![]()
Tăng dopamine giúp cải thiện tâm trạng tốt hơn.
Dopamine có vai trò gì?
Dopamine là một loại hormone tạo cảm giác thoải mái, đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe não bộ và cơ thể. Nó hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh (một chất hóa học do tế bào thần kinh tiết ra để gửi tín hiệu đến các tế bào thần kinh khác), khi được giải phóng với số lượng lớn, bạn sẽ có cảm giác thích thú, hưng phấn, tràn đầy cảm hứng.
Dopamine cũng đóng một vai trò trong học tập và làm việc, khả năng ghi nhớ, tạo động lực và ra quyết định. Sự thiếu hụt dopamine là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh parkinson, tâm thần phân liệt và rối loạn tăng động giảm chú ý (khó chú ý, hiếu động quá mức và hành vi bốc đồng).
Sản phẩm từ sữa

Đồ ăn từ sữa giúp cải thiện mức hormone dopamine.
Có thể kể đến như phô mai, sữa chua, các loại sữa khác giúp cải thiện mức hormone dopamine. Trong đó, phô mai chứa acid amin tyramine được chuyển hóa thành dopamine trong cơ thể con người, men vi sinh có trong sữa chua cũng làm tăng mức dopamine.
Một số loại hạt
Các loại hạt giàu vitamin B6 giúp não sản xuất dopamine. Hạt óc chó và hạt phỉ là nguồn cung cấp vitamin B6 dồi dào. Hạt óc chó còn chứa DHA là một acid béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong điều chỉnh nồng độ dopamine trong cơ thể. Bên cạnh hạt óc chó, hạnh nhân là nguồn cung cấp folate dồi dào cũng giúp sản xuất dopamine.
Acid béo omega-3

Nếu bạn đang lo lắng hãy ăn thực phẩm giàu acid béo omega-3.
Trong các nghiên cứu trên chuột, acid béo omega-3 được phát hiện có tác dụng cải thiện, làm cân bằng mức dopamine và giảm sự phát triển của các hành vi giống như lo lắng ở chuột. Trong một nghiên cứu khác, sử dụng dầu cá có thể phục hồi và giải phóng dopamine sau chấn thương sọ não. Do đó, các thực phẩm giàu omega-3 bao gồm cá hồi, cá ngừ, các loại cá béo khác sẽ giúp kích thích cơ thể giải phóng dopamine, giảm lo lắng, tăng trí nhớ.
Socola đen
Các nghiên cứu cho thấy socola đen có thể tương tác với một số chất dẫn truyền thần kinh, bao gồm cả dopamine. Dopamine được giải phóng sau khi ăn socola đen và do đó, mang lại cảm giác hạnh phúc, vui vẻ hơn.
Trái cây và rau quả

Trái cây rau quả không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn cải thiện tâm trạng cực tốt.
Nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn dâu tây, rau bina, chuối, bơ, đậu, cam, táo, đậu Hà Lan, cà chua không chỉ giàu chất chống oxy hóa mà các chất dinh dưỡng khác trong thực phẩm này có thể góp phần giải phóng dopamine trong cơ thể.
Cà phê
Caffeine trong cà phê giúp tăng cường dopamine trong não. Nạp vào cơ thể lượng caffeine vừa phải không chỉ giúp tỉnh táo mà còn tăng cảm hứng trong làm việc, học tập.
Điều gì sẽ xảy ra khi dư thừa dopamine?
Mức dopamine trong cơ thể người bình thường là 0-30 pg/ml (pg: picogam). Nếu cơ thể dư thừa quá nhiều vượt mức dopamine, có thể dẫn đến chứng hoang tưởng, thậm chí có thể dẫn đến những hành vi quá căng thẳng và bốc đồng. Dopamine dư thừa cũng có thể gây rối loạn kinh nguyệt.
Nhưng đừng quá lo lắng, việc quá dư thừa dopamine chỉ có thể xảy ra nếu bạn dùng hormone này qua đường tĩnh mạch. Do đó, nếu bạn phải bổ sung dopamine bằng đường tĩnh mạch, hãy tuân thủ theo liều lượng khuyến cáo của bác sĩ để tránh các tác dụng phụ.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 10 cách giúp tăng Dopamine tự nhiên.
Chạy bộ giúp tiêu hao năng lượng hiệu quả và cải thiện sức khỏe tim mạch nhưng mỡ bụng không thể giảm ngay sau vài buổi tập. Thời điểm cơ thể bắt đầu huy động mỡ phụ thuộc vào cường độ vận động, thời gian duy trì, chế độ dinh dưỡng và khả năng thích nghi chuyển hóa của từng người.
Cà phê chứa caffeine, có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ và chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine, hoặc nên uống cà phê cách xa giờ uống thuốc.
Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.
Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.