Những tác dụng của phô mai với sức khỏe có thể bạn chưa biết
Phô mai đang dần trở thành món ăn được yêu thích bởi độ mềm mịn, cùng vị béo ngậy làm mê đắm nhiều tín đồ nghiện ăn uống. Vậy phô mai có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không?
Ăn phô mai có tác dụng gì?
- Phô mai rất giàu calci, magne, vitamin và protein, tất cả đều giúp thúc đẩy xương chắc khỏe đồng thời ngăn ngừa loãng xương và các vấn đề sức khỏe xương khác. Đặc biệt, protein giúp tăng cường cơ bắp, trong khi magne hỗ trợ chức năng của hệ thống miễn dịch, duy trì chức năng cơ và thần kinh.
- Calci có trong phô mai cũng giúp bảo vệ răng khỏi bị sâu bằng cách tăng mức độ phốt phát trong miệng.
- Đối với các bà mẹ đang cho con bú, phô mai có thể bù đắp lượng calci thiếu hụt trong quá trình nuôi con.
- Phô mai rất giàu selen giúp ngăn ngừa virus phát triển và giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp. Thêm vào đó, khoáng chất vi lượng quan trọng này là một chất chống oxy hóa quan trọng, bảo vệ tế bào khỏi các tác nhân gây hại cho da và khả năng miễn dịch của các gốc tự do.
- Phô mai có hàm lượng natri thấp giúp giữ cho mức huyết áp luôn trong tầm kiểm soát trở thành mức lý tưởng nếu bạn đang bị tăng huyết áp.
Ăn nhiều phô mai có tốt không?
Mặc dù phô mai là một thực phẩm bổ dưỡng với nhiều vitamin và khoáng chất, nhưng nó cũng chứa nhiều chất béo bão hòa, muối vì vậy nếu ăn nhiều sẽ tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ.
Một số người có vấn đề về tiêu hóa nếu ăn nhiều phô mai có thể làm cho các bệnh này có khả năng trầm trọng hơn, cơ thể phản ứng mạnh hơn và dễ dẫn tới dị ứng. Lý do vì phô mai chứa chất béo bão hòa cao nên nếu hấp thụ nhiều vào cơ thể gây ra sự tích tụ của cholesterol xấu trong động mạch và tăng nguy cơ bệnh huyết áp.
Ngoài ra, pho mai không tốt cho người không dung nạp lactose. Những người nhạy cảm với đường lactose thiếu enzym phân hủy đường trong cơ thể, gây ra táo bón, đầy hơi, đầy bụng và tiêu chảy.
Lưu ý khi ăn phô mai
- Trên thị trường hiện nay có nhiều loại phô mai khác nhau bạn nên chọn loại có hàm lượng chất béo thấp như phô mai Thụy Sĩ, mozzarella, phô mai feta…
- Thời gian tốt nhất để ăn phô mai là vào buổi sáng để đảm bảo năng lượng và duy trì cảm giác no trong thời gian dài.
- Hãy chọn những loại sản phẩm mới, đạt chất lượng từ các cửa hàng chuyên bán phô mai chính hãng.
- Nên bảo quản phô mai ở nhiệt độ phòng thay vì bảo quản trong tủ lạnh.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Những điều cần biết về sữa, sữa chua, phô mai
-
Tình yêu tuổi học trò và hành trình bảo vệ sức khỏe giới tính cho con
Tuổi học trò đánh dấu giai đoạn trẻ bắt đầu chớm nở những rung động đầu đời và dần định hình nhận thức về bản thân cùng các mối quan hệ xung quanh. Những biến đổi tâm sinh lý dồn dập vừa mang lại cảm giác háo hức, vừa khiến trẻ không khỏi lúng túng, bối rối. Nếu không có sự định hướng đúng đắn, trẻ rất dễ tiếp nhận thông tin lệch lạc và đưa ra những quyết định gây ảnh hưởng đến bản thân. Để giúp cha mẹ trở thành người đồng hành đáng tin cậy, trang bị cho con kiến thức khoa học cùng kỹ năng tự bảo vệ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những góc nhìn chi tiết trong bài viết dưới đây.
-
Vaccine cúm – Tầm quan trọng của tiêm chủng trong mùa đông
Mùa đông là thời điểm virus cúm hoạt động mạnh, khiến số ca mắc tăng nhanh, đặc biệt ở người già, trẻ nhỏ và người có bệnh mạn tính. Tiêm vaccine cúm không chỉ giúp phòng bệnh hiệu quả mà còn giảm nguy cơ biến chứng nặng, nhập viện và tử vong trong mùa dịch.
-
Dấu hiệu rụng trứng và cách xác định ngày dễ thụ thai
Rụng trứng là thời điểm noãn trưởng thành được phóng ra khỏi buồng trứng và có thể gặp tinh trùng để thụ tinh. Nhận biết đúng các dấu hiệu rụng trứng giúp các cặp vợ chồng xác định khoảng thời gian có khả năng thụ thai cao nhất trong mỗi chu kỳ kinh nguyệt.
-
Rhino Virus – Nguyên nhân gây cảm trong lúc giao mùa
Đây là một nguyên nhân gây bệnh cảm lạnh và viêm hô hấp thường gặp ở vào thời tiết ẩm ướt, thời tiết đặc trưng trong lúc giao mùa đông sang xuân.
-
Hội chứng alpha-gal là gì?
Hội chứng alpha-gal (AGS) là một dạng dị ứng nghiêm trọng, có khả năng đe dọa tính mạng, được kích hoạt bởi vết cắn của ve và gây ra dị ứng với một phân tử đường có trong thịt, các sản phẩm từ động vật có vú. Cùng tìm hiểu về hội chứng alpha-gal qua bài viết sau!
-
Cách phòng ngừa "nước ăn chân" và ghẻ lở mùa mưa lũ
Mùa mưa lũ không chỉ mang đến thiệt hại về tài sản và môi trường sống mà còn tạo ra môi trường lý tưởng cho nhiều loại bệnh da liễu phát triển mạnh. Nước ngập bẩn chứa hỗn hợp vi khuẩn, vi nấm, ký sinh trùng và hóa chất trở thành mối đe dọa nghiêm trọng đối với hàng rào bảo vệ tự nhiên của da.
-
Hội chứng dị ứng miệng (OAS) khi ăn trái cây sống
Nhiều người thường cảm thấy ngứa rát môi, sưng nhẹ lưỡi hoặc ngứa cổ họng ngay khi cắn một miếng táo, đào, dưa hấu hay dưa chuột sống. Đây không phải là ngộ độc thực phẩm mà là biểu hiện của Hội chứng dị ứng miệng (OAS) - một phản ứng chéo kỳ lạ giữa phấn hoa và thực phẩm.
-
Những điều cần biết về bệnh lao
Bệnh lao (hay còn gọi là tuberculosis) là một bệnh truyền nhiễm do vi trùng lao gây nên. Nếu vi trùng lao thâm nhập vào một cơ quan nào đó trong cơ thể, chúng sẽ sinh sôi và khi cơ thể không thể chống lại, nó sẽ trở thành bệnh lao.
