
Ăn gì để cung cấp nhiều nước cho cơ thể?
Thực phẩm chứa nhiều nước
- Dưa chuột: Chứa hơn 95% nước, trở thành một trong những thực phẩm cung cấp nước tốt nhất.
- Dưa hấu: Chứa khoảng 90% nước.
- Xà lách: Hầu hết các loại xà lách có hàm lượng nước cao, đặc biệt, xà lách búp Mỹ (xà lách Iceber) chứa khoảng 95% nước.
- Cần tây: Chứa khoảng 95% nước, trở thành món ăn nhẹ cung cấp nước tốt.
- Bí ngòi xanh: Là loại rau đa năng chứa khoảng 95% nước.
- Cà chua: Chứa khoảng 94% nước, được dùng phổ biến cho món salad và bánh mỳ sandwich.
- Ớt chuông: Đặc biệt ớt chuông xanh, chứa khoảng 92% nước.
- Dâu tây: Loại quả mọng này chứa khoảng 91% nước.
- Bưởi: Có khoảng 88% là nước.
- Dưa lưới (hay dưa vàng): Cũng là loại dưa nhiều nước, với khoảng 89% nước.
- Cam: Chứa xấp xỉ 87% nước.
- Dứa: Khoảng 86% nước.
- Rau bina: Các loại rau lá xanh như rau bina chứa một lượng nước lớn - thường khoảng 91%.
- Súp lơ xanh: Chứa khoảng 89% nước và là loại rau bổ dưỡng.
- Củ cải: Chứa lượng nước cao tới 95%.
- Bắp cải: Thường chứa khoảng 92% nước.
- Các loại quả mọng: Ngoài dâu tây, các loại quả mọng khác như việt quất, mâm xôi cũng chứa một lượng nước đáng kể.
- Táo: Tuy không phải trái cây nhiều nước nhất, nhưng táo cũng chứa đến khoảng 86% nước.
- Lê: Lượng nước chiếm 84%.
- Nho: Là món ăn nhẹ tiện lợi và giúp bổ sung nhiều nước, chứa khoảng 82% nước.
Lợi ích của thực phẩm giàu nước
Bổ sung nước

Cung cấp nước đầy đủ cho cơ thể là chìa khóa để duy trì sức khỏe tốt.
Ăn những thực phẩm giàu nước có vai trò quan trọng để giữ cơ thể đủ nước. Chế biến những thực phẩm này trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp làm dịu cơn khát mà còn hỗ trợ nhiều chức năng của cơ thể.
Tiêu hóa tốt
Thực phẩm có hàm lượng nước cao, đặc biệt là trái cây và rau củ giúp cải thiện tiêu hóa. Lượng chất xơ trong những thực phẩm này giúp điều hòa nhu động ruột, từ đó tăng cường sức khỏe tiêu hóa.
Quản lý cân nặng
Ăn thực phẩm nhiều nước sẽ giúp bạn nhanh no hơn, hạn chế cảm giác thèm ăn, do đó hỗ trợ kiểm soát cân nặng tự nhiên.
Thải độc cho cơ thể
Các loại thực phẩm chứa nhiều nước như dưa chuột, dưa hấu... hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên của cơ thể và tốt cho sức khỏe làn da.
Tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng
Tăng cường khả năng hấp thu các dưỡng chất là cách để nâng cao sức khỏe. Những thực phẩm có hàm lượng nước cao không chỉ cung cấp các vitamin và khoáng chất giá trị, mà còn hỗ trợ cơ thể hấp thu chúng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Vì sao bạn nên ăn xà lách lá đỏ thường xuyên?
Tăng cường miễn dịch đúng cách là một lộ trình dài hạn dựa trên việc giảm thiểu stress oxy hóa và duy trì hoạt động ổn định của các tế bào lympho. Các nghiên cứu về dược liệu học gần đây đã chỉ ra rằng, các hợp chất sinh học có trong thảo mộc truyền thống như Kim ngân hoa, Cúc hoa hay Cam thảo không chỉ có khả năng trung hòa gốc tự do mà còn hỗ trợ điều hòa các chất trung gian gây viêm.
Dù cơ thể có thể tự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng thực phẩm cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng giúp bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong những tháng thiếu nắng mùa đông.
Khi trời trở lạnh, việc đau thần kinh tọa sẽ trở nên vô cùng đau đớn, đôi lúc còn có chuyển biến xấu. Thời tiết lạnh có thể làm các cơ cột sống của bạn co cứng lại, và cơn đau của bạn có thể trầm trọng hơn do áp suất khí quyển và căng thẳng thể chất. May mắn thay, có những bước bạn có thể thực hiện để giúp giảm đau thần kinh tọa.
Bệnh mạn tính không lây (non-communicable diseases - NCDs) là nhóm bệnh bao gồm các bệnh như bệnh tim mạch, đột quỵ, tiểu đường type 2, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD), rối loạn mỡ máu, béo phì, một số loại ung thư, hen… Bệnh mạn tính không lây là nguyên nhân tử vong và tàn phế hàng đầu ở nhiều quốc gia và đặt gánh nặng lớn lên hệ thống y tế và xã hội.
Trái với nỗi sợ tăng cân, khoa học chứng minh việc ăn các loại hạt giúp giảm cân, đánh bay mỡ thừa hiệu quả hơn các chế độ ăn kiêng khắt khe. Bí mật nằm ở cơ chế chuyển hóa đặc biệt, kích hoạt quá trình đốt mỡ tự nhiên mà ít ai biết tới.
Ợ nóng là cảm giác đau rát ở ngực, thỉnh thoảng xuất hiện, hoặc trở nên tồi tệ hơn sau khi ăn, vào ban đêm, khi nằm xuống hoặc cúi người. Đây là một triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD).
Trái cây vẫn có thể xuất hiện trong thực đơn của người bệnh tiểu đường nếu lựa chọn đúng loại và kiểm soát khẩu phần. Các chuyên gia khuyến nghị ưu tiên thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp để hỗ trợ ổn định glucose máu.
Giai đoạn chuyển mùa từ đông sang xuân tại miền Bắc thường xuất hiện hiện tượng nồm ẩm và mưa phùn, khiến độ ẩm tăng cao và tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển mạnh. Kiểu thời tiết này đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ em, người cao tuổi và những người có bệnh lý nền, do các bệnh về đường hô hấp dễ dàng bùng phát và trở nặng. Nhằm giúp người dân chủ động bảo vệ sức khỏe, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về các biện pháp khoa học và thiết thực nhất ngay dưới đây.