Trong khi đó thịt đỏ và hải sản là những thực phẩm được khuyến cáo không nên sử dụng với bệnh nhân mắc gút. Thông tin này được công bố trên tạp chí Y học New England (Anh).
Từ thế kỷ 17, thịt đỏ, hải sản, các sản phẩm từ sữa được xem là nguyên nhân gây khởi phát bệnh gút. Những lời khuyên liên quan đến việc tránh ăn thịt cũng như hạn chế sử dụng các sản phẩm sữa không phải mới xuất hiện gần đây. Tuy nhiên, nghiên cứu do tiến sĩ Hyon Choi (Bệnh viện Massachusetts General) cùng đồng nghiệp đã “minh oan” cho sữa và các sản phẩm từ sữa, vì đây không phải là nguyên nhân gây ra bệnh gút.
Qua nghiên cứu, bác sĩ Choi thấy rằng, việc ăn nhiều thịt bò, thịt lợn và thịt cừu sẽ làm tăng nguy cơ bệnh gút phát triển tới 21%. Nếu ăn hải sản mỗi tuần thì sẽ tăng mức nguy cơ lên 7%. Tuy nhiên, việc uống mỗi ngày từ 1 đến 3 cốc sữa sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gút lên đến 43%.
"Đây là bằng chứng đầu tiên cho thấy, các sản phẩm từ sữa có thể giúp bảo vệ cơ thể và chống lại bệnh gút", tiến sĩ Hyon Choi, tác giả chính của nghiên cứu cho biết.
Như vậy có thể thấy, uống sữa có tác dụng tốt cho người bị bệnh gút. Các sản phẩm làm từ sữa cũng có lợi ích tương tự. Tuy nhiên, người bệnh nên chọn loại sữa tươi ít béo và ít đường. Ngoài ra, người bệnh nên uống nhiều nước mỗi ngày (từ 2,5 – 3 lít nước) sẽ giúp tăng cường đào thải axit uric qua đường tiểu tiện; tránh thức ăn giàu purin như phủ tạng động vật, thịt đỏ, hải sản,… Những loại thịt gia cầm (ngan, gà, vịt, lợn) chứa ít purin nên có thể ăn một lượng vừa phải. Đồng thời, bệnh nhân không nên hút thuốc, cần cai rượu, bia… để tránh làm tình trạng bệnh nặng thêm.
Hiện nay, gút đã trở thành một bệnh phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Do vậy, vấn đề phòng ngừa, hỗ trợ điều trị gút một cách an toàn đang trở thành vấn đề đáng quan tâm trên toàn cầu. Để thực hiện được điều này, bên cạnh việc ăn uống sinh hoạt hợp lý thì các bác sĩ cũng khuyên mọi người nên kết hợp sử dụng các sản phẩm thảo dược nhằm đẩy lùi bệnh gút một cách an toàn, hiệu quả.
Tại Việt Nam, tận dụng lợi thế về nguồn thảo dược phong phú và sẵn có, các chuyên gia đã nghiên cứu, bào chế ra sản phẩm nguồn gốc thiên nhiên giúp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh gút bền vững mà thân thiện với cơ thể con người. Trong đó, sản phẩm được ưa chuộng hơn cả là thực phẩm chức năng chứa thành phần chính trạch tả - giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể, kết hợp với nhiều thảo dược quý khác như: nhàu, hoàng bá, hạ khô thảo… Do chứa những thành phần này nên sản phẩm rất hữu hiệu trong việc giảm nồng độ axit uric máu, giảm đau, hỗ trợ điều trị bệnh, hạn chế cơn gút cấp tái phát, cũng như góp phần ngăn ngừa những hậu quả nguy hiểm do gút.
Gút là một bệnh rối loạn về chuyển hóa liên quan đến việc tăng sản xuất hoặc giảm đào thải axit uric trong cơ thể. Do vậy, việc ăn uống đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa, điều trị bệnh gút. Để sớm thoát khỏi những cơn đau do gút, người bệnh cần lưu ý thực hiện theo những lời khuyên về chế độ dinh dưỡng nêu trên, kết hợp với sử dụng sản phẩm chứa thành phần chính trạch tả mỗi ngày.
Sữa chua từ lâu được biết đến là thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa nhờ chứa các lợi khuẩn probiotic. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học gần đây còn cho thấy việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng – một trong những loại ung thư phổ biến và gây tử vong hàng đầu trên thế giới.
Mùa hè với những đợt nắng nóng gay gắt luôn mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe, trong đó sốc nhiệt (say nắng) là tình trạng cấp cứu nguy hiểm nhất. Nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời, người bệnh có thể phải đối mặt với những biến chứng nặng nề. Để giúp bạn chủ động bảo vệ bản thân và những người thân yêu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin được chia sẻ những thông tin hữu ích và các bước xử trí đúng cách ngay sau đây.
68% lao động tự do làm việc ngoài trời có ít nhất một triệu chứng cơ - xương - khớp sau mỗi ngày làm việc, 33% biểu hiện lo âu từ nhẹ đến rất nặng, theo nghiên cứu công bố hôm 14/8.
Có tới 95,4% lao động tự do ngoài trời được khảo sát phải làm việc dưới nắng nóng, nhưng chỉ 19,1% có thể ngừng việc khi nhiệt độ gay gắt. Biến đổi khí hậu đang tạo sức ép kép lên sức khỏe và sinh kế của một lực lượng lao động lớn, trong khi cơ chế bảo vệ vẫn còn những khoảng trống.
Mùa hè đến mang theo tiếng gọi của biển xanh và những chuyến đi nghỉ dưỡng tuyệt vời. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm làn da phải đối mặt với thử thách từ ánh nắng mặt trời gay gắt, gió biển và nước muối mặn, dẫn đến tình trạng đen sạm, bỏng rát hay kích ứng da. Nhằm giúp bạn bảo vệ làn da trọn vẹn trong kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về 5 sai lầm phổ biến nhất hủy hoại làn da khi đi biển và cách khắc phục ngay dưới đây.
Không ít người trên 50 tuổi than phiền rằng ăn ít hơn nhưng không giảm cân, thậm chí vòng bụng còn tăng. Nguyên nhân không đơn thuần nằm ở lượng thức ăn, mà còn liên quan đến những thay đổi tự nhiên của quá trình lão hóa và mức độ hoạt động thể lực.
Bữa ăn vội vã cùng thói quen vừa ăn vừa lướt điện thoại, máy tính sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, khiến việc giảm cân khó khăn. Khi ăn chậm nhai kỹ giúp cơ thể nhận biết tín hiệu no đúng lúc, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm cân bền vững.
Ngày 8/8/2026, tại Nha Trang, Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng Viện Pasteur Nha trang và Hội Quân dân Y đã tổ chức Hội thảo khoa học Dinh dưỡng lâm sàng và Tiết chế khu vực miền Trung và Tây Nguyên 2026 với chủ đề “Dinh dưỡng hợp lý với bệnh nhiễm trùng” với sự tham gia của hơn 150 nhà khoa học, các giáo sư, tiến sỹ, bác sỹ chuyên ngành dinh dưỡng, ngành truyền nhiễm, đại diện cơ sở đào tạo y học, các bệnh viện khu vực miền Trung và Tây Nguyê