Quả việt quất là một trong những thực phẩm tốt cho não bộ.
Dưới đây là những thực phẩm tốt cho não bộ bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:
Quả việt quất
Quả việt quất là một trong những thực phẩm tốt cho não bộ nhờ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa như flavonoid dồi dào. Theo trang Gloucestershire Live đưa tin, các hợp chất này góp phần bảo vệ não khỏi stress oxy hóa, giảm viêm và thúc đẩy giao tiếp giữa các tế bào thần kinh.
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng thường xuyên ăn các loại quả mọng như việt quất có thể tăng cường trí nhớ và làm chậm quá trình lãng quên các sự kiện vừa diễn ra.
Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin K – loại vitamin có vai trò quan trọng trong việc tạo ra sphingolipid, một loại chất béo có nhiều trong các tế bào não.
Bên cạnh đó, loại rau ngày cũng giàu glucosinolate – hợp chất chuyển hóa thành các hoạt chất sinh học được gọi là isothiocyanate. Các hợp chất này đã được chứng minh có tác dụng làm giảm stress oxy hóa, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh. Thêm vào đó, hàm lượng chất xơ cao trong bông cải xanh còn giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, cung cấp năng lượng liên tục cho não và cải thiện khả năng tập trung.
Cá béo
Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi… rất giàu acid béo omega-3, đặc biệt là DHA và EPA. Những chất béo này đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào thần kinh.
Theo trang Express, acid béo omega-3 nổi tiếng với tác dụng giảm viêm, tăng cường tuần hoàn não và thúc đẩy tính mềm dẻo synap (synaptic plasticity) – có vai trò quan trọng cho việc học tập và ghi nhớ.
Vì vậy, nếu bạn không bổ sung đủ acid béo omega-3 sẽ dẫn đến tình trạng suy giảm nhận thức, rối loạn tâm thần, thậm chí gây bệnh Alzheimer. Ăn cá béo thường xuyên có thể tăng cường sự tập trung, cải thiện tâm trạng và bảo vệ chống lại suy giảm nhận thức.
Bạn nên ăn cá béo 1-2 lần/tuần có nhận được các lợi ích sức khỏe.
Hạt bí
Hạt bí chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức sức khỏe não bộ. Điển hình như mange – chất dinh dưỡng có vai trò quan trọng với chức năng não và cải thiện tâm trạng. Nồng độ mange thấp có liên quan đến nhiều bệnh về thần kinh gồm chứng đau nửa đầu, trầm cảm và động kinh.
Bên cạnh đó, loại hạt này còn cung cấp một lượng sắt lành mạnh, ngăn ngừa tình trạng sương mù não và suy giảm nhận thức do thiếu sắt. Đồng có trong hạt bí còn giúp kiểm soát các tín hiệu thần kinh, tăng cường sức khỏe nhận thức cũng như khả năng tập trung.
Chocolate đen
Chocolate đen mang lại nhiều lợi ích cho não bộ nhờ hàm lượng flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa dồi dào. Trong đó, flavonoid – chất chống oxy hóa chính trong chocolate đen - có thể giúp tăng cường trí nhớ, khả năng học tập và chống lại suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác.
Caffeine trong chocolate đen giúp tăng cường sự tỉnh táo và cải thiện tâm trạng. Thêm vào đó, ăn chocolate đen kích thích sản xuất endorphin - chất hóa học tạo cảm giác dễ chịu của não - góp phần cải thiện khả năng tập trung.
Quả hạch
Các loại quả hạch, đặc biệt là quả óc chó, chứa nhiều chất béo lành mạnh, chất chống oxy hóa và vitamin E.
Vitamin E được biết đến là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ màng tế bào khỏi tổn thương oxy hóa và làm chậm quá trình suy giảm trí tuệ.
Các loại quả hạch cũng chứa acid béo thiết yếu, protein và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường chức năng nhận thức và sức khỏe não bộ.
Vì vậy, ăn các loại quả hạch thường xuyên có thể là bí quyết giúp tăng cường trí nhớ và kỹ năng giải quyết vấn đề, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: "Siêu thực phẩm” tốt cho não bộ - Bí quyết tăng cường trí não của sĩ tử mùa thi.
Việc dùng men vi sinh cùng với một liệu trình kháng sinh có thể làm giảm nguy cơ tác dụng phụ do kháng sinh gây ra, nhưng nên bổ sung men vi sinh vào thời điểm nào là tốt nhất?
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nhiều bậc cha mẹ thường gặp khó khăn trong việc giúp con mình có một giấc ngủ ngon và thoải mái. Hãy cùng cha mẹ tìm ra những giải pháp tốt nhất giúp trẻ ngủ ngon.
Công nghệ xâm nhập ngày càng sâu rộng vào đời sống khiến hầu hết trẻ em ngày nay dành hàng giờ liền trước các thiết bị số như điện thoại, tivi và máy tính bảng.
Bất cứ độ tuổi nào cũng cần tập luyện thể thao vì tập luyện thể thao mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Trẻ em có thể bắt đầu tập luyện thể thao từ rất sớm để hình thành thói quen tập luyện hàng ngày cho trẻ.
Việc cắt bớt thời gian ngủ có thể gây nhiều tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe.
Vitamin K2, còn được gọi là menaquinone, là một loại vitamin thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương và tim mạch. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều hiểu lầm xung quanh tác dụng của vitamin này.
Việc mắc kẹt trong thói quen lặp đi lặp lại có thể khiến chức năng nhận thức, ghi nhớ bị suy giảm.
Huyết áp cao, còn được gọi là tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, tăng huyết áp có thể dẫn đến bệnh tim, đột quỵ và bệnh thận, cùng nhiều nguy cơ sức khỏe khác.