Vào mùa hè giữa cái nắng nóng đổ lửa gần 40 độ C, có thể xảy ra hiện tượng tăng thân nhiệt không tốt cho sức khỏe. Tăng thân nhiệt là hiện tượng có thể xảy ra do thời tiết quá nóng, nhiệt độ cao và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Vào mùa hè, hiện tượng tăng thân nhiệt dễ xảy ra nếu bạn bị mất nước.
Ngoài hạn chế ra ngoài trời lúc trời nắng nóng (đặc biệt khung giờ từ 10h sáng tới 2-3h chiều), mặc áo chống nắng và đeo kính râm bảo vệ, bạn cũng nên ăn những thực phẩm có công dụng giải nhiệt để làm mát cơ thể.
Sau đây là top những thực phẩm giải nhiệt ngày hè:
1. Nước
Cách tốt nhất để duy trì nhiệt độ cơ thể, tránh bị tăng thân nhiệt là uống đủ nước và uống nước thường xuyên. Vào mùa hè, bạn có thể cần uống lượng nước nhiều hơn thông thường nhằm làm mát cơ thể, tránh mất nước do cơ thể đổ nhiều mồ hôi.
![]()
Vào mùa hè, bạn cần uống nước nhiều hơn bình thường do nước bay hơi và cơ thể đổ mồ hôi do thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao. Uống nước là cách để làm mát cơ thể, tránh bị tăng thân nhiệt trong mùa hè.
2. Dưa hấu
Dưa hấu là một trong loại quả có hàm lượng nước cao nhất. Trong dưa hấu có đến 90% thành phần là nước. Ngoài ra, nhờ giàu chất chống oxy hóa và các vitamin, khoáng chất như vitamin C, vitamin A, B, magie, kali và chất xơ, dưa hấu là thực phẩm tuyệt vời để giải nhiệt ngày hè.
![]()
Dưa hấu là một trong những thực phẩm hàng đầu giải nhiệt ngày hè. Trong dưa hấu chứa vitamin A, C, lycopene tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa huyết áp, chống viêm và làm sáng mắt.
3. Nước dừa
Một ly nước dừa hay quả dừa mát lạnh chẳng khác nào thiên đường giữa mùa hè oi bức. Nhờ bổ sung nước cho cơ thể, cân bằng chất điện giải, uống nước dừa là cách để làm mát cơ thể, giải tỏa cơn khát của bạn.
![]()
Nước dừa là thức uống ngon, bổ dưỡng, có công dụng giải nhiệt trong ngày hè oi bức.
1 cốc nước dừa cung cấp cho bạn 44 calo năng lượng và 64mg natri cùng 0,5g chất đạm. Đặc biệt, nước dừa là nguồn cung giàu kali và vitamin C. Trong 1 cốc nước dừa chứa đến 404mg kali và 24,3mg vitamin C.
Vào mùa hè nắng nóng, cơ thể đổ nhiều mồ hôi, bạn dễ bị mất nước khi đi lại dưới trời nắng nóng hoặc sau khi tập luyện. Lúc này, những thực phẩm nhiều nước như nước dừa sẽ giúp hạ nhiệt cơ thể.
Nước dừa cũng là thực phẩm tốt góp phần hạ sốt cho người bị cảm nắng, say nắng.
4. Sữa chua/sữa đông
Không chỉ bổ sung protein cho bạn, sữa chua hoặc sữa đông còn là thực phẩm giải nhiệt mùa hè hữu hiệu. Ngoài ra, đây còn là nguồn cung canxi quý giá cho cơ thể để phòng tránh loãng xương.
5. Trái cây có múi
Trái cây họ cam quýt là nguồn cung nước và vitamin C tuyệt vời. Ăn những hoa quả này có thể bảo vệ cơ thể chống lại thời tiết nóng bức. Nguồn vitamin C trong những trái cây này là chất chống oxy hóa để làn da trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn.
Vì vậy, vào mùa hè, hãy uống nước chanh, nước quất, ăn cam, quýt, bưởi để giải nhiệt cơ thể.

Vào mùa hè, bạn nên uống nước chanh, nước cam, ăn bưởi để giải nhiệt và cung cấp vitamin C cho cơ thể.
