Trước tiên, hãy phân tích từ collagen. Collagen là một protein vô cùng quan trọng giúp giữ cho các mô và xương của bạn gắn kết với nhau, đặc biệt là làn da của bạn, collagen giúp tạo cấu trúc và độ đàn hồi cho làn da của bạn.
Vì vậy, về mặt lý thuyết, tăng cường bổ sung collagen cho da - hoặc ngăn ngừa sự mất collagen - sẽ giúp bạn trông trẻ hơn. Nhưng uống hay ăn collagen trực tiếp có tác dụng gì?
Uống trực tiếp sản phẩm trẻ hóa?
Collagen chứa hydroxyproline, một loại axit amin vô cùng quan trọng nếu muốn có một làn da trẻ trung. Prolyl-hydroxyproline, một đoạn collagen chỉ chứa hai axit amin, có tác dụng kích hoạt các tế bào da in vitro tạo ra axit hyaluronic nhiều hơn, một thành phần khác quan trọng để thúc đẩy hàm lượng nước của da.
Thật không may, khi bạn ăn hoặc uống một loại protein như collagen, dạ dày và ruột non sẽ phá vỡ protein bằng cách sử dụng các enzym. Những đoạn protein này thường dài khoảng 3 axit amin trước khi cơ thể bạn có thể hấp thu chúng. Và cơ thể bạn sẽ không thể phân biệt được chuỗi 3 axit amin này đến từ collagen hay từ bất cứ loại protein nào khác.
Nhưng còn về khoa học, nghiên cứu thì sao?
Mặc dù đã có những nghiên cứu chứng minh rằng, việc bổ sung collagen đã cải thiện làn da nhưng tất cả những nghiên cứu này đều ở trên động vật như chuột, và thậm chí cả lợn.
Và những gì trong phòng thí nghiệm không phải lúc nào cũng có tác động tốt cho làn da của chúng ta. Một vấn đề khác với các nghiên cứu này là chúng thường sử dụng kết hợp các thành phần. Điều này có nghĩa là bạn không thể chắc chắn rằng đó là tác dụng của collagen. Tình hình thậm chí còn trở nên phức tạp hơn vì thực tế có 28 loại collagen khác nhau, và không phải tất cả chúng đều có tác dụng tốt với làn da của bạn!
Protein collagen cũng được tạo thành từ hàng nghìn axit amin. Hầu hết các sản phẩm thực phẩm chức năng sử dụng collagen đã được thủy phân nhưng cơ thể sẽ phá vỡ nó theo nhiều cách khác nhau. Do vậy, nếu một nghiên cứu chỉ cho thấy lợi ích với một dạng collagen thì điều đó có nghĩa là, chưa chắc các loại collagen hoặc các loại thực phẩm chức năng khác cũng có tác dụng tương tự.
Vậy, có những nghiên cứu lâm sàng trên người về collagen không? Câu trả lời là có. Tuy nhiên, rất nhiều các nghiên cứu được thực hiện bởi những công ty bán các sản phẩm thực phẩm chức năng có chứa collagen, cũng tức là, các nghiên cứu sẽ có xu hướng báo cáo kết quả tốt.
Các tình nguyện viên đã bổ sung 5 gam collagen thủy phân có nguồn gốc từ sụn cá cũng như một loạt các vitamin và khoáng chất khác hàng ngày. Da khô, nếp nhăn và độ sâu nếp mũi được cải thiện sau 60 ngày, và mật độ collagen và độ săn chắc da được cải thiện sau 12 tuần.

Một thử nghiệm giả dược khác do nhà sản xuất điều hành cho thấy 10 gram thực phẩm bổ sung peptide collagen hàng ngày cải thiện quá trình hydrat hóa da sau 8 tuần, tăng mật độ và giảm sự phân hủy collagen trong da sau 4 tuần.
Những cách làm đẹp khác
Có vẻ việc sử dụng collagen trực tiếp lên làn da bạn sẽ hữu ích hơn. Hãy tìm các sản phẩm sử dụng tại chỗ như các loại kem có chứa vitamin A với các thành phần như retinol và tretinoin. Đây là những tiêu chuẩn vàng để thúc đẩy collagen trong da. Vitamin C cũng là sản phẩm tuyệt vời cho việc tăng collagen.
Da bị mất nước cũng là một nguyên nhân phổ biến khiến làn da không khỏe và tình trạng này có thể dễ dàng điều trị bằng serum và kem dưỡng ẩm. Hãy tìm các thành phần giữ ẩm, hoặc các thành phần thúc đẩy giữ ẩm, như glycerin và axit hyaluronic để làm đầy da và che đi nếp nhăn.
Quan trọng nhất, hãy sử dụng kem chống nắng với chỉ số bảo vệ UVA cao để ngăn chặn các gốc tự do có thể phá vỡ collagen.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tác dụng thật sự của viên uống collagen
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.