Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm khiến bạn bị táo bón

Táo bón là một chứng rối loạn đường tiêu hóa phổ biến và dễ dàng gặp phải ở bất cứ ai. Nguyên nhân chính dẫn đến tính trạng này chủ yếu là từ thực phẩm. Để tránh dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, người bị táo bón cần kiêng ăn các thực phẩm dưới đây.

Người táo bón sẽ gặp tình trạng đi đại tiện khó, đau rát vì phân khô, cứng.

1. Rượu bia

Người bị táo bón nên tránh sử dụng thức uống có cồn như rượu, bia,... Khi dùng lượng lớn bia, rượu sẽ khiến cơ thể đào thải nhiều chất lỏng hơn thông qua nước tiểu. Điều này dẫn đến tình trạng mất nước, phân trở nên khô cứng. 

2. Chuối xanh

Chuối là thực phẩm có thể có tác dụng kép đối với táo bón, trong khi chuối chín có nhiều chất xơ hòa tan và kali hữu ích cho người bị táo bón, thì chuối xanh lại có hàm lượng tinh bột dồi dào, khiến việc tiêu hóa gặp trở ngại.

Hầu hết tinh bột trong chuối xanh là dạng kháng hấp thụ, đây là một carbohydrate phức tạp khó tiêu hóa. Ngoài ra, hàm lượng tannin trong chuối xanh còn dễ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa.

3. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Uống sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa chứa nhiều quá nhiều chất đạm có thể dẫn đến chứng khó tiêu, đầy hơi, làm người bị táo bón cảm thấy khó chịu.

Bên cạnh đó, dạ dày cũng sẽ gặp trở ngại trong việc xử lý protein có trong sữa. Bạn có thể kiêng dùng một số loại thực phẩm khi đang bị táo bón, bao gồm sữa, kem, phô mai,...

4. Đồ chiên rán

Các món đồ chiên rán thường chứa nhiều chất béo chuyển hóa và có ít chất xơ, khiến quá trình tiêu hóa diễn ra khó khăn, dễ gây táo bón.

5. Trứng 

Trứng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời nhưng lại chứa ít chất xơ, khiến chúng trở thành lựa chọn không tốt danh cho người bị táo bón.

Tuy nhiên, bạn không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn trứng, thay vào đó hãy bổ sung thêm nguồn thực phẩm giàu chất xơ và khẩu phần ăn để có sự can bằng, giải quyết được tình trạng táo bón.

6. Thịt đỏ

Thịt đỏ nếu ăn thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ bị táo bón, bởi nó chứa nhiều chất béo và ít chất xơ. Lượng lớn chất béo bão hòa trong thịt đỏ cũng khiến quá trình tiêu hóa của cơ thể diễn ra chậm hơn, tốn nhiều thời gian hơn. 

7. Ngũ cốc đã qua chế biến

Ngũ cốc đã qua chế biến ví dụ như gạo trắng, mì ống hoặc bánh mì,... có thể khiến bạn dễ bị táo bón. Lý do là vì chúng chứa ít chất xơ - dưỡng chất hữu ích cho đường ruột, hơn ngũ cốc nguyên hạt.

Lượng chất xơ của lúa mì chủ yếu tập trung ở phần mầm và cám, tuy nhiên những phần này đã bị loại bỏ trong quá trình chế biến.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những loại thực phẩm nên tránh khi bị táo bón.

Việt An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 02/04/2025

    Nâng cao tầm vóc Việt

    Tầm vóc không chỉ là thước đo chiều cao đơn thuần mà còn phản ánh sức khỏe và sự phát triển toàn diện của một dân tộc. Tuy nhiên, thực trạng chiều cao của người Việt Nam hiện nay vẫn còn nhiều hạn chế so với bạn bè quốc tế

  • 01/04/2025

    Tăng cường miễn dịch cho trẻ mùa xuân

    Mùa xuân đến, mang theo không khí ấm áp và sức sống mới cho vạn vật. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm giao mùa, khí hậu biến đổi thất thường, tạo điều kiện cho các loại vi khuẩn, virus và mầm bệnh sinh sôi phát triển.

  • 01/04/2025

    Ngày Thế Giới Nhận Thức về Tự Kỷ: Hiểu đúng và đồng hành cùng người tự kỷ

    Ngày 2 tháng 4 hàng năm, thế giới cùng hướng về Ngày Thế Giới Nhận Thức về Tự Kỷ – một sự kiện do Liên Hợp Quốc khởi xướng nhằm kêu gọi sự quan tâm sâu sắc hơn đến rối loạn phổ tự kỷ (ASD).

  • 31/03/2025

    Chăm sóc da cho bé vào mùa xuân: Mẹo nhỏ cho mẹ

    Mùa xuân là thời điểm giao mùa, khí hậu thất thường, hanh khô, độ ẩm thấp, dễ gây ra những ảnh hưởng không tốt đến làn da nhạy cảm của trẻ nhỏ.

  • 30/03/2025

    Những thay đổi về làn da tuổi mãn kinh

    Tuổi mãn kinh không chỉ gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe sinh lý nữ, mà còn ảnh hưởng đến làn da. Chị em phụ nữ nên lưu ý điều gì khi chăm sóc da tuổi ngoài 40?

  • 30/03/2025

    Người cao tuổi và bệnh giao mùa

    Giao mùa là thời điểm chuyển tiếp giữa các mùa trong năm, kéo theo sự thay đổi của thời tiết, khí hậu. Đối với người cao tuổi, giai đoạn này thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe do hệ miễn dịch suy giảm và cơ thể dần lão hóa.

  • 29/03/2025

    Đi bộ nhanh mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong

    Một nghiên cứu mới cho thấy, hoạt động thể chất vừa phải như đi bộ nhanh, yoga, làm vườn… mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ tử vong.

  • 29/03/2025

    Tại sao bạn bị đau bụng khi chạy?

    Các vấn đề dạ dày khi chạy bộ là một trong những nguyên nhân phổ biến gây khó chịu cho người chạy. Bạn có thể gặp tình trạng co thắt, đau bụng dẫn đến tiêu chảy trong khi chạy.

Xem thêm