Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Muối gây độc cho toàn cơ thể như thế nào?

Ăn mặn có thể gây ra những vấn đề ở thận, tim và não, nhưng bạn có biết rằng ăn quá nhiều muối còn có hại cho gan? Muối không trực tiếp ảnh hưởng đến gan, nhưng có thể gây ra một số vấn đề mà sau này sẽ tác động đến gan.

 

Những vấn đề này là:

• Huyết áp cao

• Giữ nước

Đó là lý do tại sao hiểu về việc ăn quá nhiều muối lại rất quan trọng. Dưới đây sẽ là cách phát hiện các triệu chứng của cao huyết áp và các triệu chứng ứ nước, cũng như chính xác muối có thể gây ra những vấn đề gì trong cơ thể, và lượng muỗi tối ưu mỗi ngày là bao nhiêu.

Muối gây ứ nước như thế nào và triệu chứng là gì?

1. Nguyên nhân gây ứ nước

Ứ nước hay phù cũng có thể do tăng muối trong cơ thể. Lý do xảy ra tình trạng này trong đa số các trường hợp là chế độ ăn xấu bao gồm khẩu phần muối lớn, làm cho cơ thể giữ nước và khiến bạn phải uống nhiều nước hơn mỗi ngày.

Cũng giống như tất cả các thực phẩm khác, cần quản lý lượng muối ăn trong ngày. Kiểm tra bao bì thực phẩm tìm thông tin về lượng muối, và hãy nhớ rằng một người trung bình không nên ăn quá 1.500mg muối mỗi ngày.

2. Các triệu chứng ứ nước

Các triệu chứng ứ nước do tăng lượng muối trong cơ thể có thể khiến cho bàn chân, bàn tay và khuỷu tay sưng lên. Bạn cũng có thể nhận thấy rằng vì cơ thể bị sưng phù, quần áo sẽ có cảm giác chật hơn. Và dần dần bạn sẽ nhận thấy cân nặng tăng lên. Nếu điều này bắt đầu xảy ra, đừng mong là nó sẽ hết dần. Hãy đi khám bác sĩ, vì phù có thể là nguyên nhân của nhiều vấn đề lớn hơn, và cũng nói với bác sĩ về lượng muối ăn hàng ngày của bạn, bác sĩ sẽ kê đơn cho bạn cách điều trị hợp lý. Nếu vấn đề xảy ra do có quá nhiều muối trong cơ thể bạn, bác sĩ sẽ lưu ý bạn về điều đó, và khuyên bạn nên giảm lượng muối ăn.

Muối gây cao huyết áp như thế nào và triệu chứng là gì?

1. Nguyên nhân gây cao huyết áp

Nếu bạn có khẩu phần muối hàng ngày lớn hơn bình thường, lượng muối thừa sẽ khiến cơ thể giữ nước. Lượng nước tăng thêm trong cơ thể sẽ làm tăng huyết áp và sau đó có thể ảnh hưởng đến gan. Cao huyết áp không chỉ gây ra vấn đề về gan theo thời gian, mà còn gây ra những vấn đề về tim, thận và não. Một lần nữa, nếu bạn muốn giữ cho gan và các cơ quan khác khỏe mạnh, hãy chắc chắn quản lý lượng muối ăn hàng ngày.

2. Các triệu chứng của cao huyết áp

Cao huyết áp có khá nhiều triệu chứng, nhưng bạn sẽ chỉ nhận ra chúng nếu huyết áp của bạn cao bất thường. Nếu huyết áp tăng đột biến, bạn sẽ nhận thấy mình hay bị đau đầu hơn. Ngoài ra, dần dần bạn sẽ hay bị chảy máu cam, và chảy máu cam nhiều hơn so với trước. Vì vậy, nếu nhận thấy điều này bắt đầu xảy ra, hãy báo cho bác sĩ biết, và bạn cũng nên giảm khẩu phần muối. Cố gắng đưa thêm chế độ ăn cho người cao huyết áp vào nếp sinh hoạt hàng ngày để có chế độ ăn uống đúng.

Giảm lượng muối hàng ngày

Như đã thấy, muối có thể gây ra hai vấn đề chính mà gián tiếp làm tổn thương gan. Như đã đề cập ở trên, khẩu phần muối trung bình của cơ thể là 1.500mg đến 2.300mg mỗi ngày. Đó là lý do tại sao cần luôn kiểm tra bao bì thực phẩm để xem có bao nhiêu muối chứa trong đó. Khoảng 140mg muối/phần ăn là lượng tối ưu, vì vậy cũng cần biết là bạn đang nêm bao nhiêu muối vào món ăn khi chế biến. Đối với những người đã có vấn đề về gan, cách tốt nhất là thử chế độ ăn ít muối.

