Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Top thực phẩm "giải nhiệt" mùa nắng nóng

Trong mùa hè nắng nóng "khốc liệt", làm mát cơ thể là điều rất quan trọng. Những thực phẩm sau sẽ giải nhiệt cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và giúp bạn khỏe mạnh hơn trong ngày hè.

Vào mùa hè giữa cái nắng nóng đổ lửa gần 40 độ C, có thể xảy ra hiện tượng tăng thân nhiệt không tốt cho sức khỏe. Tăng thân nhiệt là hiện tượng có thể xảy ra do thời tiết quá nóng, nhiệt độ cao và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Vào mùa hè, hiện tượng tăng thân nhiệt dễ xảy ra nếu bạn bị mất nước.

Ngoài hạn chế ra ngoài trời lúc trời nắng nóng (đặc biệt khung giờ từ 10h sáng tới 2-3h chiều), mặc áo chống nắng và đeo kính râm bảo vệ, bạn cũng nên ăn những thực phẩm có công dụng giải nhiệt để làm mát cơ thể.

Sau đây là top những thực phẩm giải nhiệt ngày hè:

1. Nước

Cách tốt nhất để duy trì nhiệt độ cơ thể, tránh bị tăng thân nhiệt là uống đủ nước và uống nước thường xuyên. Vào mùa hè, bạn có thể cần uống lượng nước nhiều hơn thông thường nhằm làm mát cơ thể, tránh mất nước do cơ thể đổ nhiều mồ hôi.

Top thực phẩm "giải nhiệt" mùa nắng nóng - Ảnh 2.

Vào mùa hè, bạn cần uống nước nhiều hơn bình thường do nước bay hơi và cơ thể đổ mồ hôi do thời tiết nắng nóng, nhiệt độ cao. Uống nước là cách để làm mát cơ thể, tránh bị tăng thân nhiệt trong mùa hè.

2. Dưa hấu

Dưa hấu là một trong loại quả có hàm lượng nước cao nhất. Trong dưa hấu có đến 90% thành phần là nước. Ngoài ra, nhờ giàu chất chống oxy hóa và các vitamin, khoáng chất như vitamin C, vitamin A, B, magie, kali và chất xơ, dưa hấu là thực phẩm tuyệt vời để giải nhiệt ngày hè.

Top thực phẩm "giải nhiệt" mùa nắng nóng - Ảnh 3.

Dưa hấu là một trong những thực phẩm hàng đầu giải nhiệt ngày hè. Trong dưa hấu chứa vitamin A, C, lycopene tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa huyết áp, chống viêm và làm sáng mắt.

3. Nước dừa

Một ly nước dừa hay quả dừa mát lạnh chẳng khác nào thiên đường giữa mùa hè oi bức. Nhờ bổ sung nước cho cơ thể, cân bằng chất điện giải, uống nước dừa là cách để làm mát cơ thể, giải tỏa cơn khát của bạn.

Top thực phẩm "giải nhiệt" mùa nắng nóng - Ảnh 2.

Nước dừa là thức uống ngon, bổ dưỡng, có công dụng giải nhiệt trong ngày hè oi bức.

1 cốc nước dừa cung cấp cho bạn 44 calo năng lượng và 64mg natri cùng 0,5g chất đạm. Đặc biệt, nước dừa là nguồn cung giàu kali và vitamin C. Trong 1 cốc nước dừa chứa đến 404mg kali và 24,3mg vitamin C.

Vào mùa hè nắng nóng, cơ thể đổ nhiều mồ hôi, bạn dễ bị mất nước khi đi lại dưới trời nắng nóng hoặc sau khi tập luyện. Lúc này, những thực phẩm nhiều nước như nước dừa sẽ giúp hạ nhiệt cơ thể.

Nước dừa cũng là thực phẩm tốt góp phần hạ sốt cho người bị cảm nắng, say nắng.

4. Sữa chua/sữa đông

Không chỉ bổ sung protein cho bạn, sữa chua hoặc sữa đông còn là thực phẩm giải nhiệt mùa hè hữu hiệu. Ngoài ra, đây còn là nguồn cung canxi quý giá cho cơ thể để phòng tránh loãng xương.

5. Trái cây có múi

Trái cây họ cam quýt là nguồn cung nước và vitamin C tuyệt vời. Ăn những hoa quả này có thể bảo vệ cơ thể chống lại thời tiết nóng bức. Nguồn vitamin C trong những trái cây này là chất chống oxy hóa để làn da trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn.

Vì vậy, vào mùa hè, hãy uống nước chanh, nước quất, ăn cam, quýt, bưởi để giải nhiệt cơ thể.

Vào mùa hè, bạn nên uống nước chanh, nước cam, ăn bưởi để giải nhiệt và cung cấp vitamin C cho cơ thể.

6. Nha đam

Nha đam có công dụng làm mát cơ thể và chống viêm. Vào mùa hè, các món sinh tố với nha đam không chỉ có công dụng giải khát mà còn chống nắng, làm đẹp da.

7. Bạc hà

Lá bạc hà không chỉ là loại gia vị mà còn rất giàu dinh dưỡng. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, trong 100g lá bạc hà chứa đến 8g chất xơ, 3,8g protein.

