-
Thực phẩm lên men có lợi ích thế nào với sức khỏe?
Từ lâu, các loại thực phẩm lên men đã trở nên phổ biến, có mặt trong chế độ ăn thường ngày của hầu hết người dân trên khắp thế giới. Các chuyên gia ước tính có khoảng 5.000 loại thực phẩm lên men khác nhau, chiếm từ 5 - 40% khẩu phần ăn thường ngày.
-
Thực phẩm tăng khả năng chữa lành của đường ruột
Chữa lành đường ruột đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, từ tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng đến hoạt động của hệ thống miễn dịch và kiểm soát tâm trạng. Ưu tiên ăn những thực phẩm này trong chế độ ăn uống có thể thúc đẩy quá trình chữa lành đường ruột.
-
Cách khử mùi tủ lạnh và bảo quản thức ăn đúng cách
Mặc dù tủ lạnh nhà bạn đã được dọn dẹp và vệ sinh sạch sẽ, nhưng đôi khi vẫn có mùi hôi khó chịu mỗi lần mở cửa tủ lạnh. Dưới đây là gợi ý giúp bạn xác định mùi hôi và những gì cần làm để khử mùi tủ lạnh.
-
5 lưu ý giúp trẻ có đường ruột khỏe mạnh
Một đường ruột khỏe mạnh có vai trò quan trọng giúp trẻ có sức khỏe tốt. Hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh giúp bảo vệ trẻ chống lại nguy cơ nhiễm trùng, dị ứng, tăng khả năng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa và nhu động ruột.
-
Ăn thực phẩm lên men có thể giúp hạn chế tình trạng viêm nhiễm không?
Một nghiên cứu mới từ Trường Đại học Y Stanford cho thấy rằng kết hợp thực phẩm lên men vào chế độ ăn uống có thể giúp giảm viêm.
-
5 loại thực phẩm đại kỵ với người đau dạ dày
Người đau dạ dày tuyệt đối không ăn những thực phẩm sống, chua, nhiều đường, cay nóng và đồ chiên xào.
-
Lợi ích quan trọng của thực phẩm lên men trong phòng chống ung thư
Các lợi khuẩn được tìm thấy trong thực phẩm lên men đã được chứng minh có hiệu quả trong việc ngăn chặn không chỉ ung thư đại trực tràng mà còn ung thư vú, gan, ruột non, và nhiều lại ung thư khác.
-
Có nên sử dụng kháng sinh để điều trị viêm tai ở trẻ em
Viêm tai là bệnh cực kỳ phổ biến ở trẻ nhỏ và đa số các trường hợp đều được điều trị bằng kháng sính. Nhưng, bạn có biết rằng, tai cũng có cơ chế tự chữa lành và kháng sinh chỉ đóng một phần rất nhỏ trong việc điều trị viêm tai. Hơn thế nữa, sử dụng lâu dài kháng sinh có thể dẫn đến tình trạng kháng kháng sinh và những hậu quả kháccho sức khỏe. Hãy xem các chuyên gia khuyến cáo như thế nào về cách điều trị viêm tai an toàn nhất.
