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa viêm nhiễm.
Mùa Hè nên ăn gia vị gì để tốt cho sức khỏe?
Rau mùi
Rau mùi có đặc tính làm thoát mồ hôi do đó thêm rau mùi vào gia vị cho bữa ăn giúp đổ mồ hôi và hạ nhiệt độ bên trong, đồng thời giữ cảm giác tươi mát cho cơ thể trong mùa Hè.
Bạch đậu khấu
Các hợp chất hoạt tính có trong bạch đậu khấu có thể giải độc các hóa chất và chất độc khỏi cơ thể. Điều này giúp làm giảm nhiệt độ cơ thể từ bên trong, phù hợp vào những ngày Hè.
Bạc hà
Tinh dầu bạc hà được sử dụng như một chất làm mát cơ thể.
Bạc hà chứa tinh dầu bạc hà - một hợp chất thơm có vị ngọt và cay. Tinh dầu bạc hà kích hoạt các thụ thể nhạy cảm với lạnh trên da, dẫn đến cảm giác tươi mát bạn.
Thì là Ai Cập (cumin)
Thì là cumin có đặc tính sinh nhiệt giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong mùa Hè. Chất aldehyd của thìa là có liên quan đến kích thích tuyến nước bọt, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
Hạt thì là tây (fennel)
Hạt thì là tây là một trong những loại gia vị được biết đến với công dụng hạ nhiệt cơ thể hiệu quả. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạt thì là tây, như vitamin C và quercetin có thể giúp giảm viêm và giảm mức độ của các dấu hiệu viêm.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 4 loại gia vị dễ tìm giúp chống viêm hiệu quả.
-
11 cách bổ sung magie tự nhiên giúp ngủ ngon
Magie là khoáng chất quan trọng giúp điều hòa thần kinh, giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Bổ sung thực phẩm giàu magie đúng cách, kết hợp món ăn phù hợp, có thể hỗ trợ ngủ ngon và nâng cao sức khỏe toàn diện.
-
Chế độ ăn cho người gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ tích tụ quá mức trong tế bào gan, lượng mỡ chiếm khoảng trên 5% trọng lượng gan. Chế độ ăn góp phần quan trọng trong điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
-
Vai trò của vận động nhẹ trong việc cải thiện trí nhớ
Trong giai đoạn ôn thi căng thẳng, các sĩ tử thường dồn hết quỹ thời gian vào bài vở mà quên nghỉ ngơi thường khiến não bộ quá tải và mệt mỏi. Thay vào đó, duy trì vận động nhẹ nhàng chính là giải pháp then chốt giúp giải tỏa áp lực, tăng cường trí nhớ và giúp việc tiếp thu kiến thức trở nên hiệu quả hơn. Những bài tập đơn giản không hề lãng phí thời gian mà còn tạo nền tảng sức khỏe bền vững để các bạn chinh phục kỳ thi một cách khoa học. Để hiểu rõ hơn về lợi ích của sự cân bằng này, hãy cùng các chuyên gia của Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu và áp dụng ngay vào lộ trình học tập hằng ngày.
-
Cách ăn nghệ giúp hỗ trợ phục hồi tổn thương gan
Nghệ không chỉ tạo màu sắc, hương vị cho nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc tốt. Các nghiên cứu gần đây đã nhấn mạnh vai trò của curcumin - một polyphenol quý giá trong thân rễ nghệ - có tiềm năng trong hỗ trợ điều trị và phục hồi tổn thương gan.
-
Các vấn đề về mắt ở trẻ sinh non
Trẻ sinh trước 31 tuần có nguy cơ cao mắc bệnh võng mạc và các tật về mắt gây mù lòa. Khám sàng lọc sớm và điều trị đúng giai đoạn là chìa khóa vàng để ngăn ngừa biến chứng, giúp trẻ duy trì thị lực khỏe mạnh.
-
3 món ăn nhẹ buổi sáng từ yến mạch giúp giảm cân hiệu quả
Yến mạch giàu chất xơ, giúp bạn no lâu và có thể hỗ trợ mục tiêu giảm cân khi được kết hợp vào chế độ ăn uống cân bằng.
-
6 triệu chứng bạn không nên bỏ qua
Hầu hết các cơn đau nhức hiếm khi là vấn đề lớn. Nhưng có một số triệu chứng quan trọng mà bạn nên kiểm tra càng sớm càng tốt. Hãy đi khám bác sĩ nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào sau đây.
-
4 loại hạt tốt nhất giúp hạ đường huyết tự nhiên
Ăn các loại hạt có thể giúp giữ mức đường huyết ổn định bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa và ngăn ngừa sự tăng đột biến. Vậy những loại hạt nào giúp hạ đường huyết tự nhiên?