100g lá bạc hà cung cấp 52% lượng vitamin C mà cơ thể cần hàng ngày, 28% sắt, 24% canxi, 20% kẽm, 5% vitamin B6 nhu cầu cơ thể trong ngày.

Bạc hà không chỉ làm thơm mát răng miệng và hơi thở, đây còn là thực phẩm làm mát cơ thể và có công dụng giải khát ngày hè.

Bổ sung thêm lá bạc hà vào các loại nước uống như nước chanh, trà hay nước hoa quả không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn khiến cơ thể mát lạnh.

Theo UCHealth, bạc hà chứa hợp chất hữu cơ menthol kích hoạt các thụ thể cảm giác protein bên trong miệng giống như nhiệt độ lạnh, làm cho bạn cảm thấy mát.

8. Quả mọng

Những loại quả mọng như nho hoặc trái cây họ dâu (dâu tây, dâu tằm, phúc bồn tử, việt quất,...) là những thực phẩm giải nhiệt tuyệt vời. Quả mọng có tính kiềm, giúp làm mát cơ thể trong ngày hè.

Top thực phẩm "giải nhiệt" mùa nắng nóng - Ảnh 8.

Quả mọng là thực phẩm giải nhiệt cơ thể tuyệt vời ngày hè.

Ngoài ra, quả mọng là nguồn cung chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như kali, magie, vitamin C, vitamin K, chất xơ và prebiotic giúp đường ruột khỏe mạnh hơn, và đặc biệt cho bạn làn da căng mọng và láng mịn, trắng sáng.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Loại nước uống nào giúp cơ thể đủ nước, chống khát tốt nhất.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống
Bình luận
Tin mới
  • 21/03/2026

    7 thức uống giúp thanh lọc phổi tự nhiên

    Thời tiết lạnh kèm ô nhiễm không khí gây ảnh hưởng không nhỏ tới phổi và hệ hô hấp. Bên cạnh tập luyện và dinh dưỡng nâng cao chức năng phổi, hãy tham khảo 7 loại thức uống dưới đây giúp hỗ trợ phổi khỏe mạnh tự nhiên.

  • 21/03/2026

    Khi cảm lạnh chuyển thành viêm xoang

    Bạn bị nghẹt mũi, ho, và có thể cả đau họng. Có vẻ như đó là cảm lạnh thông thường. Nhưng sau vài ngày, các triệu chứng của bạn không thuyên giảm. Liệu cảm lạnh có thể biến thành viêm xoang không?

  • 20/03/2026

    Đản hoa – Thảo mộc thường bị bỏ quên

    Trong kho tàng y học cổ truyền Việt Nam và khu vực Đông Nam Á, nhiều loài thảo mộc đã được sử dụng lâu đời như kim ngân hoa, cam thảo, cúc hoa… Tuy nhiên, bên cạnh các vị thuốc quen thuộc, vẫn tồn tại những thảo dược ít được chú ý, dù có giá trị sinh học đáng kể.

  • 20/03/2026

    Sương mù não do hóa trị

    Hóa trị có thể giúp bạn chống lại ung thư , nhưng tác dụng phụ gần như chắc chắn. Bạn thường có một tâm trí mơ hồ, được gọi là " sương mù não do hóa trị ", trong và sau khi điều trị. Có thể bạn gặp khó khăn khi nhớ tên hoặc không thể làm nhiều việc cùng lúc tốt như trước đây.

  • 19/03/2026

    Trẻ khó ngủ, mất ngủ do tăng động: Dấu hiệu không nên bỏ qua

    Giấc ngủ đóng vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển thể chất và não bộ của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, không ít phụ huynh tại nước ta đang đối mặt với tình trạng trẻ khó ngủ, ngủ không sâu giấc, hay thức giấc ban đêm – đặc biệt ở nhóm trẻ có biểu hiện tăng động, hiếu động quá mức.

  • 19/03/2026

    Bệnh sốt xuất huyết

    Sốt xuất huyết nhẹ gây sốt cao và các triệu chứng giống cúm. Sốt xuất huyết nặng, còn gọi là sốt xuất huyết Dengue, có thể gây chảy máu nghiêm trọng, tụt huyết áp đột ngột (sốc) và tử vong.

  • 19/03/2026

    Thảo mộc giàu flavonoid và vai trò trong hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư

    Khoảng 30–50% tử vong do ung thư có thể được phòng tránh bằng việc điều chỉnh các yếu tố nguy cơ đã biết: không hút thuốc, duy trì cân nặng hợp lý, ăn uống lành mạnh (nhiều rau củ quả), vận động đều đặn, hạn chế rượu và tuân thủ các chương trình tầm soát phù hợp.

  • 18/03/2026

    Những nguyên nhân có thể gây ra cơn nóng rát dạ dày

    Cảm giác nóng rát dạ dày là triệu chứng tiêu hóa khá phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Dù thường bị xem nhẹ, song đây có thể là dấu hiệu cảnh báo nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn liên quan đến dạ dày - tá tràng, thậm chí là các bệnh lý nguy hiểm nếu kéo dài và không được điều trị.

Xem thêm