Trước tiên, hãy phân tích từ collagen. Collagen là một protein vô cùng quan trọng giúp giữ cho các mô và xương của bạn gắn kết với nhau, đặc biệt là làn da của bạn, collagen giúp tạo cấu trúc và độ đàn hồi cho làn da của bạn.
Vì vậy, về mặt lý thuyết, tăng cường bổ sung collagen cho da - hoặc ngăn ngừa sự mất collagen - sẽ giúp bạn trông trẻ hơn. Nhưng uống hay ăn collagen trực tiếp có tác dụng gì?
Uống trực tiếp sản phẩm trẻ hóa?
Collagen chứa hydroxyproline, một loại axit amin vô cùng quan trọng nếu muốn có một làn da trẻ trung. Prolyl-hydroxyproline, một đoạn collagen chỉ chứa hai axit amin, có tác dụng kích hoạt các tế bào da in vitro tạo ra axit hyaluronic nhiều hơn, một thành phần khác quan trọng để thúc đẩy hàm lượng nước của da.
Thật không may, khi bạn ăn hoặc uống một loại protein như collagen, dạ dày và ruột non sẽ phá vỡ protein bằng cách sử dụng các enzym. Những đoạn protein này thường dài khoảng 3 axit amin trước khi cơ thể bạn có thể hấp thu chúng. Và cơ thể bạn sẽ không thể phân biệt được chuỗi 3 axit amin này đến từ collagen hay từ bất cứ loại protein nào khác.
Nhưng còn về khoa học, nghiên cứu thì sao?
Mặc dù đã có những nghiên cứu chứng minh rằng, việc bổ sung collagen đã cải thiện làn da nhưng tất cả những nghiên cứu này đều ở trên động vật như chuột, và thậm chí cả lợn.
Và những gì trong phòng thí nghiệm không phải lúc nào cũng có tác động tốt cho làn da của chúng ta. Một vấn đề khác với các nghiên cứu này là chúng thường sử dụng kết hợp các thành phần. Điều này có nghĩa là bạn không thể chắc chắn rằng đó là tác dụng của collagen. Tình hình thậm chí còn trở nên phức tạp hơn vì thực tế có 28 loại collagen khác nhau, và không phải tất cả chúng đều có tác dụng tốt với làn da của bạn!
Protein collagen cũng được tạo thành từ hàng nghìn axit amin. Hầu hết các sản phẩm thực phẩm chức năng sử dụng collagen đã được thủy phân nhưng cơ thể sẽ phá vỡ nó theo nhiều cách khác nhau. Do vậy, nếu một nghiên cứu chỉ cho thấy lợi ích với một dạng collagen thì điều đó có nghĩa là, chưa chắc các loại collagen hoặc các loại thực phẩm chức năng khác cũng có tác dụng tương tự.
Vậy, có những nghiên cứu lâm sàng trên người về collagen không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên, rất nhiều các nghiên cứu được thực hiện bởi những công ty bán các sản phẩm thực phẩm chức năng có chứa collagen, cũng tức là, các nghiên cứu sẽ có xu hướng báo cáo kết quả tốt.
Các tình nguyện viên đã bổ sung 5 gam collagen thủy phân có nguồn gốc từ sụn cá cũng như một loạt các vitamin và khoáng chất khác hàng ngày. Da khô, nếp nhăn và độ sâu nếp mũi được cải thiện sau 60 ngày, và mật độ collagen và độ săn chắc da được cải thiện sau 12 tuần.

Một thử nghiệm giả dược khác do nhà sản xuất điều hành cho thấy 10 gram thực phẩm bổ sung peptide collagen hàng ngày cải thiện quá trình hydrat hóa da sau 8 tuần, tăng mật độ và giảm sự phân hủy collagen trong da sau 4 tuần.
Những cách làm đẹp khác
Có vẻ việc sử dụng collagen trực tiếp lên làn da bạn sẽ hữu ích hơn. Hãy tìm các sản phẩm sử dụng tại chỗ như các loại kem có chứa vitamin A với các thành phần như retinol và tretinoin. Đây là những tiêu chuẩn vàng để thúc đẩy collagen trong da. Vitamin C cũng là sản phẩm tuyệt vời cho việc tăng collagen.
Da bị mất nước cũng là một nguyên nhân phổ biến khiến làn da không khỏe và tình trạng này có thể dễ dàng điều trị bằng serum và kem dưỡng ẩm. Hãy tìm các thành phần giữ ẩm, hoặc các thành phần thúc đẩy giữ ẩm, như glycerin và axit hyaluronic để làm đầy da và che đi nếp nhăn.
Quan trọng nhất, hãy sử dụng kem chống nắng với chỉ số bảo vệ UVA cao để ngăn chặn các gốc tự do có thể phá vỡ collagen.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tác dụng thật sự của viên uống collagen
Bánh ăn dặm có thực sự là lựa chọn tốt cho con, hay chỉ là "cạm bẫy" dinh dưỡng được đóng gói khéo léo?
Bạn có thường mang điện thoại vào nhà vệ sinh để giải trí trong những khoảnh khắc "riêng tư" không? Nếu câu trả lời là có, bạn có thể đang vô tình đặt sức khỏe của mình vào tình trạng nguy hiểm.
Đối với người mất ngủ, việc bổ sung đủ magie thông qua ăn uống là một giải pháp hỗ trợ tự nhiên hiệu quả. Trong số đó, các loại hạt là một lựa chọn lành mạnh giàu magie giúp thúc đẩy thư giãn và ngủ ngon hơn.
Sự chuyển giao thời tiết luôn đi cùng những đề kháng của cơ thể. Nhưng sự chuyển giao từ thu sang đông không chỉ đơn thuần là một sự chuyển tiếp: khi mùa đông đến, bầu trời xám xịt, nhiệt độ giảm mạnh, các hoạt động trong mùa đông đặt ra những trở ngại đặc biệt và khó khăn cho các bậc cha mẹ có con cái, đặc biệt hơn là với những đứa trẻ có nhu cầu đặc biệt. Nếu mùa đông là một thử thách khó khăn đối với bạn và gia đình, bạn không đơn độc. Sự thấu hiểu, sáng tạo và chuẩn bị có thể giúp bạn vượt qua mùa này.
Workshop dinh dưỡng miễn phí dành cho cha mẹ có con chậm tăng cân, hấp thu kém, nguy cơ suy dinh dưỡng, suy dinh dưỡng
Màng cầu chất béo sữa (Milk Fat Globule Membrane - MFGM) hay còn gọi là lớp màng bảo vệ chất béo trong sữa, là một cấu trúc phức tạp bao quanh giọt chất béo trong sữa mẹ hoặc sữa động vật. Nó chứa các thành phần quý phospholipid, glycoprotein và bioactive peptide có hoạt tính sinh học cao.
Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?
Hạ đường huyết là một trong những nỗi lo thường trực của người mắc bệnh tiểu đường. Đây không chỉ là một chỉ số trên máy đo, mà là một tình trạng nguy hiểm có thể ập đến bất cứ lúc nào, khiến cơ thể bạn kiệt sức và mất kiểm soát. Hiểu rõ về hạ đường huyết không chỉ giúp bạn chủ động phòng tránh mà còn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe, thậm chí là tính mạng của chính mình.