Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Muối gây độc cho toàn cơ thể như thế nào?

Ăn mặn có thể gây ra những vấn đề ở thận, tim và não, nhưng bạn có biết rằng ăn quá nhiều muối còn có hại cho gan? Muối không trực tiếp ảnh hưởng đến gan, nhưng có thể gây ra một số vấn đề mà sau này sẽ tác động đến gan.

 

Những vấn đề này là:

• Huyết áp cao

• Giữ nước

Đó là lý do tại sao hiểu về việc ăn quá nhiều muối lại rất quan trọng. Dưới đây sẽ là cách phát hiện các triệu chứng của cao huyết áp và các triệu chứng ứ nước, cũng như chính xác muối có thể gây ra những vấn đề gì trong cơ thể, và lượng muỗi tối ưu mỗi ngày là bao nhiêu.

Muối gây ứ nước như thế nào và triệu chứng là gì?

1. Nguyên nhân gây ứ nước

Ứ nước hay phù cũng có thể do tăng muối trong cơ thể. Lý do xảy ra tình trạng này trong đa số các trường hợp là chế độ ăn xấu bao gồm khẩu phần muối lớn, làm cho cơ thể giữ nước và khiến bạn phải uống nhiều nước hơn mỗi ngày.

Cũng giống như tất cả các thực phẩm khác, cần quản lý lượng muối ăn trong ngày. Kiểm tra bao bì thực phẩm tìm thông tin về lượng muối, và hãy nhớ rằng một người trung bình không nên ăn quá 1.500mg muối mỗi ngày.

2. Các triệu chứng ứ nước

Các triệu chứng ứ nước do tăng lượng muối trong cơ thể có thể khiến cho bàn chân, bàn tay và khuỷu tay sưng lên. Bạn cũng có thể nhận thấy rằng vì cơ thể bị sưng phù, quần áo sẽ có cảm giác chật hơn. Và dần dần bạn sẽ nhận thấy cân nặng tăng lên. Nếu điều này bắt đầu xảy ra, đừng mong là nó sẽ hết dần. Hãy đi khám bác sĩ, vì phù có thể là nguyên nhân của nhiều vấn đề lớn hơn, và cũng nói với bác sĩ về lượng muối ăn hàng ngày của bạn, bác sĩ sẽ kê đơn cho bạn cách điều trị hợp lý. Nếu vấn đề xảy ra do có quá nhiều muối trong cơ thể bạn, bác sĩ sẽ lưu ý bạn về điều đó, và khuyên bạn nên giảm lượng muối ăn.

Muối gây cao huyết áp như thế nào và triệu chứng là gì?

1. Nguyên nhân gây cao huyết áp

Nếu bạn có khẩu phần muối hàng ngày lớn hơn bình thường, lượng muối thừa sẽ khiến cơ thể giữ nước. Lượng nước tăng thêm trong cơ thể sẽ làm tăng huyết áp và sau đó có thể ảnh hưởng đến gan. Cao huyết áp không chỉ gây ra vấn đề về gan theo thời gian, mà còn gây ra những vấn đề về tim, thận và não. Một lần nữa, nếu bạn muốn giữ cho gan và các cơ quan khác khỏe mạnh, hãy chắc chắn quản lý lượng muối ăn hàng ngày.

2. Các triệu chứng của cao huyết áp

Cao huyết áp có khá nhiều triệu chứng, nhưng bạn sẽ chỉ nhận ra chúng nếu huyết áp của bạn cao bất thường. Nếu huyết áp tăng đột biến, bạn sẽ nhận thấy mình hay bị đau đầu hơn. Ngoài ra, dần dần bạn sẽ hay bị chảy máu cam, và chảy máu cam nhiều hơn so với trước. Vì vậy, nếu nhận thấy điều này bắt đầu xảy ra, hãy báo cho bác sĩ biết, và bạn cũng nên giảm khẩu phần muối. Cố gắng đưa thêm chế độ ăn cho người cao huyết áp vào nếp sinh hoạt hàng ngày để có chế độ ăn uống đúng.

Giảm lượng muối hàng ngày

Như đã thấy, muối có thể gây ra hai vấn đề chính mà gián tiếp làm tổn thương gan. Như đã đề cập ở trên, khẩu phần muối trung bình của cơ thể là 1.500mg đến 2.300mg mỗi ngày. Đó là lý do tại sao cần luôn kiểm tra bao bì thực phẩm để xem có bao nhiêu muối chứa trong đó. Khoảng 140mg muối/phần ăn là lượng tối ưu, vì vậy cũng cần biết là bạn đang nêm bao nhiêu muối vào món ăn khi chế biến. Đối với những người đã có vấn đề về gan, cách tốt nhất là thử chế độ ăn ít muối.

