
Tác động của chế độ ăn đến mái tóc
Nang tóc là một trong những tế bào phát triển nhanh nhất trên cơ thể. Tuy nhiên, đây cũng là tế bào đầu tiên gặp vấn đề nếu cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng. Tình trạng này có thể làm rối loạn chu kỳ mọc của tóc, khiến tóc khô xơ và gãy rụng.
Để nang tóc luôn ở trạng thái tốt nhất, bạn cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Theo BS Ross Kopelman – bác sĩ phẫu thuật cấy tóc phụ trách Phòng khám Phục hồi tóc Kopelman (Mỹ), những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của tóc gồm: Biotin; Sắt; Kẽm; Vitamin A, C, D và E; Omega-3. Cụ thể:

Ở phụ nữ, rụng tóc có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu hụt các vi chất như sắt, kẽm, biotin.
Sắt
Tình trạng thiếu máu do thiếu sắt là nguyên nhân gây rụng tóc phổ biến ở phụ nữ. Sắt là dưỡng chất cần thiết cho quá trình sản sinh hồng cầu, giúp đảm bảo cung cấp đủ oxy cho các nang tóc.
Biotin
Vitamin B7 hay biotin hỗ trợ quá trình sản sinh keratin – lớp sừng cấu tạo nên móng và tóc. Cơ thể thiếu hụt keratin có thể khiến tóc thưa dần và rụng nhiều.
Vitamin A và C
Theo BS Kopelman, vitamin A giúp dưỡng ẩm da đầu và điều hòa tuyến bã nhờn trên da. Vitamin C là dưỡng chất cần thiết cho quá trình sản sinh collagen, giữ sợi tóc chắc khỏe. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng bổ sung quá nhiều vitamin A có thể gây ra tác dụng phụ rụng tóc.
Omega-3
Acid béo này có đặc tính chống viêm, từ đó giúp da đầu khỏe mạnh và sợi tóc bóng khỏe.
Kẽm
Kẽm cũng cần thiết cho sự phát triển của các mô tóc và phục hồi tóc hư tổn. Cơ thể được cung cấp đủ kẽm giúp các tuyến bã nhờn quanh nang tóc hoạt động trơn tru. Người thiếu kẽm có thể nhận thấy tóc rụng, da đầu khô và bong vảy.
Ăn gì để có tóc mọc dày và khỏe đẹp?

Cung cấp đủ protein cho cơ thể giúp giảm rụng tóc và giúp mái tóc mọc khỏe hơn.
Để bổ sung các dưỡng chất nói trên vào quá trình chăm sóc tóc, BS Kopelman khuyến nghị bạn nên tăng cường ăn 3 nhóm thực phẩm chính. Thứ nhất là nguồn chất đạm ít béo giúp cung cấp protein – thành phần cấu tạo nên tóc. Bạn có thể ăn thịt gà, cá, trứng, sữa và các loại đậu. Trứng còn là nguồn biotin dồi dào, trong khi đó, các loài cá béo bổ sung lượng lớn omega-3 và vitamin D giúp nuôi mái tóc.
Thứ hai, chế độ ăn giúp phục hồi mái tóc nên có các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt lanh. Các loại hạt “nhỏ mà có võ” này cung cấp cả biotin, kẽm, vitamin E và omega-3.
Thứ ba, bạn nên tích cực ăn quả mọng và trái cây họ cam chanh giàu chất chống oxy hóa và vitamin như vitamin C. Đây là chất dinh dưỡng có thể giúp bảo vệ nang tóc và kích thích tổng hợp collagen.
Bên cạnh chế độ ăn cân bằng, để kích thích tóc mọc nhanh và khỏe, chị em cần uống đủ nước và kiểm soát các yếu tố gây stress trong cuộc sống hàng ngày.
Bạn cũng nên bỏ thói quen ăn uống kém lành mạnh như ăn quá nhiều đường, carbohydrate qua tinh chế (như bột mì tinh luyện, đồ ngọt) và thức ăn chế biến sẵn. Đây là những thực phẩm không cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây viêm, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của tóc.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cách giúp bạn có mái tóc mọc nhanh và khỏe hơn.
Cà phê chứa caffeine, có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ và chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine, hoặc nên uống cà phê cách xa giờ uống thuốc.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.