Để đảm bảo nuôi dưỡng trẻ thông minh, mạnh khỏe, bố mẹ ít nhất cần tuân thủ 3 nguyên tắc sau.
Chúng ta đều biết, bộ não trẻ bắt đầu phát triển từ thời kỳ thai nhi. Tế bào não thông thường bắt đầu hình thành sau 3 tuần mẹ mang thai, sau đó tế bào thần kinh não nhanh chóng phát triển, chất keo não cung cấp cho tế bào não phát triển cũng bắt đầu xuất hiện. Các tế bào trên là nguồn cơ sở vật chất cho sự phát triển trí tuệ của một người.
Vì vậy muốn trẻ thông minh cần phải chăm sóc bà bầu một cách tốt nhất để mẹ chuẩn bị nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ, đồng thời người mẹ cũng cần tránh tiếp xúc với các loại chất có hại tiềm ẩn trong môi trường sinh hoạt và cần giữ tâm trạng thoải mái.
Nghiên cứu cho biết, trong thời kỳ mang thai bà bầu hay tức giận hoặc quá sợ hãi, căng thẳng, thậm chí áp lực công việc quá lớn đều có thể làm cho não thai nhi phát triển không bình thường, điều này cần các bà bầu chú trọng hết sức.
Trước đây đã từng có một chuyên gia thần kinh làm thí nghiệm trên chuột và phát hiện một kết quả rất thú vị: con chuột sinh sống ở trong môi trường bên ngoài thông tin đa dạng, thể tích và trọng lượng từ mô vỏ não của con chuột này nặng và lớn hơn nhiều so với những con chuột có sự kích thích từ môi trường bên ngoài rất ít.
Phần đỉnh của não là tầng vỏ não do thùy chẩm, thùy đỉnh, thùy trán, thùy thái dương tạo thành, bao gồm điều khiển thị giác, xúc giác, thính giác và khả năng ngôn ngữ, giác quan vận động, khả năng phán đoán trí nhớ của trẻ. Chức năng của nó là tư duy, giao lưu, quan sát và sáng tạo. Bộ não của trẻ phát triển cần phải dựa vào sự kích thích của các cảm quan trên.
Vì vậy, bố mẹ cần cung cấp cho trẻ một môi trường thị giác, thính giác, xúc giác, vị giác, khứu giác, bản thể giác, kích thích vận động và thông tin ngôn ngữ đa dạng, đầy đủ.
Kích thích các giác quan cho trẻ là một điều rất quan trọng, tuy nhiên điều này không có nghĩa là để cho trẻ tiếp xúc với sự kích thích một cách liên tục. Khi trẻ biểu hiện quá phấn khích hoặc buồn bực, chứng tỏ trẻ đã tiếp thu quá nhiều sự kích thích, chức năng tiếp thu truyền đạt thông tinh của thần kinh não sẽ bị rối loạn, từ đó ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ của trẻ.
Có một so sánh như thế này, khi hệ thống não của trẻ chưa phát triển hoàn thiện đã ép buộc trẻ tăng tốc học tập, tức là cho trẻ học sớm, điều này giống như lái một chiếc xe 4 chỗ đắt tiền sang trọng chạy trên con đường nhỏ dốc, nhiều đồi núi hiểm trở ở rừng núi, mặc dù chúng ta có thể lái xe nhưng kết quả lại phá hỏng thân xe và đường. Vì vậy, kích thích cho trẻ cũng cần thích hợp và phù hợp với từng giai đoạn tuổi, không nên đốt cháy giai đoạn.
Tiến sỹ Paul MacLean, nhà thần kinh tâm lý cho rằng, bộ não của trẻ vừa sinh ra do 3 cấu trúc riêng biệt tạo thành: Phần đáy não là não leo trèo, các chi nhánh của nó phối hợp với một vài hành vi bản năng của con người, nếu phần đáy dưới cùng này bị uy hiếp sẽ đóng lại các hoạt động tư duy của khu vực não cấp cao.
Vì vậy khi phát triển trí tuệ cho trẻ, bố mẹ phải cung cấp cho trẻ một môi trường tràn đầy tình thương yêu, cho trẻ sinh hoạt trong một cuộc sống không phải lo lắng.
Phần giữa của não chủ yếu nắm giữ động lực hành vi và tình cảm của con người. Điều bố mẹ cần làm là giao lưu tình cảm nhiều với trẻ trong 2 năm sau khi trẻ chào đời, thường xuyên động viên và quan tâm sâu sắc với trẻ, dành sự quan tâm lớn đối với các yêu cầu và hành động của trẻ, tích cực, chăm chú trả lời các câu hỏi lạ lùng được đặt ra từ trẻ, cố gắng hết sức đáp ứng đầy đủ lòng hiếu kỳ và tham vọng khám phá của trẻ.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.
Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.