Mệt mỏi và tâm trạng kém
Người thiếu vitamin C rất dễ bị mệt mỏi ngay cả khi đã ngủ ngon giấc hoặc giảm mức tiêu thụ năng lượng tổng thể. Ngoài ra, sự thiếu hụt này còn ảnh hưởng đến trạng thái cảm xúc khiến họ trở nên nóng nảy và dễ bị kích động. Mặc dù mệt mỏi và khó chịu có thể là một trong những triệu chứng đầu tiên xuất hiện, nhưng chúng thường biến mất sau vài ngày bổ sung đủ vitamin C hoặc trong vòng 24 giờ sau khi bổ sung vitamin C liều cao.
Hệ miễn dịch kém
Vitamin C giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu tấn công vi khuẩn và virus nên cũng được xem là một phần phản ứng miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, vốn là một chất chống oxy hoá nên vitamin C cũng giúp bảo vệ các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa được các loại vi khuẩn, virus tấn công cơ thể. Đây là lý do vì sao khi cơ thể thiếu hụt vitamin C bạn lại dễ bị mắc bệnh hơn, nhất là các bệnh thường gặp như cảm cúm, sốt, ho, viêm họng...
Dễ bầm tím và vết thương lâu lành
Cơ thể dễ bị bầm tím và vết thương lâu lành là dấu hiệu phổ biến của tình trạng thiếu vitamin C. Thiếu hụt vitamin C có thể làm chậm tốc độ hình thành collagen và làm các mạch máu yếu. Do đó, nếu cơ thể bạn dễ bị bầm tím hoặc các vết trầy xước mất nhiều thời gian hơn bình thường để lành lại, có thể bạn đang thiếu vitamin C.

Tăng cân bất thường
Nhiều nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ nhất quán giữa lượng vitamin C thấp và lượng mỡ thừa trong cơ thể. Mặc dù tăng cân không nhất thiết là do thiếu vitamin C, nhưng nó có thể được chú ý đến sau khi các yếu tố khác đã được loại trừ. Vì vậy, nếu bạn không thay đổi trong lối sống và chế độ ăn uống nhưng vẫn tăng cân thì điều này có thể liên quan đến sự thiếu hụt vitamin C.
Nướu thường bị sưng và chảy máu
Nếu cơ thể không có đủ vitamin C, bạn rất dễ bị viêm nướu cho dù có vệ sinh răng miệng đúng cách. Thiếu vitamin C, mô nướu sẽ trở nên suy yếu, bị viêm và các mạch máu dễ chảy máu hơn. Trong giai đoạn nặng của thiếu vitamin C, nướu răng thậm chí có thể xuất hiện màu tím và thối. Cuối cùng, răng có thể bị rụng do nướu không khỏe mạnh.

Da khô và bị tổn thương
Như trên đã nói, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong quá trình hỗ trợ thúc đẩy sản xuất collagen, giữ cho làn da trông căng mọng và trẻ trung. Làn da khỏe mạnh chứa một lượng lớn vitamin C, đặc biệt là ở lớp biểu bì hoặc lớp ngoài của da. Điều này có nghĩa, nếu bạn không cung cấp cho cơ thể đủ vitamin C, làn da của bạn sẽ xỉn màu và nhăn nheo.
Nên làm gì khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu thiếu hụt vitamin C?
Vì là hợp chất cơ thể không tự tổng hợp được nên nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu vitamin C là nguồn thực phẩm nạp vào cơ thể không cung cấp đủ lượng vitamin thiết yếu này. Do đó, cần thay đổi chế độ dinh dưỡng hằng ngày bằng cách bổ sung những loại thực phẩm giàu vitamin C vào bữa ăn như: bông cải xanh, cà chua, ớt chuông… các loại trái cây như: cam, ổi, kiwi…
Tham khảo thêm thông tin bài viết: 9 thực phẩm giàu vitamin C hơn cả trái cam.
Gan là cơ quan chuyển hoá trung tâm của cơ thể, giữ vai trò then chốt trong chuyển hoá dinh dưỡng, tổng hợp protein, bài tiết mật và giải độc.
Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.