Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Một số thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu tới tình trạng bệnh Parkinson

Dinh dưỡng, thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh Parkinson. Do đó, việc chọn hoặc tránh một số thực phẩm nhất định, dựa trên các bằng chứng khoa học chắc chắn có thể giúp người bệnh duy trì chất lượng cuộc sống tốt hơn.

Người bệnh Parkinson nên hạn chế rượu bia, thực phẩm giàu đạm…

Để kiểm soát bệnh Parkinson, kiểm soát các triệu chứng run tay chân, cứng cơ bắp… hiệu quả hơn, người bệnh Parkinson nên chú ý hạn chế một số thực phẩm sau:

Rượu bia

Người bệnh Parkinson thường bị suy giảm khả năng giữ thăng bằng, đi lại khó khăn (do dáng đi có xu hướng chúi về phía trước). Do đó, bạn nên tránh các loại đồ uống có cồn, đặc biệt là trong thời điểm các dịp lễ, nghỉ Tết sắp tới. Người bệnh Parkinson ở giai đoạn nhẹ, không gặp phải các vấn đề về giữ thăng bằng, đi lại… vẫn có thể uống một chút rượu bia ở lượng vừa phải.

Các thực phẩm giàu đạm

Các thực phẩm giàu đạm có thể cản trở hấp thụ thuốc điều trị Parkinson

Một số người bệnh Parkinson có thể gặp phải “hiệu ứng protein”. Đây là tình trạng xảy ra khi protein trong thực phẩm có thể cản trở sự hấp thụ Levodopa - một loại thuốc điều trị bệnh Parkinson. Nguyên nhân do cả protein và thuốc Levodopa đều sử dụng cùng một chất vận chuyển để đi qua thành ruột non.

Do đó, ăn nhiều các thực phẩm giàu đạm như thịt động vật, hải sản, trứng… có thể cản trở quá trình hấp thụ Levodopa trong cơ thể.

Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn uống của mình theo 2 cách sau:

- Tránh ăn các thực phẩm giàu đạm quá gần với giờ uống thuốc. Tốt hơn hết, bạn nên ăn các thực phẩm giàu đạm vào cuối ngày để tránh “hiệu ứng protein” xảy ra trong thời gian làm việc, sinh hoạt ban ngày.

- Trao đổi với bác sỹ, chuyên gia dinh dưỡng về việc chia nhỏ lượng thực phẩm giàu protein bạn ăn trong suốt cả ngày.

Các sản phẩm từ sữa

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người dùng nhiều các sản phẩm từ sữa có nguy cơ mắc bệnh Parkinson cao hơn đôi chút so với những người không thích các thực phẩm này.

Dù chưa giải thích được nguyên nhân chính xác gây ra tình trạng này, các nhà khoa học cho rằng 2 yếu tố sau có thể góp phần dẫn tới kết luận trên: Thứ nhất, dư lượng thuốc trừ sâu, các chất phụ gia khác trong sản phẩm từ sữa có thể góp phần làm tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Thứ hai, các thực phẩm này có thể làm giảm nồng độ acid uric trong cơ thể - một chất có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh Parkinson.

Tuy nhiên, do các sản phẩm từ sữa là nguồn bổ sung calci, vitamin và nhiều dưỡng chất quan trọng khác cho hệ xương khớp, việc cắt giảm hoàn toàn các thực phẩm này có thể gây ra bất lợi nhiều hơn cho người bệnh Parkinson.

Tốt hơn hết, người bệnh Parkinson nên chú ý chọn mua các sản phẩm từ sữa hữu cơ để đảm bảo sức khỏe, kiểm soát bệnh tốt hơn.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Tại sao bạn bị run tay, run tay có cần phải đi khám?