Kết luận:

Quản lý cẩn thận lượng muối ăn hàng ngày, và nếu nhận thấy bất cứ triệu chứng nào của cao huyết áp cao và giữ nước, thì đừng phí thời gian chờ cho mọi thứ trở nên tốt hơn. Hãy đến gặp bác sĩ và thông báo về vấn đề của bạn, và nói với bác sĩ về lượng muối mà bạn ăn hàng ngày. Nếu bác sĩ nói rằng nguyên nhân của những vấn đề đó là do quá nhiều muối, thì hãy thay đổi chế độ ăn, và có cách ăn uống mới để giảm lượng muối, sao cho gan của bạn có thể khỏe mạnh như nó vốn là vậy. Hãy giảm lượng muối, và làm cho gan và cơ thể bạn khỏe mạnh hơn trước.

Cẩm Tú - Theo Dân Trí
Bình luận
Tin mới
  • 07/03/2026

    Các loại hạt giàu omega-3 và chất béo tốt cho sức khỏe

    Các loại hạt giàu omega-3 và chất béo không bão hòa giúp cải thiện cholesterol máu, giảm viêm và bảo vệ thành mạch. Bổ sung hợp lý trong khẩu phần ăn hằng ngày có thể góp phần phòng ngừa bệnh tim mạch.

  • 07/03/2026

    Sức khỏe phụ nữ Việt Nam: những vấn đề cần quan tâm

    Sức khỏe phụ nữ là nền tảng quan trọng cho hạnh phúc gia đình và sự phát triển bền vững của xã hội. Người phụ nữ hiện đại không chỉ đảm đương vai trò kinh tế mà còn gánh vác trách nhiệm chăm sóc gia đình, điều này vô tình tạo ra những áp lực lớn lên cả thể chất lẫn tinh thần. Việc trang bị kiến thức về các vấn đề sức khỏe thường gặp là bước đi tiên quyết để chị em chủ động bảo vệ bản thân, nâng cao chất lượng cuộc sống và kéo dài tuổi thọ. Trong bài viết dưới đây, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin chi tiết giúp chị em có cái nhìn tổng quan và khoa học nhất về vấn đề này.

  • 06/03/2026

    Điều gì xảy ra với cơ thể nếu thường xuyên ăn tỏi sống?

    Điều gì thực sự diễn ra bên trong cơ thể khi chúng ta kiên trì ăn tỏi sống mỗi ngày? Liệu thói quen này có phải là 'chìa khóa' giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tim mạch không?

  • 06/03/2026

    Bật mí những cách cải thiện miễn dịch đơn giản ngay tại nhà

    Trong những năm gần đây, nhiều người Việt có xu hướng sử dụng các loại thực phẩm và thức uống có nguồn gốc tự nhiên nhằm hỗ trợ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng, như mật ong chanh sả, trà gừng mật ong, trà sả, chanh muối, hoặc các loại trà thảo mộc túi lọc và đồ uống thảo mộc đóng chai.

  • 06/03/2026

    Sức khỏe đường ruột: Chìa khóa của một hệ miễn dịch khỏe mạnh

    Hệ tiêu hóa, đặc biệt là đường ruột, không chỉ đảm nhận vai trò tiêu hóa thức ăn mà còn là trung tâm của hơn 70% hệ miễn dịch của cơ thể. Được ví như “bộ não thứ hai”, đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, ảnh hưởng đến cả thể chất và tinh thần. Một hệ vi sinh đường ruột cân bằng giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả, chống lại các tác nhân gây bệnh và cải thiện chất lượng cuộc sống. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá vai trò của sức khỏe đường ruột, mối liên hệ với hệ miễn dịch và các biện pháp thiết thực để duy trì đường ruột khỏe mạnh.

  • 05/03/2026

    Trục gan – ruột – miễn dịch: Nền tảng sinh học của sức khỏe và vai trò hỗ trợ từ thảo mộc

    Sự rối loạn của trục gan – ruột – miễn dịch không chỉ ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa mà còn liên quan đến nhiều bệnh mạn tính như gan nhiễm mỡ, đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch, rối loạn miễn dịch và một số bệnh thoái hóa thần kinh.

  • 05/03/2026

    6 điều bạn nên làm để giảm mỡ nội tạng hiệu quả, bền vững

    Mỡ nội tạng là loại mỡ ‘ẩn’ nhưng ảnh hưởng lớn đến sức khỏe tim mạch, chuyển hóa và nguy cơ bệnh mạn tính. Tuy nhiên có thể giảm mỡ nội tạng nếu duy trì những thay đổi đúng đắn về ăn uống và lối sống.

  • 05/03/2026

    Những dấu hiệu ung thư vú ít ai ngờ tới

    Khi nhắc đến ung thư vú, đa số phụ nữ thường nghĩ ngay đến khối u bất thường.

Xem thêm