Làm thế nào để bảo quản trứng được lâu nhưng vẫn an toàn?
Thời hạn sử dụng của trứng phụ thuộc vào loại trứng và cách bảo quản. Nhìn chung, trứng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 tuần. Khi bảo quản trong tủ lạnh, trứng có thể để được đến 5 tuần. Trứng sống có thể bảo quản đông lạnh lên tới 1 năm. Một số mẹo sau giúp kéo dài thời hạn sử dụng của trứng nhưng vẫn đảm bảo vẫn an toàn:
Bạn nên luôn mua trứng từ nguồn hàng đáng tin. Điều này rất quan trọng vì trứng không rõ nguồn gốc có thể đã để lâu hơn khi bạn mua, khiến trứng kém tươi và dễ bị hỏng hơn. Nếu được, bạn nên mua trứng từ chợ nông sản địa phương hoặc từ cửa hàng có uy tín.
Trước khi mua trứng, hãy kiểm tra nhanh bên ngoài của trứng. Nếu trứng có bất kỳ vết nứt vỡ hoặc có màu lạ nào thì nên loại bỏ vì chúng có thể đã tiếp xúc với vi khuẩn và không nên sử dụng.
Bảo quản lạnh giúp trứng giữ được lâu hơn ở nhiệt độ phòng.
Trứng nên được bảo quản trong tủ lạnh càng sớm càng tốt. Giữ trứng ở nhiệt độ lạnh sẽ làm chậm sự phát triển của vi khuẩn, do đó giúp kéo dài thời hạn sử dụng của trứng.
Không nên lấy trứng ra khỏi hộp cho đến khi bạn sử dụng trứng. Bảo quản trứng trong hộp sẽ giúp bảo vệ trứng khỏi tiếp xúc với không khí, ánh sáng và độ ẩm - những yếu tố có thể đẩy nhanh quá trình trứng hỏng.
Rửa trứng sẽ loại bỏ lớp phủ bảo vệ tự nhiên của chúng, có thể khiến trứng dễ bị vi khuẩn xâm nhập hơn. Tốt nhất là tránh rửa trứng cho đến khi bạn sử dụng.
Ngoài ra, để giữ trứng được lâu, bên cạnh tủ lạnh, bạn có thể bảo quản trứng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nên sử dụng trứng trong vòng 3-5 tuần sau khi mua. Lưu ý vệ sinh trứng đúng cách để giảm nguy cơ nhiễm bẩn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nên ăn trứng gà bao nhiêu một tuần?
Trái cây là lựa chọn hàng đầu để tăng cường hệ miễn dịch. Bạn hãy đảm bảo ăn 3-4 phần trái cây mỗi ngày.
Bổ sung dinh dưỡng phù hợp trước khi tập luyện giúp bạn có đủ năng lượng để duy trì thể lực trong suốt quá trình tập luyện, đảm bảo không bị kiệt sức và hạn chế rủi ro chấn thương trong khi tập.
Việc ăn sữa chua mỗi ngày hỗ trợ hệ tiêu hóa tạo môi trường thuận lợi giúp một lượng lớn các vi khuẩn có lợi phát triển từ đó bảo vệ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.
Nhiều cha mẹ cho rằng, khi trẻ bị tiêu chảy cần phải kiêng một số thực phẩm có thể khiến trẻ lâu khỏi hơn như tôm, cá, sữa và sữa chua. Bài viết là những giải đáp của bác sĩ về chế độ dinh dưỡng khi trẻ đang bị tiêu chảy.
Một số thông tin cho rằng người già cần ngủ ít hơn nhưng điều đó là không đúng sự thật. Tất cả người trưởng thành cần ngủ từ 7 - 9 tiếng mỗi đêm. Khi chúng ta già đi, việc ngủ ngon trở nên khó khăn hơn nhưng người cao tuổi vẫn cần phải ngủ từ 7 - 9 tiếng mỗi đêm. Một trong những thách thức đối với quá trình lão hóa lành mạnh là khắc phục các vấn đề về giấc ngủ để đảm bảo rằng chúng ta được nghỉ ngơi đầy đủ để có sức khỏe tốt.
Yến mạch là loại ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Chính vì thế nó là một trong những thực phẩm lành mạnh để giảm cân nhưng điều quan trọng là cần ăn yến mạch đúng cách.
Công viên nước là một địa điểm hoàn hảo giúp hạ nhiệt, giải phóng năng lượng và tăng sự gắn kết trong gia đình. Tuy nhiên, bạn cần mang theo gì để cuộc đi chơi luôn an toàn và vui vẻ?
Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?