Vi Bùi H+ (Lược dịch theo Apdaparkinson) - Theo healthplus.vn
Bình luận
Tin mới
  • 18/08/2025

    Sức khỏe tinh thần người cao tuổi tại Việt Nam: thực trạng, thách thức và giải pháp hướng tới một xã hội già hóa khỏe mạnh

    Sức khỏe tinh thần không chỉ đơn thuần là không mắc phải các bệnh tâm thần, mà còn là một trạng thái hạnh phúc, nơi mỗi cá nhân có thể nhận ra khả năng của mình, đối phó với những căng thẳng bình thường của cuộc sống, làm việc hiệu quả và đóng góp cho cộng đồng.

  • 18/08/2025

    Tiêu chảy mùa mưa lũ: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh

    Mỗi khi mùa mưa lũ đến, không chỉ cảnh quan thiên nhiên bị ảnh hưởng mà sức khỏe con người cũng đối mặt với nhiều nguy cơ, trong đó tiêu chảy là một trong những mối đe dọa phổ biến nhất. Nước lũ tràn ngập mang theo vô số vi sinh vật gây hại, làm ô nhiễm nguồn nước và thực phẩm, tạo điều kiện cho các mầm bệnh phát triển mạnh mẽ.

  • 17/08/2025

    8 nguyên nhân gây ra tình trạng răng khấp khểnh

    Răng khấp khểnh là tình trạng phổ biến và ảnh hưởng đến trẻ em, thanh thiếu niên và người lớn. Nguyên nhân bao gồm di truyền, răng mọc chen chúc, vấn đề về hàm, mất răng, chấn thương mặt và thói quen vệ sinh răng miệng không đúng cách.

  • 16/08/2025

    Tác động của mạng xã hội đến sức khỏe tinh thần giới trẻ

    Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là đối với giới trẻ. Các nền tảng như Facebook, Instagram, TikTok, Thread không chỉ là công cụ giao tiếp, chia sẻ thông tin mà còn là nơi giải trí phổ biến. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng mạng xã hội một cách mất kiểm soát đang đặt ra nhiều thách thức nghiêm trọng đối với sức khỏe tinh thần của thế hệ trẻ trên toàn cầu.

  • 16/08/2025

    Tầm quan trọng của việc tiêm chủng cho trẻ em và người lớn

    Việc tiêm chủng từ lâu đã được coi là một trong những thành tựu y học nổi bật, mang lại sự bảo vệ thiết yếu cho cả trẻ em và người lớn trước các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

  • 15/08/2025

    Ăn bao nhiêu rau quả mỗi ngày là đủ?

    Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm thiếu yếu trong chế độ ăn hằng ngày nhưng nhiều người còn băn khoăn chưa biết lượng rau quả nên ăn mỗi ngày bao nhiêu là đủ?

  • 15/08/2025

    Người cao tuổi vẫn có thể bị suy dinh dưỡng?

    Người cao tuổi thường cần ít năng lượng hơn so với khi còn trẻ, nhưng nhu cầu về các chất dinh dưỡng thiết yếu (vitamin, khoáng chất, protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate phức hợp) vẫn tương đương hoặc thậm chí cao hơn.

  • 15/08/2025

    Báo cáo trường hợp: Sốc nhiễm trùng kèm viêm da, cân cơ hoại tử do nhiễm Vibrio vulnificus qua vết thương ở da

    Vibrio vulnificus là một loại trực khuẩn gram âm, di động, ưa mặn được tìm thấy ở khắp mọi nơi, chủ yếu ở vùng nước mặn và nước lợ ven biển. V. Vulnificus gây ra 1 trong 3 hội chứng riêng biệt: viêm dạ dày-ruột, nhiễm trùng huyết tiên phát và nhiễm trùng vết thương với tỉ lệ tử vong cao. Bệnh thường xẩy ra ở những người mắc bệnh gan mãn tính, suy giảm miễn dịch, hoặc các bệnh gây thừa sắt trong cơ thể. Khi nghi ngờ nhiễm V. Vulnificus dựa trên tiền sử, dịch tễ, diễn biến lâm sàng, vi khuẩn học, kháng sinh thích hợp cần dùng càng sớm càng tốt và can thiệp ngoại khoa khi có chỉ định.

Xem thêm