Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những tác dụng đáng kinh ngạc của quả cà chua

Cà chua là một loại thực phẩm dễ chế biến và cũng có rất nhiều lợi ích tới sắc đẹp cũng như sức khỏe của mỗi chúng ta.

Bảo vệ da

Những tác dụng đáng kinh ngạc của quả cà chua - Ảnh 1.

Theo một nghiên cứu, cà chua có thể hỗ trợ trong việc bảo vệ da, chống lại các tia UV có hại và giảm nguy cơ cháy nắng. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này là nhờ nồng độ cao của carotenoid - một thành phần có trong lycophene. Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cà chua có đặc tính chống lão hóa.

Tuy vậy, cần lưu ý rằng chúng ta không thể thay thế kem chống nắng chỉ bằng việc sử dụng quả cà chua. 

Tốt cho tim mạch

Lycopene là một chất chống oxy hóa có thể bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi quá trình này. Một số nghiên cứu cho thấy, những người tiêu thụ lycopene có tỉ lệ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và đột quỵ thấp hơn những người không tiêu thụ loại chất này. Và cà chua là một loại thực phẩm chứa rất nhiều lycopene tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, nhờ chất này, cà chua cũng có thể giúp giảm mức cholesterol cũng như điều hòa huyết áp. Do đó, khả năng mắc các bệnh về tim mạch của sẽ giảm. Hơn nữa, cà chua cũng là nguồn thực phẩm phong phú cung cấp nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin B, vitamin E và flavonoid giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Giúp làm sáng mắt

Những tác dụng đáng kinh ngạc của quả cà chua - Ảnh 2.

Cà chua chứa nhiều chất dinh dưỡng như lutein và beta-carotene, đây là những dưỡng chất rất tốt cho mắt của bạn. Nghiên cứu cho thấy, những chất dinh dưỡng này bảo vệ mắt khỏi các bệnh như đục thủy tinh thể, đồng thời hỗ trợ giúp thị lực trở nên tốt hơn.

Ngoài ra, cà chua cũng có lợi trong việc bảo vệ thị lực khỏi ánh sáng xanh phát ra từ thiết bị điện tử. Chúng cũng đóng vai trò trong việc giảm đau đầu do mỏi mắt.

Tăng sức đề kháng

Những tác dụng đáng kinh ngạc của quả cà chua - Ảnh 3.

Với việc cung cấp cho cơ thể các chất như lycopene, hoạt động như một chất chống oxy hóa, cà chua có thể giúp giảm các phân tử gây hại cho tế bào và làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Đây là lí do tại sao những thực phẩm giàu chất này - chẳng hạn như cà chua - có thể giảm nguy cơ ung thư phổi, tuyến tiền liệt và các bệnh về dạ dày.

Giúp chắc khỏe xương

Cà chua là một nguồn cung cấp các vitamin giúp chắc khỏe xương tuyệt vời như vitamin K và canxi. Không chỉ giữ cho xương ở trạng thái tốt nhất mà các chất có trong quả cà chua còn giúp sữa chữa các mô xương.

Giúp tóc chắc khỏe hơn

Một số bằng chứng cho thấy việc tiêu thụ 4-5 quả cà chua mỗi ngày có thể giúp tóc mọc lên chắc khỏe hơn. Nguyên nhân là do loại rau đa năng này rất giàu vitamin A, có thể giúp tóc chắc khỏe và bóng mượt.

Hỗ trợ giảm cân

Với lượng carb thấp, cà chua là một thực phẩm tuyệt vời hỗ trợ giảm cân rất tốt. Ngoài ra, cà chua chứa nhiều chất xơ và nước, giúp bản cảm thấy no lâu hơn. Cà chua cũng có thể giữ cho lượng đường trong máu ở mức cân bằng, đây chính là chìa khóa cho quá trình giảm cân.

Tốt cho hệ hô hấp

Những tác dụng đáng kinh ngạc của quả cà chua - Ảnh 4.

Đặc tính chống oxy hóa của lycopene có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại các vấn đề về hô hấp. Ngoài ra, với chất beta-carotene có trong cà chua còn có tác dụng cải thiện chức năng phổi, làm chậm quá trình lão hóa của phổi. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho thấy rằng cà chua có thể phục hồi tổn thương phổi do thuốc lá gây ra.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Lợi ích của cà chua.

Hà Linh - Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

Xem thêm