Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Vì sao khoai lang là khắc tinh của táo bón?

Khoai lang không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất xơ và các dưỡng chất quan trọng, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa của bạn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá tại sao khoai lang là thứ giúp tránh tạo bón rất tốt và cách bạn có thể tận dụng lợi ích của nó.

Khoai lang là một nguồn tốt của chất xơ, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa.

Táo bón là một vấn đề sức khỏe phổ biến mà nhiều người gặp phải trong cuộc sống hàng ngày. Nguyên nhân có thể là do chế độ ăn uống không cân đối hoặc thiếu chất xơ.

Có một giải pháp tự nhiên và hiệu quả để giúp bạn tạo bón là sử dụng khoai lang. Vậy vì sao khoai lại là khắc tinh của táo bón? Đó là do:

Chất xơ - "vệ sĩ" của hệ tiêu hóa: Khoai lang là một nguồn tốt của chất xơ, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ giúp tăng cường chuyển hóa thức ăn và duy trì độ ẩm trong ruột, làm mềm phân và tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu hóa. Khi bạn ăn khoai lang, bạn đang cung cấp cho cơ thể một nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên để giúp giải quyết tình trạng táo bón.

Vitamin và khoáng chất quan trọng: Ngoài chất xơ, khoai lang còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, vitamin A, kali và sắt. Những chất này không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe toàn diện, bao gồm cả hệ tiêu hóa. Vitamin C có khả năng kích thích tiêu hóa và tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu thụ chất xơ.

Có nhiều cách chế biến khoai lang khác nhau để thưởng thức và lợi dụng những ích lợi từ nó.

Có nhiều cách chế biến khoai lang khác nhau để thưởng thức và "lợi dụng" những ích lợi từ nó.

Khoai lang là một thực phẩm phổ biến và thân thuộc với nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Sử dụng khoai lang trong bữa ăn gia đình không chỉ cải thiện sức khỏe của bạn mà còn giúp tạo ra các bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn cho tất cả mọi người. Có nhiều cách để giúp bạn thưởng thức khoai lang.

Bạn có thể nấu chín, hấp, nướng, hay làm nước ép khoai lang. Khoai lang nướng có vị ngọt tự nhiên và hấp dẫn, là lựa chọn ngon miệng cho bữa ăn hoặc một loại bữa phụ lành mạnh. Khoai lang cũng có thể được thêm vào các món xào, nấu canh, hoặc chế biến thành một món tráng miệng ngon mắt.

Khoai lang là một thực phẩm tự nhiên, giàu chất xơ và dưỡng chất quan trọng, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Thay vì sử dụng các loại thuốc tạo bón, bạn có thể thử sử dụng khoai lang như một phương pháp tự nhiên và ngon miệng để giải quyết tình trạng táo bón.

Hãy thêm khoai lang vào chế độ ăn uống của bạn và trải nghiệm lợi ích của nó trong việc duy trì sức khỏe tiêu hóa và cả sức khỏe tổng thể.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những lý do bạn nên ăn khoai lang hằng ngày.

GS.NGND Nguyễn Lân Dũng - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 23/01/2026

    Uống trà xanh với chanh ngon, tốt nhưng 3 nhóm người nên thận trọng

    Trà xanh pha với chanh là một thức uống ngon và sảng khoái. Tuy nhiên sự kết hợp này có thực sự có lợi cho sức khỏe tất cả mọi người không?

  • 23/01/2026

    Những thay đổi cơ thể khi lão hóa – và cách thích nghi thông minh

    Tuổi tác là điều không ai tránh khỏi, nhưng hiểu rõ những thay đổi tự nhiên của cơ thể sẽ giúp chúng ta chủ động chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Từ tim mạch, làn da, thị lực cho đến xương khớp và đời sống tinh thần – mỗi bộ phận đều có những dấu hiệu lão hóa riêng. Vậy đâu là những biểu hiện bình thường và đâu là dấu hiệu cần lưu ý? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và gợi ý những cách đơn giản để thích nghi, giữ cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai theo năm tháng.

  • 22/01/2026

    Những thói quen ban đêm âm thầm gây hại thận

    Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.

  • 22/01/2026

    4 loại rau vừa giàu sắt vừa giúp tăng hấp thụ sắt trong cơ thể

    Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.

  • 22/01/2026

    Điểm mặt những "hóa chất tử thần" trong thực phẩm và cách nhận biết

    Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.

  • 21/01/2026

    Điều gì xảy ra khi uống nước chanh và hạt chia mỗi sáng?

    Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.

  • 21/01/2026

    Tại sao hàn the bị cấm sử dụng trong thực phẩm?

    Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.

  • 20/01/2026

    3 hỗn hợp xông hơi giảm nghẹt mũi và đau họng

    Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.

Xem thêm