6. Nha đam
Nha đam có công dụng làm mát cơ thể và chống viêm. Vào mùa hè, các món sinh tố với nha đam không chỉ có công dụng giải khát mà còn chống nắng, làm đẹp da.
7. Bạc hà
Lá bạc hà không chỉ là loại gia vị mà còn rất giàu dinh dưỡng. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, trong 100g lá bạc hà chứa đến 8g chất xơ, 3,8g protein.
100g lá bạc hà cung cấp 52% lượng vitamin C mà cơ thể cần hàng ngày, 28% sắt, 24% canxi, 20% kẽm, 5% vitamin B6 nhu cầu cơ thể trong ngày.
Bạc hà không chỉ làm thơm mát răng miệng và hơi thở, đây còn là thực phẩm làm mát cơ thể và có công dụng giải khát ngày hè.
Bổ sung thêm lá bạc hà vào các loại nước uống như nước chanh, trà hay nước hoa quả không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn khiến cơ thể mát lạnh.
Theo UCHealth, bạc hà chứa hợp chất hữu cơ menthol kích hoạt các thụ thể cảm giác protein bên trong miệng giống như nhiệt độ lạnh, làm cho bạn cảm thấy mát.
8. Quả mọng
Những loại quả mọng như nho hoặc trái cây họ dâu (dâu tây, dâu tằm, phúc bồn tử, việt quất,...) là những thực phẩm giải nhiệt tuyệt vời. Quả mọng có tính kiềm, giúp làm mát cơ thể trong ngày hè.
![]()
Quả mọng là thực phẩm giải nhiệt cơ thể tuyệt vời ngày hè.
Ngoài ra, quả mọng là nguồn cung chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như kali, magie, vitamin C, vitamin K, chất xơ và prebiotic giúp đường ruột khỏe mạnh hơn, và đặc biệt cho bạn làn da căng mọng và láng mịn, trắng sáng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Loại nước uống nào giúp cơ thể đủ nước, chống khát tốt nhất.
Đối với người mất ngủ, việc bổ sung đủ magie thông qua ăn uống là một giải pháp hỗ trợ tự nhiên hiệu quả. Trong số đó, các loại hạt là một lựa chọn lành mạnh giàu magie giúp thúc đẩy thư giãn và ngủ ngon hơn.
Sự chuyển giao thời tiết luôn đi cùng những đề kháng của cơ thể. Nhưng sự chuyển giao từ thu sang đông không chỉ đơn thuần là một sự chuyển tiếp: khi mùa đông đến, bầu trời xám xịt, nhiệt độ giảm mạnh, các hoạt động trong mùa đông đặt ra những trở ngại đặc biệt và khó khăn cho các bậc cha mẹ có con cái, đặc biệt hơn là với những đứa trẻ có nhu cầu đặc biệt. Nếu mùa đông là một thử thách khó khăn đối với bạn và gia đình, bạn không đơn độc. Sự thấu hiểu, sáng tạo và chuẩn bị có thể giúp bạn vượt qua mùa này.
Workshop dinh dưỡng miễn phí dành cho cha mẹ có con chậm tăng cân, hấp thu kém, nguy cơ suy dinh dưỡng, suy dinh dưỡng
Màng cầu chất béo sữa (Milk Fat Globule Membrane - MFGM) hay còn gọi là lớp màng bảo vệ chất béo trong sữa, là một cấu trúc phức tạp bao quanh giọt chất béo trong sữa mẹ hoặc sữa động vật. Nó chứa các thành phần quý phospholipid, glycoprotein và bioactive peptide có hoạt tính sinh học cao.
Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?
Hạ đường huyết là một trong những nỗi lo thường trực của người mắc bệnh tiểu đường. Đây không chỉ là một chỉ số trên máy đo, mà là một tình trạng nguy hiểm có thể ập đến bất cứ lúc nào, khiến cơ thể bạn kiệt sức và mất kiểm soát. Hiểu rõ về hạ đường huyết không chỉ giúp bạn chủ động phòng tránh mà còn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe, thậm chí là tính mạng của chính mình.
Sức khỏe luôn là món quà vô giá và Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM tự hào được đồng hành cùng bạn trong hành trình gìn giữ món quà ấy.
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa để bảo vệ mạch máu. Việc lựa chọn thực phẩm đúng là nền tảng giúp kiểm soát các nguy cơ như rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch…