11 lợi ích sức khỏe của quả mận ít người biết

Mận là một trong những loại trái cây được trồng lâu đời nhất, với những ghi chép về sự phát triển của chúng có từ hơn 2.000 năm trước. Quả mận không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, là lựa chọn thông minh cho sức khỏe hàng ngày.

1. Giá trị dinh dưỡng của quả mận

Một quả mận cỡ trung bình (khoảng 66 g) cung cấp cho bạn những chất dinh dưỡng sau:

• Năng lượng: 30,4 calo
• Nước: 57 g
• Chất xơ: 0,92 g
• Chất béo: 0,18 g
• Protein: 0,46 g
• Canxi: 3,96 mg
• Magie: 4,62 mg
• Phốt pho: 10,6 mg
• Kali: 104 mg
• Vitamin C: 6,27 mg
• Acid folic: 3,3 µg
• Vitamin A: 11,2 µg
• Vitamin K: 4,22 µg

Quả mận chứa nhiều khoáng chất khác (như kẽm, florua, mangan, sắt và đồng), vitamin nhóm B và các chất chống oxy hóa (như lutein và zeaxanthin). Giá trị dinh dưỡng lành mạnh của mận khiến chúng trở thành một sự bổ sung cho chế độ ăn uống cân bằng.

Đọc thêm tại bài viết sau: Ăn 5-6 quả mận khô mỗi ngày giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương

2.11 lợi ích của quả mận với sức khỏe

Có lợi cho sức khỏe tim mạch: Quả mận chứa một số hợp chất thực vật (polyphenol và anthocyanin) giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Chất chống oxy hóa giúp giữ cho cơ tim khỏe mạnh và giảm thiểu các yếu tố góp phần gây ra bệnh tim, chẳng hạn như lượng đường trong máu cao và mức cholesterol trong máu.

Tăng cường sức khỏe miễn dịch: Quả mận chứa các chất chống oxy hóa như anthocyanin và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại nhiễm trùng.

Sức khỏe não bộ: Các chất dinh dưỡng như flavonoid trong quả mận giúp tăng cường sức khỏe não bộ và giảm nguy cơ đột quỵ. Chúng bảo vệ não bộ khỏi tác hại của các gốc tự do và do đó có thể giúp thúc đẩy chức năng não.

Kiểm soát cân nặng: Mận có hàm lượng calo thấp. Một cốc mận thái lát (khoảng 165 g) chỉ chứa 75,9 calo. Hơn nữa, chúng chứa 144 g nước và 2,31 g chất xơ. Hàm lượng calo thấp cùng hàm lượng nước và chất xơ cao giúp bạn no lâu hơn, kiềm chế sự thèm ăn và thúc đẩy giảm cân.

Hỗ trợ kiểm soát mức huyết áp: Quả mận giàu kali, ít natri và cholesterol. Flavonoid và anthocyanin cũng có lợi cho sức khỏe mạch máu, giúp điều hòa huyết áp và mức cholesterol, đồng thời có thể làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề như tăng huyết áp, đau tim và đột quỵ.

Có lợi cho sức khỏe xương: Các chất dinh dưỡng như vitamin K, C và kali giúp tăng mật độ xương và giảm thiểu tình trạng mất xương.

Sức khỏe răng miệng: Mận rất giàu chất xơ, nước, florua và vitamin C, những chất có lợi cho sức khỏe răng miệng và nướu răng, đồng thời có thể giúp chống hôi miệng.

Tốt cho sức khỏe thị lực: Các chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin A, giúp cải thiện thị lực và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt, ví dụ như bệnh đục thủy tinh thể.

Quả mận hỗ trợ chống viêm: Tình trạng viêm nhiễm không được kiểm soát hoặc quá mức có liên quan đến nhiều bệnh khác nhau như ung thư, bệnh Alzheimer, bệnh tim và bệnh viêm khớp. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong quả mận giúp giảm viêm một cách tối ưu.

Sức khỏe đường ruột: Quả mận rất tốt cho đường ruột vì chúng giàu chất xơ, giúp thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Một số nghiên cứu cũng cho thấy việc tiêu thụ mận có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng. Tuy nhiên, vì ăn quá nhiều mận có thể gây tiêu chảy, tốt nhất nên ăn chúng ở mức độ vừa phải.

Kiểm soát mức đường huyết: Quả mận có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là chúng không gây tăng đường huyết nhanh chóng. Chúng chứa các chất dinh dưỡng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và tăng cường sức khỏe tổng thể. Mận là lựa chọn ăn vặt lý tưởng để thỏa mãn cơn thèm ngọt, ngay cả đối với người mắc đái tháo đường.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học là một trong những chìa khóa giúp bạn nâng cao sức khỏe, tránh mắc các bệnh mạn tính, thậm chí có thể cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả. Để được tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp với tình trạng của bản thân với các chuyên gia đầu ngành, hãy liên hệ Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam TẠI ĐÂY hoặc Hotline 0935 18 3939 hoặc 024 3633 5678