5 gia vị nên có trong chế độ ăn mùa Hè
Gia vị đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn mùa Hè, không chỉ về hương vị mà còn có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 5 loại gia vị bạn nên thêm vào các món ăn trong thời tiết này giúp làm mát cơ thể, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa viêm nhiễm.
Mùa Hè nên ăn gia vị gì để tốt cho sức khỏe?
Rau mùi
Rau mùi có đặc tính làm thoát mồ hôi do đó thêm rau mùi vào gia vị cho bữa ăn giúp đổ mồ hôi và hạ nhiệt độ bên trong, đồng thời giữ cảm giác tươi mát cho cơ thể trong mùa Hè.
Bạch đậu khấu
Các hợp chất hoạt tính có trong bạch đậu khấu có thể giải độc các hóa chất và chất độc khỏi cơ thể. Điều này giúp làm giảm nhiệt độ cơ thể từ bên trong, phù hợp vào những ngày Hè.
Bạc hà
Tinh dầu bạc hà được sử dụng như một chất làm mát cơ thể.
Bạc hà chứa tinh dầu bạc hà - một hợp chất thơm có vị ngọt và cay. Tinh dầu bạc hà kích hoạt các thụ thể nhạy cảm với lạnh trên da, dẫn đến cảm giác tươi mát bạn.
Thì là Ai Cập (cumin)
Thì là cumin có đặc tính sinh nhiệt giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong mùa Hè. Chất aldehyd của thìa là có liên quan đến kích thích tuyến nước bọt, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.
Hạt thì là tây (fennel)
Hạt thì là tây là một trong những loại gia vị được biết đến với công dụng hạ nhiệt cơ thể hiệu quả. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạt thì là tây, như vitamin C và quercetin có thể giúp giảm viêm và giảm mức độ của các dấu hiệu viêm.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 4 loại gia vị dễ tìm giúp chống viêm hiệu quả.
-
4 loại đồ uống nên tránh khi bị đầy bụng
Có một số loại đồ uống có thể làm tăng lượng khí trong dạ dày hoặc kích thích hệ tiêu hóa gây đầy bụng. Tìm hiểu một số loại đồ uống nên tránh hoặc hạn chế để tránh tình trạng đầy bụng trầm trọng hơn.
-
Ăn gì cho đúng ở tuổi học đường?
Thực phẩm học sinh sử dụng mỗi ngày không chỉ ảnh hưởng đến thể lực trước mắt mà còn quyết định nền tảng sức khỏe lâu dài. Việc phân biệt đúng – sai trong lựa chọn thực phẩm đang trở thành kỹ năng sống quan trọng với mỗi học sinh.
-
Bệnh tiêu sừng lõm lòng bàn chân (Bàn chân rỗ)
Bệnh tiêu sừng lõm lòng bàn chân là một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn ảnh hưởng đến da lòng bàn chân. Tình trạng này gây ra mùi hôi và ngứa ngáy khó chịu. Bạn có nguy cơ cao mắc bệnh này nếu chân đổ mồ hôi và thường xuyên đi giày không thoáng khí. Cùng tìm hiểu về bệnh này qua bài viết sau đây!
-
Hà Nội ô nhiễm không khí: 6 loại thực phẩm giúp thanh lọc và bảo vệ phổi
Những ngày gần đây, không khí tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc liên tục ở mức kém, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Bên cạnh các biện pháp che chắn bên ngoài, việc xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý là cách hiệu quả để tăng cường đề kháng cho phổi.
-
Phục hồi sau khi bị cúm
Ngay cả khi các triệu chứng cảm lạnh hoặc cúm đã thuyên giảm, cơ thể vẫn cần thêm thời gian để hồi phục hoàn toàn. Các chuyên gia khuyến nghị nên nghỉ ngơi đầy đủ, duy trì lượng nước cần thiết, từng bước quay lại thói quen sinh hoạt thường ngày và ưu tiên các thực phẩm, đồ uống bổ dưỡng, lành mạnh
-
3 công thức sinh tố 'đốt' mỡ bạn có thể tự làm tại nhà
Không cần đến những thực phẩm chức năng đắt đỏ, bí quyết để thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đánh bay mỡ thừa đôi khi nằm ngay trong chính máy xay sinh tố của bạn. Hãy cùng khám phá cách 'thiết kế' một ly sinh tố chuẩn đốt mỡ.
-
Bệnh Alzheimer: Dấu hiệu sớm, phòng ngừa và chăm sóc người bệnh hiệu quả
Bệnh Alzheimer là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ ở người cao tuổi. Với tỷ lệ mắc bệnh ngày càng gia tăng, đặc biệt ở nhóm người trên 65 tuổi, việc nhận biết sớm các dấu hiệu, áp dụng các biện pháp phòng ngừa và chăm sóc phù hợp là vô cùng quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các dấu hiệu sớm, cách phòng ngừa và chăm sóc hiệu quả cho người bệnh Alzheimer, nhằm hỗ trợ người thân và cộng đồng trong việc đối phó với căn bệnh này.
-
4 loại trà mùa đông hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Mùa đông là thời điểm việc giảm cân trở nên khó khăn do ít vận động và nhu cầu năng lượng tăng cao. Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, uống trà đúng cách có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng nhờ tăng sinh nhiệt, cải thiện chuyển hóa và giảm cảm giác thèm ăn, giúp duy trì vóc dáng trong mùa lạnh.
