Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tỏi có giúp điều trị tăng huyết áp?

Một số người ủng hộ đề nghị tăng lượng tỏi trong chế độ ăn uống hoặc dùng chiết xuất tỏi như một chất bổ sung để điều trị và ngăn ngừa huyết áp cao. Bài viết này sẽ xem xét tác dụng của tỏi đối với bệnh tăng huyết áp.

Tỏi giúp ích cho huyết áp như thế nào?

Tăng huyết áp là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim và là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Hoa Kỳ. Nó có thể làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như tổn thương thận và giảm thị lực. Bên cạnh đó, tăng huyết áp cũng liên quan đến suy giảm trí nhớ.

Có rất ít bằng chứng chứng minh tỏi có thể liên quan đến việc giảm huyết áp. Người ta cho rằng tỏi có thể giúp giảm huyết áp một phần bằng cách kích thích sản xuất oxit nitric. Đây là một hợp chất giúp thư giãn, mở rộng các mạch máu của bạn, cải thiện lưu lượng máu và giảm huyết áp.

Nghiên cứu nói gì?

Nghiên cứu về tỏi và huyết áp rất hạn chế. Hầu hết các nghiên cứu đều nhỏ và một số được thiết kế không thật khoa học. Điều này gây khó khăn cho các quan chức y tế khi khuyên dùng tỏi như một phương pháp điều trị tăng huyết áp.

Một đánh giá năm 2015 đã xem xét nghiên cứu với tổng số 482 người tham gia. Các nghiên cứu dường như cho thấy rằng việc bổ sung tỏi làm giảm huyết áp cao hiệu quả hơn so với giả dược. Tuy nhiên, các tác giả nhận thấy rằng nếu họ chỉ xem xét các nghiên cứu được thiết kế tốt nhất thì lợi ích sẽ giảm đi.

Một đánh giá của Cochrane năm 2013 đã xem xét 2 thử nghiệm với 87 người tham gia bị tăng huyết áp. Kết luận cho thấy không có đủ bằng chứng để khẳng định bổ sung tỏi có thể giúp giảm tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân tăng huyết áp hay không. Trong khi đó, hầu hết các nghiên cứu tìm thấy lợi ích đã xem xét bổ sung tỏi với liều lượng rất cao. Chỉ  ăn nhiều tỏi hơn sẽ không ảnh hưởng đến huyết áp của bạn.

Đọc thêm bài viết: Bảo quản tỏi đúng cách

Tác dụng phụ có thể xảy ra

Tỏi trong thực phẩm ăn với số lượng bình thường có thể an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, có rất ít dữ liệu về sự an toàn của việc bổ sung một lượng lớn tỏi. Liều cao có thể tạo ra tác dụng phụ như:

  • Đau bụng
  • Ợ nóng
  • Buồn nôn
  • Bệnh tiêu chảy
  • Tăng nguy cơ chảy máu

Các chất bổ sung tỏi cũng có thể gây trở ngại cho một số loại thuốc và các chất bổ sung khác. Những người đang mang thai, cho con bú hoặc bị rối loạn chảy máu không nên dùng các chất bổ sung tỏi.

Các lựa chọn thay thế tự nhiên khác

Thực hành lối sống là rất quan trọng để kiểm soát huyết áp của bạn. Những thực hành này bao gồm:

  • Ăn một chế độ ăn uống cân bằng
  • Hạn chế lượng natri và rượu của bạn
  • Đạt được và/hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh
  • Tập thể dục thường xuyên
  • Tránh hút thuốc
  • Thực hành giảm căng thẳng
  • Cũng có một số bằng chứng cho thấy ăn thực phẩm giàu axit béo omega-3 và vitamin D có thể giúp giảm huyết áp.

Đọc thêm bài viết: Củ tỏi – Vũ khí chống lại cảm lạnh và cảm cúm hiệu quả

Sử dụng tỏi để hạ huyết áp

Tỏi là nguồn cung cấp vitamin C và vitamin B6 dồi dào và là một cách lành mạnh để thêm hương vị cho bữa ăn của bạn. Mặc dù có một số bằng chứng cho thấy tỏi có thể bảo vệ chống lại bệnh tăng huyết áp, nhưng nó không được sử dụng để thay thế các thuốc điều trị. Tại thời điểm này, Đại học Tim mạch Hoa Kỳ không khuyên dùng tỏi hoặc bất kỳ loại thuốc thảo dược nào để điều trị bất kỳ bệnh tim mạch nào.

Tóm tắt

Bổ sung tỏi có thể gây ra các vấn đề về dạ dày và có thể tương tác với một số loại thuốc. Không bổ sung tỏi nếu bạn bị rối loạn chảy máu hoặc đang dùng thuốc làm loãng máu. Tỏi có thể là một phần lành mạnh trong chế độ ăn uống của bạn, nhưng nó không nên được sử dụng thay thế cho việc chăm sóc y tế. Nếu bạn bị tăng huyết áp, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về các lựa chọn điều trị.

Dinh dưỡng và luyện tập là hai yếu tố không thể thiếu trong quá trình tăng cân/ giảm cân của bạn. Để việc tăng, giảm cân có hiệu quả tối ưu và bền vững, bạn nên khám, tư vấn dinh dưỡng với các chuyên gia đầu ngành tại Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam là cơ sở tư vấn dinh dưỡng điều trị bệnh mạn tính hàng đầu nước ta. Liên hệ đặt lịch TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935 18 3939 hoặc 024 3633 5678

Hồng Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywellhealth
Bình luận
Tin mới
  • 30/03/2026

    11 loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho huyết áp hơn củ dền

    Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.

  • 30/03/2026

    Giải pháp khoa học xử lý nấm mốc tường nhà trong mùa nồm ẩm

    Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.

  • 29/03/2026

    8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của cá khoai

    Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.

  • 28/03/2026

    7 điều có thể xảy ra với cơ thể người không ăn rau và trái cây

    Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

  • 28/03/2026

    Vì sao flavonoids quan trọng đối với cơ thể?

    Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.

  • 28/03/2026

    Gia vị: Nên bảo quản ở đâu và khi nào nên vứt bỏ?

    Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.

  • 27/03/2026

    Dinh dưỡng cân bằng giúp da đẹp, dáng xinh

    Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.

  • 27/03/2026

    VIAM clinic đồng hành cùng phát triển toàn diện cho trẻ em Việt

    Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.

Xem thêm