5 gia vị nên có trong chế độ ăn mùa Hè
Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn mùa Hè, không chỉ về hương vị mà còn có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 5 loại gia vị bạn nên thêm vào các món ăn trong thời tiết này giúp làm mát cơ thể, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa viêm nhiễm.
Mùa Hè nên ăn gia vị gì để tốt cho sức khỏe?
Rau mùi
Rau mùi có đặc tính làm thoát mồ hôi do đó thêm rau mùi vào gia vị cho bữa ăn giúp đổ mồ hôi và hạ nhiệt độ bên trong, đồng thời giữ cảm giác tươi mát cho cơ thể trong mùa Hè.
Bạch đậu khấu
Các hợp chất hoạt tính có trong bạch đậu khấu có thể giải độc các hóa chất và chất độc khỏi cơ thể. Điều này giúp làm giảm nhiệt độ cơ thể từ bên trong, phù hợp vào những ngày Hè.
Bạc hà
Tinh dầu bạc hà được sử dụng như một chất làm mát cơ thể.
Bạc hà chứa tinh dầu bạc hà - một hợp chất thơm có vị ngọt và cay. Tinh dầu bạc hà kích hoạt các thụ thể nhạy cảm với lạnh trên da, dẫn đến cảm giác tươi mát bạn.
Thì là Ai Cập (cumin)
Thì là cumin có đặc tính sinh nhiệt giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong mùa Hè. Chất aldehyd của thìa là có liên quan đến kích thích tuyến nước bọt, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
Hạt thì là tây (fennel)
Hạt thì là tây là một trong những loại gia vị được biết đến với công dụng hạ nhiệt cơ thể hiệu quả. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạt thì là tây, như vitamin C và quercetin có thể giúp giảm viêm và giảm mức độ của các dấu hiệu viêm.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 4 loại gia vị dễ tìm giúp chống viêm hiệu quả.
-
Uống matcha có giúp giảm cân không?
Matcha, loại trà xanh siêu mịn đang trở thành 'ngôi sao' trong thế giới thực phẩm lành mạnh. Không chỉ được yêu thích vì hương vị thanh mát, matcha còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có hỗ trợ giảm cân. Vậy uống matcha có thực sự giúp giảm cân không?
-
Sự khác nhau giữa đau tim và trụy tim
Mặc dù cả hai căn bệnh đều cùng xuất phát từ tim nhưng đây là hai căn bệnh khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn một cái nhìn chi tiết và toàn diện, giúp bạn phân biệt rõ ràng hai khái niệm này, từ nguyên nhân, triệu chứng, cách xử trí ban đầu cho đến hậu quả của chúng.
-
Mùa đông ăn gì giúp da mặt sáng mịn?
Mùa đông không chỉ khiến không khí lạnh giá mà còn làm làn da trở nên khô ráp, xỉn màu và thiếu sức sống. Gió lạnh cùng độ ẩm thấp khiến da mất nước nhanh, trong khi thói quen ăn đồ chiên rán hoặc thức ăn nhanh lại làm tăng nguy cơ nổi mụn và viêm da...
-
Vì sao bạn thèm đồ ăn mặn?
Cơ thể con người cần muối (dưới dạng natri ) để tồn tại. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều nạp đủ muối trong chế độ ăn hàng ngày. Nếu bạn không mắc bệnh lý tiềm ẩn gây ra cảm giác thèm muối, hãy cân nhắc giải quyết các yếu tố lối sống để đảm bảo bạn không nạp quá nhiều khoáng chất này.
-
Nên uống nước ép bưởi hay ăn bưởi nguyên múi?
Nên thưởng thức bưởi nguyên múi hay chế biến thành nước ép để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe là câu hỏi khiến không ít người băn khoăn.
-
11 lời khuyên "Nên - Không nên" khi bạn bị đau đầu gối
Đau gối là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng vận động và chất lượng cuộc sống của nhiều người, đặc biệt là người cao tuổi hoặc những ai thường xuyên vận động mạnh.
-
Cách uống hạt chia có lợi cho sức khỏe
Hạt chia rất nhỏ nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng hạt chia để mang lại những giá trị vượt trội.
-
6 dấu hiệu cảnh báo loãng xương dễ bị bỏ qua
Loãng xương được mệnh danh là “kẻ thù thầm lặng”, bởi bệnh tiến triển âm thầm nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là gãy xương và biến dạng cột sống. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo Loãng xương là chìa khóa để phòng ngừa và điều trị hiệu quả.