Kết luận:

Quản lý cẩn thận lượng muối ăn hàng ngày, và nếu nhận thấy bất cứ triệu chứng nào của cao huyết áp cao và giữ nước, thì đừng phí thời gian chờ cho mọi thứ trở nên tốt hơn. Hãy đến gặp bác sĩ và thông báo về vấn đề của bạn, và nói với bác sĩ về lượng muối mà bạn ăn hàng ngày. Nếu bác sĩ nói rằng nguyên nhân của những vấn đề đó là do quá nhiều muối, thì hãy thay đổi chế độ ăn, và có cách ăn uống mới để giảm lượng muối, sao cho gan của bạn có thể khỏe mạnh như nó vốn là vậy. Hãy giảm lượng muối, và làm cho gan và cơ thể bạn khỏe mạnh hơn trước.

Cẩm Tú - Theo Dân Trí
Bình luận
Tin mới
  • 14/03/2026

    Các vận động viên thể thao có uống nước ngọt tăng lực không?

    Trong thế giới thể thao hiện đại, từ những tay đua trên các chặng đua rực lửa, những trận bóng đá đỉnh cao cho đến các giải đấu Thể thao điện tử (Esports) triệu đô, hình ảnh các hãng đồ uống tăng lực khổng lồ hay xuất hiện trên mọi phương diện. Chúng ta thường thấy các vận động viên hàng đầu cầm trên tay những lon nước đặc trưng, uống một ngụm đầy sảng khoái trước ống kính truyền hình. Tuy nhiên, đằng sau những chiến dịch truyền hình và hình ảnh đầy năng lượng đó là một sự thật mà không phải ai cũng biết.

  • 13/03/2026

    Lý do phụ nữ sau 30 tuổi nên ăn đu đủ chín

    Sau tuổi 30, khi hệ nội tiết bắt đầu có những dấu hiệu 'lỗi nhịp', đu đủ chín không chỉ là món tráng miệng ngọt ngào mà còn là giải pháp tự nhiên giúp chị em cân bằng nội tiết từ sâu bên trong.

  • 13/03/2026

    Những mùi lạ thầm lặng gây hại sức khỏe của bạn

    Khứu giác không chỉ giúp chúng ta thưởng thức hương vị cuộc sống mà còn là một hệ thống cảnh báo sớm quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người thường phớt lờ những mùi lạ trong môi trường sống mà không biết rằng ô nhiễm mùi có thể gây ra những tác động tiêu cực ngay lập tức hoặc lâu dài đến sức khỏe thể chất và tinh thần.

  • 12/03/2026

    Flavonoids và lợi ích trong phòng ngừa bệnh Alzheimer

    Alzheimer là dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất ở người cao tuổi, đặc trưng bởi sự thoái hóa dần dần của tế bào thần kinh và synap trong não. Hậu quả là trí nhớ, tư duy, ngôn ngữ và khả năng sinh hoạt hàng ngày của người bệnh suy giảm nghiêm trọng.

  • 12/03/2026

    Những ai nên tránh ăn rau cải bẹ xanh?

    Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rau cải bẹ xanh vẫn tiềm ẩn nguy cơ có hại cho sức khỏe với một số người. Nếu ăn uống thiếu kiến thức, loại rau này có thể khiến bệnh tình trở nên tồi tệ hơn.

  • 12/03/2026

    Cách giảm mỡ mặt - 8 mẹo hiệu quả giúp khuôn mặt thon gọn tự nhiên

    Bạn đang cảm thấy tự ti với đôi má bánh bao, nọng cằm hay vùng cổ kém thon gọn? Bạn không đơn độc. Mặc dù trên thị trường có rất nhiều loại đai định hình hay thiết bị massage được quảng cáo là "thần dược" giúp mặt thon gọn, nhưng thực tế có rất ít bằng chứng khoa học ủng hộ các phương pháp này.

  • 11/03/2026

    Tăng cường miễn dịch như thế nào cho đúng cách?

    Tăng cường miễn dịch đúng cách là một lộ trình dài hạn dựa trên việc giảm thiểu stress oxy hóa và duy trì hoạt động ổn định của các tế bào lympho. Các nghiên cứu về dược liệu học gần đây đã chỉ ra rằng, các hợp chất sinh học có trong thảo mộc truyền thống như Kim ngân hoa, Cúc hoa hay Cam thảo không chỉ có khả năng trung hòa gốc tự do mà còn hỗ trợ điều hòa các chất trung gian gây viêm.

  • 11/03/2026

    4 nguồn thực phẩm bù đắp lượng vitamin D bị thiếu hụt trong mùa đông

    Dù cơ thể có thể tự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng thực phẩm cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng giúp bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong những tháng thiếu nắng mùa đông.

Xem thêm