5 gia vị nên có trong chế độ ăn mùa Hè
Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn mùa Hè, không chỉ về hương vị mà còn có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 5 loại gia vị bạn nên thêm vào các món ăn trong thời tiết này giúp làm mát cơ thể, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa viêm nhiễm.
Mùa Hè nên ăn gia vị gì để tốt cho sức khỏe?
Rau mùi
Rau mùi có đặc tính làm thoát mồ hôi do đó thêm rau mùi vào gia vị cho bữa ăn giúp đổ mồ hôi và hạ nhiệt độ bên trong, đồng thời giữ cảm giác tươi mát cho cơ thể trong mùa Hè.
Bạch đậu khấu
Các hợp chất hoạt tính có trong bạch đậu khấu có thể giải độc các hóa chất và chất độc khỏi cơ thể. Điều này giúp làm giảm nhiệt độ cơ thể từ bên trong, phù hợp vào những ngày Hè.
Bạc hà
Tinh dầu bạc hà được sử dụng như một chất làm mát cơ thể.
Bạc hà chứa tinh dầu bạc hà - một hợp chất thơm có vị ngọt và cay. Tinh dầu bạc hà kích hoạt các thụ thể nhạy cảm với lạnh trên da, dẫn đến cảm giác tươi mát bạn.
Thì là Ai Cập (cumin)
Thì là cumin có đặc tính sinh nhiệt giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong mùa Hè. Chất aldehyd của thìa là có liên quan đến kích thích tuyến nước bọt, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
Hạt thì là tây (fennel)
Hạt thì là tây là một trong những loại gia vị được biết đến với công dụng hạ nhiệt cơ thể hiệu quả. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạt thì là tây, như vitamin C và quercetin có thể giúp giảm viêm và giảm mức độ của các dấu hiệu viêm.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 4 loại gia vị dễ tìm giúp chống viêm hiệu quả.
-
Điều gì xảy ra khi ăn chuối lúc bụng đói?
Nếu đang thắc mắc ăn chuối khi bụng đói có lợi ích gì cho cơ thể, hãy tìm hiểu 5 lợi ích bất ngờ khi ăn chuối lúc bụng đói.
-
Tập thể dục như một liệu pháp điều trị ung thư phổi
Nghiên cứu cho thấy các chương trình tập thể dục cho bệnh nhân ung thư phổi không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện chất lượng cuộc sống, ít biến chứng sau phẫu thuật, thời gian nằm viện ngắn hơn, ít triệu chứng bệnh và tác dụng phụ của điều trị hơn, và có thể có cơ hội sống lâu hơn.
-
Tại sao uống nước đậu đen rang lại tốt hơn nước đậu đen chưa rang?
Nước đậu đen được ưa chuộng ở châu Á, đặc biệt là Nhật Bản (với tên gọi Kuromamecha) và Việt Nam nhờ khả năng hỗ trợ giảm cân, thanh nhiệt và cung cấp chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, nên dùng đậu rang hay đậu thô để tối ưu hiệu quả sức khỏe?
-
10 rủi ro có thể xảy ra với người ăn kiêng quá ít calo
Ăn kiêng cắt giảm calo giúp giảm cân nhưng ăn quá ít calo có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Vậy điều gì xảy ra khi bạn ăn kiêng quá ít calo?
-
Những điều cần biết về sức khỏe răng miệng khi chuyển mùa
Mùa đông đến tiềm ẩn nhiều thách thức đối với sức khỏe răng miệng. Sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm giảm và thói quen sinh hoạt thay đổi có thể ảnh hưởng đến răng và nướu, gây ra các vấn đề như ê buốt răng, tăng nhạy cảm răng miệng. Việc chăm sóc răng miệng đúng cách không chỉ giúp duy trì nụ cười tự tin mà còn ngăn ngừa các bệnh lý nghiêm trọng hơn. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các vấn đề răng miệng thường gặp trong mùa đông và cách bảo vệ sức khỏe răng miệng hiệu quả.
-
Đột quỵ não ở trẻ nhỏ: Đừng bỏ qua bất kỳ dấu hiệu bất thường nào!
Những ngày gần đây, Bệnh viện TWQĐ 108 tiếp nhận nhiều trường hợp đột quỵ ở trẻ nhỏ và vị thành niên, trong đó có bệnh nhi chỉ mới 8 tuổi. Căn bệnh vốn được coi là của người lớn xuất hiện ngày càng nhiều ở người trẻ tuổi, với biểu hiện không rõ ràng nhưng diễn biến đột ngột và đặc biệt nguy hiểm.
-
4 nhóm người nên hạn chế ăn rau cải cúc
Rau cải cúc được biết có nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bất kỳ loại thực phẩm nào, dù tốt đến mấy, cũng có những điều cần lưu ý.
-
Dấu hiệu sớm của ung thư tuyến tiền liệt – Tuyệt đối không được bỏ qua!
Ung thư tuyến tiền liệt giai đoạn đầu không có bất kỳ dấu hiệu cảnh báo nào. Bạn không thể cảm nhận được khối u đang phát triển, vì vậy không có cơn đau.
