Mẹo kiểm soát khẩu phần ăn trong quá trình giảm cân
Kiểm soát khẩu phần ăn là biện pháp quan trọng giúp cắt giảm calo khi giảm cân, duy trì vóc dáng. Một vài mẹo nhỏ sau giúp bạn giữ khẩu phần ăn hợp lý mà không lo đói bụng.
Kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa không lo tăng cân.
Uống một cốc nước trước bữa ăn
Cảm giác khát nước đôi khi bị cơ thể hiểu nhầm thành cơn đói, khiến bạn ăn có xu hướng ăn nhiều hơn. Vì vậy, uống một ly nước lớn trước bữa ăn có thể giúp bạn kiểm soát khẩu phần ăn hợp lý, tránh ăn quá nhiều.
Ngoài biện pháp này, bạn có thể ăn soup khai vị trước khi vào món chính. Các món soup sánh, còn nhiều phần rau củ nguyên miếng giúp bạn no bụng hơn.
Ăn nhiều rau củ, chất xơ
Cách đơn giản nhất để cắt giảm calo mà không sợ đói là ăn thực phẩm nhiều chất xơ như rau củ. Bạn có thể dùng nấm, rau thay thế cho thịt, thêm trái cây vào bữa sáng, dùng ngũ cốc nguyên hạt thay bánh mì trắng. Nguồn chất xơ dồi dào giúp bạn no lâu mà vẫn có thể kiểm soát calo và khẩu phần ăn.
Tránh coi tinh bột là món chính
Khẩu phần ăn nên uu tiên rau củ quả và protein trước, sau đó mới tính tới tinh bột.
Khi lên thực đơn, bạn nên ưu tiên chất xơ và protein là món ăn chính. Trước hết, hãy xếp thật nhiều rau vào đĩa, thêm một phần protein (thịt, cá, trứng) rồi mới thêm các nguồn tinh bột (rau củ, ngũ cốc).
Dùng dụng cụ ăn phù hợp
Nghiên cứu năm 2015 chỉ ra rằng, dùng dụng cụ ăn kích thước nhỏ (đĩa, dao, nĩa, cốc…) đều có thể giúp giảm lượng calo và thức ăn bạn tiêu thụ trong bữa.
Bên cạnh đó, bát đĩa có màu sắc tương phản với thực phẩm cũng giúp bạn kiểm soát khẩu phần dễ dàng hơn. Ví dụ, mì Ý có sốt màu đỏ nên đựng trên đĩa trắng. Ngược lại, hãy dùng dụng cụ cùng màu với món ăn bạn muốn ăn nhiều: Đặt rau trên đĩa, bát màu xanh lá.
Nếu bạn uống rượu bia, nước ngọt trong bữa ăn, hãy chọn cốc cao thành và thẳng đứng. Nghiên cứu cho thấy, dạng cốc này khiến bạn uống chậm và ít hơn khi dùng cốc loe miệng.
Ăn chậm
Ăn chậm, nhai kỹ và tập trung vào bữa ăn giúp bạn kiểm soát khẩu phần hiệu quả hơn.
Ăn một cách chú tâm, chậm rãi vừa giúp bạn thưởng thức món ăn, lại vừa giảm khẩu phần ăn đáng kể. Bạn nên nhai kỹ, đặt thìa, đũa xuống khi nhai, uống từng ngụm đồ uống nhỏ.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần tránh thói quen vừa ăn vừa xem TV, dùng điện thoại hay kiểm tra công việc. Các yếu tố gây phân tâm khiến bạn không nhận thức được mình đang ăn gì, không thấy no và không nhận ra khi nào nên dừng ăn. Bởi vậy, bạn khó kiểm soát được lượng calo trong bữa ăn, gây cản trở quá trình giảm cân.
Hạn chế ăn ngay trong hộp đựng
Nếu bạn hay ăn vặt với thực phẩm chế biến sẵn, hãy tránh ăn ngay trong bao bì sản phẩm. Thói quen này khiến bạn không kiểm soát được lượng thức ăn mình đã tiêu thụ. Đôi khi, một gói bim bim cỡ lớn chứa 3 khẩu phần ăn có thể bị bạn “diệt gọn” trong một lúc.
Nghiên cứu năm 2021 cho thấy, người ăn snack đựng trong hộp đựng nhỏ giúp bạn kiểm soát thực phẩm tốt hơn. Bạn có thể chia nhỏ lượng thức ăn trong gói ra các hộp đựng trong suốt để thưởng thức khi cần.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Giảm cân nhanh trong mùa Thu với 15 mẹo đơn giản.
