Chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến những cơn đau do bệnh gout.
Acid uric thường được tạo ra khi cơ thể chuyển hóa purine - một chất tự nhiên trong cơ thể chúng ta nhưng cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Thông thường, acid uric sẽ được đào thải ra ngoài cơ thể qua nước tiểu, tuy nhiên, nếu lượng acid uric tăng cao, thận không thể đào thải hết acid uric ra ngoài sẽ dẫn đến nguy cơ mắc và gia tăng các triệu chứng của bệnh gout.
Mối liên hệ giữa acid uric và bệnh gout
Bệnh gout xảy ra khi nồng độ acid uric cao tích tụ xung quanh khớp. bệnh gout được gọi là một dạng viêm khớp, nồng độ acid uric cao hình thành các tinh thể urat quanh khớp dẫn đến đau khớp, cứng khớp và hạn chế vận động khớp. Ngoài ra, lượng acid uric trong máu cao còn có thể gây nguy hiểm cho các cơ quan khác như tim và thận.
Hầu hết những người có nồng độ acid uric cao đều gặp phải các triệu chứng như đau, cứng khớp và khó khăn trong vận động khớp, đặc biệt cơn đau này gia tăng trong mùa Đông. Để giảm nguy cơ mắc bệnh gout cũng như giảm các cơn đau do gout, bạn cần tránh một số thực phẩm sau trong chế độ ăn uống của mình.
Thực phẩm cần tránh trong mùa Đông để giảm acid uric phòng ngừa bệnh gout
Đồ ngọt gián tiếp tăng acid uric máu.
Đồ uống có đường
Bổ sung quá nhiều đường fructose thông qua đồ uống có đường là một trong những yếu tố nguy cơ gây bệnh gout, trong đó có siro ngô có hàm lượng đường fructose cao. Do đó, bạn nên hạn chế các loại đồ uống ngọt.
Hầu hết các loại trái cây cũng chứa nhiều đường fructose, tuy nhiên, ăn ở mức độ vừa phải sẽ đảm bảo nhận được các lợi ích về vi chất dinh dưỡng từ trái cây cũng như hạn chế lượng đường hấp thu vào cơ thể.
Rượu bia
Rượu bia cũng là một nguồn cung cấp purine, uống đồ uống này quá thường xuyên sẽ khiến acid uric trong máu tăng lên và các triệu chứng kèm theo, điển hình là nguy cơ bệnh gout và gia tăng cơn đau do bệnh gout. Do đó, bạn nên cố gắng hạn chế rượu bia khi có thể.
Một số loại thịt và hải sản
Hầu hết các loại thịt đỏ, nội tạng động vật, hải sản (như cá mòi, cá cơm - hay cá trổng, cá thu) đều có hàm lượng purine cao bạn nên hạn chế, chỉ nên ăn mỗi tuần một lần.
Một số loại rau
Một số rau như măng tây, rau bina, súp lơ, nấm, đậu Hà Lan tuy có hàm lượng purine không quá cao như thịt nhưng vẫn đủ để tăng acid uric máu là tác nhân gây ra cơn đau do gout.
Trong một số trường hợp khó tránh những thực phẩm hay đồ uống trên, bạn chỉ nên ăn uống với lượng hạn chế. Trong những trường hợp này, bạn nên uống thêm 50% nước so với lượng nước uống hàng ngày để ngăn ngừa nguy cơ tăng acid uric trong máu.
Tham khảo thông tin tại bài viết: Bệnh gout và giả gout: Vì sao hay nhầm lẫn?
Các bệnh về gan ngày càng gia tăng, ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn cầu. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của gan.
Có thể bạn uống quá liều cà phê hay uống một ly nước tăng lực, bạn gặp dấu hiệu run rẩy, nhịp tim không đều, đau bụng và các tác dụng phụ khác của caffeine. Từ việc uống nước đến ăn chuối, hãy tìm hiểu cách thực sự hiệu quả để trung hòa tác dụng của quá nhiều caffeine.
Vitamin D3 (cholecalciferol) và vitamin K2 (menaquinone) là hai vi chất dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong quá trình chuyển hóa canxi và phát triển hệ xương. Trong bối cảnh trẻ em có xu hướng giảm đáng kể tiếp xúc với ánh nắng tự nhiên (nguồn tổng hợp chính của vitamin D3) và chế độ ăn uống của trẻ không đảm bảo đủ lượng vitamin K2, việc bổ sung phối hợp hai vi chất này thông qua các sản phẩm bổ sung ngày càng được quan tâm của các chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa cũng như các bậc cha mẹ.
Suy thận thường được coi là bệnh của người lớn tuổi nhưng thực tế, các yếu tố nguy cơ và thói quen ăn uống không lành mạnh ở một bộ phận người trẻ có thể âm thầm dẫn đến suy thận.
Trong suốt lịch sử y học, tiêm chủng được coi là một trong những phát minh quan trọng nhất, mang lại khả năng phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Tuy nhiên, trên thực tế, vẫn tồn tại không ít lo ngại và hiểu lầm về quy trình và tác dụng của việc tiêm vaccine.
Vitamin D3 (cholecalciferol) là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu, có vai trò trung tâm trong quá trình khoáng hóa xương, chuyển hóa canxi–phospho, hỗ trợ hệ miễn dịch, điều hòa nội tiết và góp phần phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính. Các thụ thể vitamin D được tìm thấy ở hầu hết các mô trong cơ thể, cho thấy phạm vi ảnh hưởng sinh học rất rộng của vitamin D(1).
Mùa hè với ánh nắng gay gắt là thời điểm làn da dễ bị tổn thương nhất. Vậy làm sao để bảo vệ da không bị bắt nắng, duy trì làn da khỏe mạnh và sáng mịn?
Trong số các vitamin thiết yếu đối với cơ thể, Vitamin K2 đang ngày càng được chú ý nhờ vai trò nổi trội đối với sức khỏe xương và tim mạch. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn còn băn khoăn rằng: liệu tất cả các dạng Vitamin K2 có thực sự giống nhau và mang lại hiệu quả như nhau? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam làm rõ những điểm khác biệt giữa các dạng Vitamin K2 trong bài viết dưới đây.