Lợi ích của axit béo omega-3
Axit béo omega-3 đóng rất nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể
Axit béo omega 3 tham gia vào các hoạt động sau:
- Co và giãn cơ
- Đông máu
- Tiêu hóa
- Sinh sản
- Phân chia tế bào
- Sinh trưởng, phát triển
- Vận chuyển các chất đến và đi ra từ tế bào
Các nguồn chứa axit béo omega-3?
Omega-3 có thể tìm thấy dễ dàng trong tự nhiên từ các nguồn thực phẩm. Dầu cá, đặc biệt dầu cá hồi, cá thu chứa nhiều axit omega-3 docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA). Trong một số loại hạt như hạt óc chó, dầu thực vật (hạt lanh, dầu cải và đậu nành) chứa omega-3 hay còn gọi là axi alpha-linolenic (ALA)
Lợi ích của axit omega-3
Các nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích của axit béo omega 3 đến một số tình trạng bệnh dưới dây.
Tim mạch
Nồng độ cao DHA và EPA (do ăn nhiều cá hoặc do bổ sung viên dầu cá) có khả năng cải thiện nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng omega-3 làm giảm nồng độ cholesterol, giảm nhẹ huyết áp, làm chậm sự tiến triển của xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, tử vong ở những bệnh nhân mắc bệnh tim mạch
Viêm khớp dạng thấp
Thường xuyên bổ sung dầu cá có thể làm giảm triệu chứng cứng khớp vào buổi sáng, giảm số lượng các khớp bị viêm, sưng, giảm lượng corticosteroid cần dùng cho người viêm khớp dạng thấp. Dầu cá còn có tác dụng chống viêm, được coi như chìa khóa trong phương pháp điều trị viêm khớp dạng thấp.
Lợi ích khác
Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, những lợi ích khác của omega-3 trong điều trị các bệnh như:
- Hen suyễn
- Mất trí
- Tiểu đường
- Viêm ruột
- Lupus
- Loãng xương
- Bệnh thận
Một số nghiên cứu cho rằng, bổ sung omega-3 vào chế độ ăn còn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư (ung thư vú, ruột và tuyến tiền liệt)
Lưu ý
Mặc dù omega-3 được cho là khá an toàn khi sử dụng ở liều thấp hoặc trung bình, nhưng cũng có thể gặp một số triệu chứng không mong muốn trong một số trường hợp như tiêu chảy, ợ nóng, khó tiêu, đầy bụng.
Dầu cá thường có vị tanh, gây khó chịu cho người sử dụng. Để hạn chế nhược điểm này, bạn có thể sử dụng trước các bữa ăn.
Ở liều cao, dầu cá còn tương tác với một số thuốc gồm thuốc chống ngưng tập tiểu cầu, thuốc chống đông máu, thuốc huyết áp. Do vậy, người sử dụng cần chú ý khi sử dụng phối hợp các thuốc.
Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng bổ sung thêm dầu cá, nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia, để sử dụng đúng liều, đúng cách và đạt được hiệu quả mong muốn.
-
Gen quyết định tính cách con người nhiều hơn những gì chúng ta nghĩ
Một nghiên cứu quy mô lớn mới đây đã phát hiện ra tính cách của con người có sự liên hệ chặt chẽ với hàng ngàn biến thể gen di truyền. Điều kinh ngạc hơn là những đặc điểm này không chỉ định hình con người mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe, tuổi thọ và cả thu nhập của mỗi người.
-
Lợi ích sức khỏe của Cà phê và Trà dưới góc nhìn khoa học
Bên cạnh nước lọc, cà phê và trà là hai thức uống được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Cả hai đều chứa những hợp chất có thể hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe.
-
Hội nghị khoa học "Nghiên cứu và ứng dụng trong y học"
Tại Hội nghị khoa học năm 2026 với chủ đề “Nghiên cứu và ứng dụng trong y học” do Tổng hội Y học Việt Nam tổ chức, các chuyên gia đã cập nhật nhiều nghiên cứu, tiến bộ mới trong dự phòng và điều trị bệnh.
-
Nhịn ăn gián đoạn trong phòng các bệnh mạn tính và rối loạn chuyển hóa
Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa
-
Có nên bổ sung biotin để kích thích mọc tóc?
Biotin được nhiều người truyền tai như một giải pháp giúp tóc mọc dày, chắc khỏe hơn. Vậy nên dùng chất dinh dưỡng này như thế nào?
-
Trung thu hiện đại: Giữ trọn truyền thống, sống khỏe mỗi ngày
Tết Trung thu là dịp lễ thiêng liêng của tình thân và sự sum vầy. Tuy nhiên, trước những thay đổi của cuộc sống hiện đại, việc làm thế nào để vừa gìn giữ nét đẹp truyền thống, vừa đảm bảo chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh cho cả nhà đang là mối quan tâm của nhiều gia đình. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin và đưa ra những lời khuyên hữu ích ngay sau đây.
-
WHO: khó khăn trong triển khai mục tiêu bao phủ tiêm chủng hiện nay trên toàn cầu
Tiêm chủng là một trong những can thiệp y tế công cộng thành công và có hiệu quả nhất hiện nay, giúp cứu sống hàng triệu người mỗi năm. Tuy nhiên, tỉ lệ bao phủ vaccine toàn cầu đang gặp nhiều thách thức. Việc đảm bảo mọi trẻ em đều được tiêm chủng đầy đủ không chỉ bảo vệ sức khỏe cá nhân mà còn xây dựng một cộng đồng an toàn, đẩy lùi dịch bệnh.
-
Loại quả giàu kali hơn chuối và chứa nhiều dinh dưỡng bất ngờ
Nhiều người thường ăn chuối để bổ sung kali. Tuy nhiên, quả ổi cũng chứa nhiều kali, vitamin C, đồng thời nổi bật với hàm lượng chất xơ và nhiều dưỡng chất khác.