-
Cách phòng ngừa "nước ăn chân" và ghẻ lở mùa mưa lũ
Mùa mưa lũ không chỉ mang đến thiệt hại về tài sản và môi trường sống mà còn tạo ra môi trường lý tưởng cho nhiều loại bệnh da liễu phát triển mạnh. Nước ngập bẩn chứa hỗn hợp vi khuẩn, vi nấm, ký sinh trùng và hóa chất trở thành mối đe dọa nghiêm trọng đối với hàng rào bảo vệ tự nhiên của da.
-
Hội chứng dị ứng miệng (OAS) khi ăn trái cây sống
Nhiều người thường cảm thấy ngứa rát môi, sưng nhẹ lưỡi hoặc ngứa cổ họng ngay khi cắn một miếng táo, đào, dưa hấu hay dưa chuột sống. Đây không phải là ngộ độc thực phẩm mà là biểu hiện của Hội chứng dị ứng miệng (OAS) - một phản ứng chéo kỳ lạ giữa phấn hoa và thực phẩm.
-
Những điều cần biết về bệnh lao
Bệnh lao (hay còn gọi là tuberculosis) là một bệnh truyền nhiễm do vi trùng lao gây nên. Nếu vi trùng lao thâm nhập vào một cơ quan nào đó trong cơ thể, chúng sẽ sinh sôi và khi cơ thể không thể chống lại, nó sẽ trở thành bệnh lao.
-
Chiều dài cổ tử cung: Tại sao yếu tố này lại quan trọng trong thai kỳ?
Trong thai kỳ, cổ tử cung có thể bị ngắn lại quá sớm. Tình trạng này làm tăng nguy cơ chuyển dạ sớm và sinh non. Chuyển dạ sinh non thường xảy ra trong khoảng thời gian từ tuần thứ 20 đến tuần thứ 37 của thai kỳ. Sinh non càng sớm thì nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé càng cao.
-
Thể dục trong mùa đông giúp cải thiện hệ miễn dịch
Mùa đông không chỉ mang theo cái lạnh mà còn khiến cơ thể dễ mệt mỏi, cảm cúm và suy giảm sức đề kháng. Tuy nhiên, thay vì “ngủ đông”, việc duy trì vận động nhẹ như đi bộ, chạy chậm hay tập yoga lại là cách tự nhiên giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Tập thể dục đều đặn giúp tăng tuần hoàn, kích hoạt tế bào bảo vệ và giảm viêm – từ đó giúp cơ thể chống lại virus, giữ năng lượng và tinh thần khỏe mạnh suốt mùa lạnh.
-
Bí mật hormone hạnh phúc và sợi dây kết nối tình yêu đôi lứa
Tình yêu đôi lứa không chỉ mang lại những rung cảm diệu kỳ mà còn ẩn chứa những biến chuyển bên trong cơ thể. Cảm giác say mê thăng hoa, sự gắn kết bền chặt hay niềm bình yên khi ở bên người bạn đời đều chịu sự chi phối mạnh mẽ từ hệ thống nội tiết và các tín hiệu thần kinh. Việc thấu hiểu cơ chế kỳ diệu này giúp chúng ta biết cách trân trọng, chủ động vun đắp và bảo vệ mối quan hệ lứa đôi luôn thắm thiết, bền vững theo thời gian. Nhằm mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện hơn, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết cùng các góc nhìn chuyên môn ngay sau đây.
-
Ung thư hắc tố da
Ung thư hắc tố là một dạng ung thư da nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai, bất kể mùa nào. Bệnh bắt nguồn từ các tế bào sản xuất sắc tố của da, được gọi là tế bào hắc tố. Quan niệm sai lầm cho rằng nguy cơ mắc ung thư hắc tố giảm đáng kể vào mùa đông là hoàn toàn sai lầm, vì tia UV - nguyên nhân chính gây ung thư - vẫn còn hiện hữu trong mùa đông.
-
Chứng vẽ da là gì?
Chứng vẽ da (tên khoa học là dermatographia) là một tình trạng gây ra các vết nổi gồ lên trên da. Phản ứng này xuất hiện khi da bị gãi, cọ xát hoặc chịu áp lực. Các vết này thường tự biến mất trong vòng 30 phút mà không cần điều trị. Cùng tìm hiểu về tình trạng này qua bài viết sau!
