Đa số mọi người đều chỉ bị thay đổi vị giác tạm thời và chỉ bị mất đi một phần vị giác. Rất hiếm khi bạn mất đi hoàn toàn vị giác của mình. Nguyên nhân gây thay đổi vị giác có thể từ các nguyên nhân phổ biến như cảm lạnh thông thường cho đến các nguyên nhân quan trọng hơn như các vấn đề về hệ thần kinh trung ương. Thay đổi vị giác cũng có thể là dấu hiệu thông thường của tình trạng lão hoá. Theo thống kê có khoảng 75% số người trên 80 tuổi sẽ bị thay đổi vị giác.
Mối liên quan giữa vị giác và khứu giác
Vị giác và khứu giác có liên quan chặt chẽ với nhau. Hương vị của thức ăn có thể được cảm nhận được thông qua cả vị giác và khứu giác. Trong một số trường hợp, các nhú vị giác có thể hoạt động tốt nhưng cảm giác về khứu giác của bạn có vấn đề. Bạn có thể sẽ cần phải đến gặp bác sĩ tai mũi họng để khám xem bạn có bị rối loạn khứu giác hay không.
Nguyên nhân gây thay đổi vị giác
Có rất nhiều nguyên nhân có thể gây thay đổi vị giác. Trong số đó, đa số các nguyên nhân có liên quan đến hệ hô hấp.
Kể cả khi bạn không bị rối loạn khứu giác, thì việc khứu giác bị ảnh hưởng tạm thời do cảm lạnh hoặc các vấn đề về hô hấp khác cũng có thể ảnh hưởng đến vị giác của bạn, ví dụ như:
Các nguyên nhân khác gây thay đổi vị giác bao gồm:
Rối loạn hệ thần kinh trung ương cũng có thể làm thay đổi vị giác. Rối loạn hệ thần kinh trung ương cũng sẽ ảnh hưởng đến vị giác. Rối loạn hệ thần kinh trung ương cũng sẽ ảnh hưởng đến các dây thần kinh gửi tín hiệu đến các phần khác của cơ thể. Cơ quan kiểm soát vị giác cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi hệ thần kinh trung ương.
Những người mắc một số rối loạn, ví dụ như bệnh đa xơ cứng và liệt mặt Bell đôi khi cũng bị thay đổi vị giác.

Điều trị các tình trạng tiềm ẩn gây thay đổi vị giác sẽ giúp bạn hồi phục lại được vị giác. Viêm xoang do vi khuẩn, viêm tuyến nước bọt và viêm họng có thể được điều trị bằng kháng sinh.
Triệu chứng cảm lạnh, cúm và viêm mũi dị ứng có thể ảnh hưởng đến vị giác có thể sẽ giảm đi bằng cách sử dụng các thuốc chống ngạt mũi và kháng histamine. Một khi bạn đã cảm thấy khá hơn, vị giác của bạn cũng sẽ trở lại.
Bác sĩ cũng có thể kê thuốc để hạn chế ảnh hưởng của các rối loạn ở hệ thần kinh trung ương hoặc bệnh miễn dịch gây ảnh hưởng đến vị giác.
Thay đổi lối sống
Thông thường, thay đổi lối sống là tất cả những gì bạn cần làm để cải thiện vị giác. Nếu bạn đang hút thuốc, bạn nên cai thuốc để cảm nhận được vị giác của mình. Những người đã cai thuốc sẽ lấy lại được vị giác của ngay sau khoảng 2 ngày cai thuốc.
Vệ sinh răng miệng tốt cũng có thể ảnh hưởng đến vị giác. Viêm lợi là tình trạng xảy ra khi mảng bám đọng lại trên đường viền lợi. Thông thường, chải răng và dùng chỉ nha khoa sẽ giúp bạn loại bỏ mảng bám trong miệng, bảo vệ răng và giúp lấy lại vị giác.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Các cách tăng cường khứu giác của bạn
Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.
Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.
Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.
Hầu hết tóc của bạn được cấu tạo từ chất đạm (protein), cụ thể là keratin. Bổ sung chất đạm qua chế độ ăn uống có thể giúp tóc khỏe đẹp...
Táo giàu vitamin và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng nếu mục đích ăn táo để giảm cân, hãy tham khảo 3 thời điểm hiệu quả nhất.
Hút thuốc lá từ lâu đã trở thành thói quen khó bỏ đối với hàng triệu người trên thế giới, đặc biệt là những người đã duy trì thói quen này qua nhiều năm. Tại Việt Nam, theo thống kê từ Bộ Y tế, tỷ lệ hút thuốc trong nam giới trưởng thành tuy có giảm từ 47,4% năm 2010 xuống còn 38,9% năm 2023, nhưng con số này vẫn cho thấy một thách thức lớn.
Cá khô là nguồn cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất cô đặc. Nếu lựa chọn loại ít muối, cá khô có thể thay thế đồ tươi hiệu quả. Tham khảo danh sách 5 loại cá khô tốt nhất cho sức khỏe.