
Cách chọn men vi sinh phù hợp cho sức khỏe.
Probiotic là gì?
Probiotic là những vi sinh vật sống, thường được gọi là vi khuẩn tốt (lợi khuẩn) vì giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột cân bằng và khỏe mạnh, có lợi cho tiêu hóa khi bổ sung với lượng vừa đủ.
Probiotic hoạt động bằng cách tương tác với các vi khuẩn hiện có trong ruột, giúp khôi phục và duy trì sự cân bằng lành mạnh của vi khuẩn đường ruột vốn có thể bị phá vỡ do dùng thuốc kháng sinh, chế độ ăn uống kém, căng thẳng và bệnh lý. Probiotic hỗ trợ hệ tiêu hóa, sự hấp thu dưỡng chất và chức năng miễn dịch.
Loại probiotic phổ biến nhất là chủng Lactobacillus và Bifidobacterium, có trong sữa chua, nấm sữa kefir, dưa cải bắp, kimchi, các sản phẩm lên men khác hoặc thực phẩm bổ sung.
Tác dụng của probiotic
Dưới đây là một số vấn đề sức khỏe có thể được cải thiện nhờ sử dụng probiotic:
- Rối loạn tiêu hóa: Probiotic có lợi để kiểm soát các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy và hội chứng ruột kích thích (IBS), giảm đầy hơi và táo bón.
- Bệnh viêm ruột (IBD): Một nghiên cứu năm 2023 đăng trên tạp chí Biomedicines cho thấy probiotics có lợi cho người bị viêm loét đại tràng. Ngoài ra, probiotic cũng có thể giúp giảm viêm và giảm triệu chứng của bệnh Crohn, tuy vẫn cần nghiên cứu thêm.
- Vấn đề liên quan đến kháng sinh: Thuốc kháng sinh có thể phá vỡ sự cân bằng tự nhiên của vi khuẩn trong ruột, dẫn đến tiêu chảy. Dùng probiotic trong và sau khi dùng kháng sinh giúp phục hồi hệ vi sinh đường ruột và giảm nguy cơ tác dụng phụ. Nghiên cứu cho thấy men vi sinh có thể ngăn ngừa bệnh tiêu chảy liên quan đến kháng sinh (AAD).
- Sức khỏe âm đạo: Một số chủng probiotic, đặc biệt là Lactobacillus giúp duy trì sự ổn định của môi trường âm đạo, cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn chặn sự tiến triển của ung thư cổ tử cung. Ngoài ra, probiotics cũng giúp ngăn ngừa hoặc điều trị nhiễm trùng âm đạo (như nhiễm trùng nấm men và viêm âm đạo do vi khuẩn), có lợi cho người bị nhiễm trùng đường tiết niệu.
- Chức năng miễn dịch: Probiotic có khả năng tăng cường chức năng miễn dịch và giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp, đặc biệt ở trẻ em và người lớn tuổi.
- Sức khỏe tinh thần: Giữa ruột và não có mối liên hệ mật thiết (trục ruột - não). Probiotic và prebiotic có lợi để cải thiện chứng lo âu, trầm cảm, tự kỷ và bệnh Alzheimer.
Cách chọn probiotic cho phụ nữ

Các chủng loại probiotic khác nhau có tác dụng khác nhau.
Có hàng trăm loại probiotic khác nhau có sẵn ở dạng viên, bột hoặc dạng lỏng. Một số lưu ý sau giúp bạn chọn loại men vi sinh phù hợp:
- Tìm chủng phù hợp: Các chủng loại probiotic khác nhau có tác dụng khác nhau, nên dựa vào các triệu chứng bạn đang gặp phải để tìm chủng phù hợp. Trong đó, những chủng Lactobacillus rhamnosus GR-1, Lactobacillus reuteri RC-14 hoặc Lactobacillus crispatus có tiềm năng hỗ trợ sức khỏe vùng kín và ngăn ngừa nhiễm trùng.
- Đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU): Điều này cho biết lượng vi khuẩn sống sót trong mỗi liều probiotic. Tuy không nhất thiết là lượng CFU cao hơn sẽ tốt hơn, nhưng thường probiotics có khoảng 1-10 tỷ CFU là tương đối đủ. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được hướng dẫn cụ thể.
- Khả năng sống sót của vi khuẩn: Lưu ý liệu probiotic có đảm bảo khả năng sống sót của chủng vi khuẩn cho đến khi hết hạn hay không. Điều này đảm bảo vi khuẩn sẽ sống và hoạt động khi vào cơ thể chúng ta.
- Kết hợp các chủng: Sử dụng men vi sinh có sự kết hợp của các chủng vi khuẩn khác nhau đem đến nhiều nhiều lợi ích khác nhau, như sức khỏe đường ruột và vùng kín.
- Thương hiệu: Nên chọn mua men vi sinh có thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng và độ tinh khiết, không chứa các chất phụ gia, chất tạo màu và chất độn không cần thiết.
- Bao bì tối màu: Độ ẩm, nhiệt độ và ánh sáng có thể ảnh hưởng đến khả năng tồn tại của men vi sinh. Nên chọn men vi sinh được đóng gói tối màu để hạn chế tiếp xúc nhiều với ánh sáng.
- Bảo quản: Một số men vi sinh cần được bảo quản lạnh hoặc bảo quản an toàn ở nhiệt độ phòng trong hộp kín.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 8 lợi ích của men vi sinh chưa chắc bạn đã biết.
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Tuy nhiên, ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không và ai nên hạn chế loại thực phẩm này?
Melatonin là một loại hormone điều chỉnh chu kỳ ngủ - thức của cơ thể và thường được sử dụng dưới dạng thực phẩm chức năng để hỗ trợ giấc ngủ. Tuy nhiên, vì melatonin có thể không phù hợp với tất cả mọi người, một số người có thể tìm đến các phương pháp thay thế khác như thực phẩm chức năng và các bài thuốc thảo dược.
Bỏ ăn cơm trắng, hoàn toàn không ăn tinh bột để giảm cân cấp tốc là sai lầm tai hại khiến cơ thể suy kiệt. Dưới đây là 5 hệ lụy nguy hiểm khi đột ngột cắt bỏ nguồn năng lượng này.
Chạy bộ có thể dẫn đến ho do lượng không khí hít vào tăng lên và các chất gây kích ứng tiềm ẩn, như không khí lạnh hoặc khô. Hiểu rõ các nguyên nhân, chẳng hạn như co thắt phế quản do vận động hoặc dị ứng, có thể giúp bạn thực hiện các bước để ngăn ngừa tình trạng này.
Những ngày nắng nóng, do thời tiết oi bức và lượng mồ hôi tiết ra nhiều, nếu không có thói quen uống nước thường xuyên, cơ thể dễ mất nước, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không còn gói gọn trong những tháng chuyển mùa ngắn ngủi, mùa dị ứng phấn hoa đang có những diễn biến bất thường khi bắt đầu sớm hơn và kéo dài hơn đáng kể trên phạm vi toàn cầu. Những nghiên cứu mới nhất đã gióng lên hồi chuông cảnh báo: sự gia tăng nồng độ CO2 và nhiệt độ trái đất không chỉ làm thay đổi hệ sinh thái mà còn trực tiếp làm cho thực vật sản sinh ra lượng phấn hoa dày đặc với độc lực mạnh hơn.
Lá sung được sử dụng từ lâu trong dân gian dưới dạng thực phẩm, nước sắc hoặc nguyên liệu hỗ trợ chăm sóc sức khỏe. Một số nghiên cứu hiện đại cho thấy lá sung chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe.
Những giải đấu thể thao cuồng nhiệt diễn ra vào khung giờ muộn luôn có sức hút mãnh liệt, dễ dàng biến người hâm mộ thành những "cú đêm" thực thụ. Tuy nhiên, việc thức khuya liên tục để theo dõi các trận đấu không chỉ làm đảo lộn nghiêm trọng nhịp sinh học tự nhiên của cơ thể mà còn vô tình kích thích những cơn đói bụng xuất hiện vào ban đêm.