Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Một số thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu tới tình trạng bệnh Parkinson

Dinh dưỡng, thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh Parkinson. Do đó, việc chọn hoặc tránh một số thực phẩm nhất định, dựa trên các bằng chứng khoa học chắc chắn có thể giúp người bệnh duy trì chất lượng cuộc sống tốt hơn.

Người bệnh Parkinson nên hạn chế rượu bia, thực phẩm giàu đạm…

Để kiểm soát bệnh Parkinson, kiểm soát các triệu chứng run tay chân, cứng cơ bắp… hiệu quả hơn, người bệnh Parkinson nên chú ý hạn chế một số thực phẩm sau:

Rượu bia

Người bệnh Parkinson thường bị suy giảm khả năng giữ thăng bằng, đi lại khó khăn (do dáng đi có xu hướng chúi về phía trước). Do đó, bạn nên tránh các loại đồ uống có cồn, đặc biệt là trong thời điểm các dịp lễ, nghỉ Tết sắp tới. Người bệnh Parkinson ở giai đoạn nhẹ, không gặp phải các vấn đề về giữ thăng bằng, đi lại… vẫn có thể uống một chút rượu bia ở lượng vừa phải.

Các thực phẩm giàu đạm

Các thực phẩm giàu đạm có thể cản trở hấp thụ thuốc điều trị Parkinson

Một số người bệnh Parkinson có thể gặp phải “hiệu ứng protein”. Đây là tình trạng xảy ra khi protein trong thực phẩm có thể cản trở sự hấp thụ Levodopa - một loại thuốc điều trị bệnh Parkinson. Nguyên nhân do cả protein và thuốc Levodopa đều sử dụng cùng một chất vận chuyển để đi qua thành ruột non.

Do đó, ăn nhiều các thực phẩm giàu đạm như thịt động vật, hải sản, trứng… có thể cản trở quá trình hấp thụ Levodopa trong cơ thể.

Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn uống của mình theo 2 cách sau:

- Tránh ăn các thực phẩm giàu đạm quá gần với giờ uống thuốc. Tốt hơn hết, bạn nên ăn các thực phẩm giàu đạm vào cuối ngày để tránh “hiệu ứng protein” xảy ra trong thời gian làm việc, sinh hoạt ban ngày.

- Trao đổi với bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng về việc chia nhỏ lượng thực phẩm giàu protein bạn ăn trong suốt cả ngày.

Các sản phẩm từ sữa

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người dùng nhiều các sản phẩm từ sữa có nguy cơ mắc bệnh Parkinson cao hơn đôi chút so với những người không thích các thực phẩm này.

Dù chưa giải thích được nguyên nhân chính xác gây ra tình trạng này, các nhà khoa học cho rằng 2 yếu tố sau có thể góp phần dẫn tới kết luận trên: Thứ nhất, dư lượng thuốc trừ sâu, các chất phụ gia khác trong sản phẩm từ sữa có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Thứ hai, các thực phẩm này có thể làm giảm nồng độ acid uric trong cơ thể - một chất có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh Parkinson.

Tuy nhiên, do các sản phẩm từ sữa là nguồn bổ sung calci, vitamin và nhiều dưỡng chất quan trọng khác cho hệ xương khớp, việc cắt giảm hoàn toàn các thực phẩm này có thể gây ra bất lợi nhiều hơn cho người bệnh Parkinson.

Tốt hơn hết, người bệnh Parkinson nên chú ý chọn mua các sản phẩm từ sữa hữu cơ để đảm bảo sức khỏe, kiểm soát bệnh tốt hơn.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Tại sao bạn bị run tay, run tay có cần phải đi khám?

Vi Bùi H+ (Lược dịch theo Apdaparkinson) - Theo healthplus.vn
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

Xem thêm