Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những lý do bạn nên ăn khoai lang hằng ngày

Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Bạn có biết rằng, ăn khoai lang hằng ngày còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát mức cholesterol.

Làm thế nào để thêm khoai lang vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và cải thiện sức khỏe tim mạch?

Khoai lang chứa nhiều chất chống ôxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất như sắt, canxi, magiê, phốt pho, kali và kẽm có thể giúp tăng cường miễn dịch một cách tự nhiên.

Ăn khoai lang hằng ngày còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát cholesterol.

Ngoài ra, thêm khoai lang vào chế độ ăn hằng ngày của bạn có thể đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất của cơ thể, giúp cải thiện thị lực, kiểm soát huyết áp và lượng đường trong máu cũng như giảm nguy cơ đột quỵ.

Khoai lang có thể làm giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch?

Mặc dù có vị ngọt nhưng việc điều chỉnh chế độ ăn của bạn với khoai lang có thể làm giảm dần mức cholesterol LDL, vốn thường dẫn đến tắc nghẽn động mạch. Các chuyên gia tin rằng tiêu thụ khoai lang vừa phải có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Thành phần khoáng chất cao trong loại rau củ này làm cho nó trở thành một thực phẩm tuyệt vời cho những người mắc các bệnh như huyết áp, cholesterol, tiểu đường. Ăn khoai lang hằng ngày có thể đáp ứng khoảng 12% nhu cầu kali của cơ thể.

Kali giúp quản lý mức natri của cơ thể và sự cân bằng lành mạnh của natri có thể ngăn ngừa sự đông đặc của máu trong động mạch. Sự cân bằng thích hợp của natri trong cơ thể giúp giữ cho các mạch máu giãn ra, do đó ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và giảm mức cholesterol.

Tại sao nên ăn khoai lang hằng ngày?

Sự cân bằng lành mạnh của natri và kali trong cơ thể có thể giúp giảm mức huyết áp và ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch.

Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh, khoai lang giúp bạn bài tiết nhiều natri hơn trong nước tiểu, làm giảm huyết áp... Nó cũng làm giảm áp lực lên các mạch máu.

Trên thực tế, một số chuyên gia tin rằng lượng kali cao có liên quan đến việc giảm 24% nguy cơ đột quỵ và cũng có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch một cách tự nhiên.

(Ảnh: Shutterstock)

Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề gì về sức khỏe tiềm ẩn, hãy trao đổi với bác sĩ trước khi đưa một thứ gì đó mới vào chế độ ăn hằng ngày của bạn.

Lưu ý khi chế biến khoai lang

Khoai lang có nhiều carbohydrate, nếu nướng và chiên sẽ làm tăng chỉ số đường huyết và khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Đối với người bị tiểu đường loại 2, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về cách ăn khoai lang cho an toàn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Không nên ăn khoai lang với ba thực phẩm này.

Hoàng Tiến - Theo Dân trí
Bình luận
Tin mới
  • 09/02/2026

    Hội chứng tim mạch vào dịp lễ

    Hội chứng tim do rượu bia trong kỳ nghỉ là tình trạng rung nhĩ do uống quá nhiều rượu gây ra. Trong mùa lễ hội hoặc các đám cưới, lễ tốt nghiệp, hoặc các dịp khác khi lượng rượu thường được tiêu thụ nhiều hơn bình thường, những người trẻ tuổi khỏe mạnh thường dễ bị các cơn rung nhĩ . Bài viết này thảo luận về rung nhĩ, nguyên nhân gây ra nó và mối liên hệ với việc tiêu thụ rượu.

  • 08/02/2026

    Trào lưu tiêm trẻ hóa da: Đẹp nhanh hay đánh cược sức khỏe?

    Tiêm trẻ hóa da được quảng bá là giải pháp làm đẹp nhanh chóng, ít xâm lấn. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp này tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu thực hiện sai cách.

  • 08/02/2026

    Tại sao chocolate giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn khi yêu?

    Chocolate từ lâu đã không còn đơn thuần là một món kẹo ngọt thông thường, mà đã trở thành biểu tượng đầy ý nghĩa của tình yêu và sự lãng mạn. Nhất là vào dịp Valentine, những viên chocolate luôn là lựa chọn hàng đầu để các cặp đôi gửi gắm tình cảm và sự quan tâm chân thành dành cho nhau.

  • 07/02/2026

    Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ

    Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.

  • 07/02/2026

    Quercetin và tác dụng đối với bệnh mạn tính

    Quercetin là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid – có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và điều hòa miễn dịch.

  • 07/02/2026

    Tác hại của việc thường xuyên mặc quần áo bó sát đối với sức khỏe của bạn

    Mọi người mặc quần áo bó sát hoặc chật vì nhiều lý do, bao gồm sự thoải mái, thời trang hoặc để tăng sự tự tin. Tuy nhiên, khi mặc quần áo quá chật quá thường xuyên, nó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe mà mọi người không hề hay biết.

  • 06/02/2026

    Những xét nghiệm máu được dùng để chẩn đoán thiếu máu

    Có một số loại xét nghiệm máu có thể được sử dụng để chẩn đoán thiếu máu. Trong đó công thức máu toàn phần là xét nghiệm phổ biến nhất, các loại xét nghiệm khác tuy ít phổ biến hơn nhưng cũng có thể hữu ích trong việc giúp xác định nguyên nhân gây thiếu máu. Cùng tìm hiểu về những loại xét nghiệm này qua bài viết sau!

  • 05/02/2026

    Rượu bia - Kẻ thù thầm lặng phá hoại sức khỏe sinh lý nam giới

    Theo thống kê từ Tổ chức Y tế Thế giới, năm 2019 có tới 2,6 triệu ca tử vong do tiêu thụ rượu, trong đó 2 triệu ca là nam giới.

Xem thêm