Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thay đổi chế độ ăn thế nào để giảm nguy cơ sỏi mật?

Sỏi mật có thể hình thành và phát triển do chế độ ăn uống kém lành mạnh và gan hoạt động kém. Do đó, để ngăn ngừa sỏi mật, bạn có thể chủ động cải thiện chế độ ăn uống thường ngày theo một số gợi ý sau.

Bạn có thể phòng ngừa sỏi mật bằng cách hạn chế các thực phẩm giàu chất béo “xấu”.

Dưới đây là những lời khuyên giúp bạn cải thiện chế độ ăn uống thường ngày, phòng ngừa sỏi mật hiệu quả hơn:

1. Chú ý tới chất béo trong thực phẩm. Các thực phẩm giàu chất béo “tốt” như dầu olive, hạt lanh, các loại cá béo… có thể giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể, kích thích lưu thông dịch mật tốt hơn. Do đó, bạn nên chuyển sang ăn các thực phẩm này để giảm nguy cơ hình thành sỏi mật.

2. Hạn chế các món chiên, rán, các loại mỡ động vật, sản phẩm từ sữa nguyên kem… giàu chất béo bão hòa.

Bạn nên hạn chế các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa, cholesterol để ngăn sỏi mật

Bạn nên hạn chế các loại thực phẩm giàu chất béo bão hòa, cholesterol để ngăn sỏi mật.

3. Hạn chế các loại dầu thực vật, bơ thực vật vì chúng có thể gây thêm nhiều áp lực cho gan. Thay vào đó, bạn có thể chuyển sang dùng dầu olive.

4. Ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Chất xơ hòa tan trong trái cây, rau củ, yến mạch, hạt lanh, các loại đậu… có thể liên kết với chất béo, cholesterol trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ hình thành và phát triển viên sỏi mật.

Đặc biệt, hạt lanh là loại thực phẩm rất giàu chất xơ. Bạn có thể thêm vài thìa cà phê hạt lanh xay vào các món cháo, soup, cà ri, sinh tố, hoặc rắc lên các món rau, salad cũng rất dễ ăn.

5. Uống đủ nước, đặc biệt nếu bạn đang tăng dần lượng chất xơ trong chế độ ăn. Bạn có thể uống nước chanh cũng rất tốt để hỗ trợ chức năng gan.

6. Ăn các thực phẩm có vị đắng như cải rocket, cải xoong, các loại rau lá xanh đậm, củ dền, atiso, chanh, cần tây, cà phê… Các thực phẩm này có thể giúp kích thích lưu thông dịch mật tốt hơn, từ đó giúp hạn chế bùn túi mật, sỏi mật.

7. Dùng các loại thảo dược như cây kế sữa, bồ công anh, atiso để hỗ trợ chức năng gan, kích thích lưu thông dịch mật. Tuy nhiên, nếu đã cắt túi mật, bạn không nên sử dụng các thảo dược này quá nhiều.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 7 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đã bị sỏi mật.

Vi Bùi (Theo Irishnews) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

Xem thêm