Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 loại thực phẩm chống viêm tốt nhất giúp giảm đau viêm khớp

Mặc dù không có chế độ ăn kiêng thần kỳ nào có thể chữa khỏi bệnh viêm khớp, nhưng một số nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm có thể giúp giảm các triệu chứng đau.

Theo Tiến sĩ Sunni Patel đến từ Dish Dash Deets, chế độ ăn chống viêm có thể đóng một vai trò "đáng kể" trong việc giảm đau viêm khớp cho những người không may mắc bệnh này.

Tiến sĩ Sunni nói với tờ Express của Anh: "Mặc dù chúng có thể không chữa khỏi bệnh viêm khớp nhưng việc kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm bớt các triệu chứng và cải thiện sức khỏe tổng thể của khớp".

Và dưới đây là năm loại thực phẩm chống viêm "tốt nhất" theo chia sẻ của Tiến sĩ Sunni Patel!

1. Cá béo

Theo giải thích, cá béo chứa nhiều axit béo omega-3. Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá mòi có thể giúp giảm đau khớp và cứng khớp ở những người bị viêm khớp.

Tiến sĩ Patel khuyên bạn nên ăn ít nhất hai khẩu phần có dầu cá mỗi tuần, mỗi khẩu phần khoảng 85 đến 120 gram, để đạt được "liều lượng tốt" axit béo omega-3.

2. Nghệ

Màu vàng tươi của củ nghệ đến từ một hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh, được gọi là chất curcumin. Tiến sĩ Sunni Patel cho biết: "Không có khuyến nghị cụ thể hàng ngày về nghệ nhưng việc đưa nghệ vào chế độ ăn uống của bạn (kết hợp với hạt tiêu đen để tăng khả năng hấp thụ) như một loại gia vị hoặc trong các món ăn thường xuyên có thể có lợi".

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã xác định từ 0 đến 3 miligam nghệ cho mỗi kg trọng lượng cơ thể là mức tiêu thụ hàng ngày có thể chấp nhận được.

3. Gừng

Cho dù bạn uống nó trong trà hay thêm vào món cà ri, gừng đều mang lại đặc tính chống viêm tự nhiên có thể giúp giảm đau viêm khớp. Bác sĩ khuyên bạn nên thêm một đến hai thìa cà phê gừng tươi hoặc bột gừng vào chế độ ăn hàng ngày.

4. Quả mọng

Giữa dâu tây và quả việt quất, quả mọng cũng rất giàu chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm. Tiến sĩ Patel giải thích, những đặc tính này có thể giúp giảm viêm và stress oxy hóa trong cơ thể.

Ông nói thêm: "Hãy đặt mục tiêu ăn ít nhất một cốc quả mọng mỗi ngày trong chế độ ăn trái cây của bạn. Điều này cung cấp một nguồn chất chống oxy hóa tốt".

5. Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh, bao gồm rau bina, cải xoăn và củ cải Thụy Sĩ là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tự nhiên có thể giúp chống viêm. Vì vậy, bác sĩ khuyên nên kết hợp khẩu phần rau xanh vào bữa ăn hàng ngày như salad hoặc sinh tố.

Cuối cùng, theo kết luận của các chuyên gia, mặc dù lượng mỗi loại thực phẩm chống viêm cần thiết để đạt được lợi ích của nó có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố riêng lẻ như tuổi tác, giới tính, mức độ hoạt động và chế độ ăn uống tổng thể, nhưng các hướng dẫn chung có thể đưa ra lời khuyên chung.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 9 yếu tố làm tăng nguy cơ bệnh viêm khớp dạng thấp.

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 24/02/2024

    Lưu ý các thành phần khi chọn sản phẩm dưỡng môi

    Son dưỡng hoạt động như một lớp màng khóa ẩm cho môi, từ đó hạn chế tình trạng thoát hơi ẩm khi gặp thời tiết khô. Tuy nhiên, không ít người thoa son dưỡng mãi nhưng môi vẫn khô. Vậy khi chọn sản phẩm này cần lưu ý gì?

  • 24/02/2024

    9 điều nên và không nên làm khi mắc bệnh vảy nến

    Cho dù bạn mới bắt đầu điều trị bệnh vẩy nến hay đang tìm kiếm các liệu pháp hiệu quả hơn cho các triệu chứng của mình, hãy nhớ một số vấn đề quan trọng cần làm và cần tránh sau đây.

  • 23/02/2024

    Thực phẩm nên ăn khi bị nghẹt mũi

    Khi màng mũi bị kích thích hoặc viêm, cơ thể sẽ tiết ra chất nhầy để loại bỏ chất gây kích ứng, dễ dẫn đến nghẹt mũi. Để giảm nhanh sự khó chịu này, bạn nên thêm những thực phẩm được gợi ý dưới đây vào chế độ ăn uống thường ngày.

  • 23/02/2024

    Nhiều bà mẹ còn thiếu kiến thức chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ

    Thực hiện chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ là rất quan trọng trong phòng chống suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng và nâng cao tầm vóc của người Việt Nam. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều bà mẹ thiếu kiến thức về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ.

  • 23/02/2024

    Tìm hiểu các nguyên nhân gây đau bụng kinh

    Đau bụng kinh là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến ở phụ nữ. Theo thống kê, khoảng 50% phụ nữ trải qua tình trạng đau bụng trong những ngày hành kinh. Nguyên nhân gây ra đau bụng kinh rất đa dạng, có thể do rối loạn nội tiết, các bệnh lý phụ khoa hay do stress.

  • 23/02/2024

    21 loại thực phẩm giàu protein và ít chất béo

    Lựa chọn những thực phẩm giàu protein, ít chất béo là cách cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà không làm bạn tăng cân.

  • 23/02/2024

    Bệnh viêm gan C: Triệu chứng, nguyên nhân, chẩn đoán, điều trị và phòng ngừa

    Viêm gan C là một bệnh nhiễm trùng gan do virus viêm gan C gây ra. Bệnh lây lan chủ yếu qua đường máu, chẳng hạn như qua việc sử dụng chung kim tiêm. Hầu hết mọi người bị nhiễm virus viêm gan C sẽ phát triển thành bệnh mạn tính, có thể dẫn đến xơ gan, ung thư gan và các biến chứng khác. May mắn thay, ngày nay đã có nhiều phương pháp điều trị hiệu quả và bệnh có thể được hoàn toàn chữa khỏi.

  • 22/02/2024

    Bổ sung vitamin D bằng Vitamin D2 hay D3 tốt hơn?

    Thiếu vitamin D có thể dẫn đến các bệnh về xương, cơ xương khớp, hệ miễn dịch, thậm chí là nguy cơ ung thư. Có 2 loại vitamin D chính là vitamin D2 và vitamin D3 nhưng nên chọn loại nào để đạt được lợi ích tối ưu?

Xem thêm