Ăn '2 bữa sáng': Bạn đã thử chưa?
Người ta vẫn nói 'Sáng ăn cho mình, trưa ăn cho bạn, tối ăn cho thù'. Vì sao lại vậy?
Theo các nhà nghiên cứu, ăn bữa sáng hai lần trong ngày thực sự tốt cho bạn.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Trẻ em béo phì đã chỉ ra những đứa trẻ được ăn hai bữa sáng trong một ngày (một bữa ở nhà và một bữa ở trường) thì có cân nặng khỏe mạnh.
Thực tế, chỉ số khối cơ thể - BMI của những đứa trẻ được cho ăn hai bữa sáng tốt hơn so với những đứa thường xuyên bỏ bữa sáng. Và những bé bỏ bữa sáng lại có nguy cơ thừa cân hoặc béo phì nhiều hơn.
Nghiên cứu trên được thực hiện với trẻ em, nhưng các chuyên gia nhận định kết quả của nó có thể áp dụng cho cả người lớn.
Bữa sáng cực quan trọng đối với sức khỏe (ảnh minh họa: Internet)
Nhà dinh dưỡng học Beth Warren, người sáng lập ra viện dinh dưỡng Beth Warren (Thành phố New York, Mỹ), đồng thời là tác giả của bài 'Cuộc sống thực cùng với thực phẩm thực' tiết lộ 'Cứ 2 đến 4 giờ ăn một lần thực sự hữu ích cho việc giảm cân.
Với cách ăn này sẽ giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể được tốt hơn, giúp chúng ta cảm thấy no cả ngày và ngăn chặn ăn quá nhiều vào ban đêm.
Và việc ăn 2 bữa sáng sẽ thực sự có tác dụng tốt nếu bạn thức dậy sớm, bởi lẽ như vậy bữa sáng và bữa trưa sẽ có khoảng cách dài hơn.
Ăn 2 bữa sáng có thể giúp bạn giữ được năng lượng ổn định trong nửa ngày và không có ý định nạp thêm calo cho đến tận bữa trưa'
Tất nhiên, ăn 2 bữa sáng không có nghĩa là bạn chỉ đơn giản là tăng gấp đôi bữa sáng thông thường của bạn.
Mà thay vào đó, các chuyên gia nói rằng bạn nên có phương pháp chọn thực phẩm ăn một cách thông minh nhất, đảm bảo cả trong 2 bữa bạn đã có đủ năng lượng bạn cần mà lại không quá nhiều đối với mỗi bữa ăn.
Bánh cuốn là 1 gợi ý không tồi cho bữa sáng (ảnh: Internet)
Warren khuyên trong bữa sáng đầu bạn nên ăn thực phẩm có đủ protein và chất xơ, ví dụ như bánh mì và chuối. Và bữa sáng thứ hai có thể là sữa hoặc sữa chua.
Nếu bạn muốn ăn đồ ăn mặn vào buổi sáng thì bạn có thể ăn trứng luộc, sản phẩm chế biến từ gà, thêm các loại hạt, củ quả như cà rốt...
Có thể ăn 2 bữa sáng không thể áp dụng cho mọi người. Nhưng nếu bạn không muốn bữa trưa ăn hùng hục như chết đói thì bạn có thể xem xét và dành thời gian để ăn bữa sáng theo lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng Warren.
-
Bổ sung kẽm có thực sự giúp cải thiện giấc ngủ và năng lượng?
Giấc ngủ là một hành vi sinh lý thiết yếu, giúp điều hòa hoạt động của cơ thể ở mọi lứa tuổi. Chất lượng giấc ngủ tốt có liên quan mật thiết đến trí nhớ, khả năng học tập và sức khỏe tinh thần. Tuy nhiên, theo thời gian, tình trạng rối loạn giấc ngủ ngày càng gia tăng, bao gồm ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn (OSA), hội chứng chân không yên (RLS), mất ngủ và thiếu ngủ kéo dài. Tỷ lệ rối loạn giấc ngủ ở người trẻ được ghi nhận khá cao, ảnh hưởng rõ rệt đến hiệu suất làm việc, năng suất cá nhân và tạo ra gánh nặng kinh tế lớn cho xã hội.
-
4 loại rau xanh hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
-
Phòng tránh ung thư: Những thói quen nhỏ tạo nên sự khác biệt lớn
Ung thư hiện là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và trên thế giới. Tuy nhiên, khoảng 30–50% các trường hợp ung thư có thể phòng ngừa được thông qua thay đổi lối sống.
-
Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
-
Bệnh thủy đậu - Nỗi nguy hiểm cho trẻ nhỏ
Thủy đậu tuy là bệnh lành tính ở đa số trường hợp, nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Các nốt phỏng nước dễ bị vỡ, dẫn đến nhiễm trùng da, để lại sẹo hoặc biến chứng viêm mô tế bào. Ở những người có hệ miễn dịch yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi, thủy đậu có thể gây viêm phổi, viêm não hoặc nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng.
-
11 lợi ích sức khỏe của quả mận ít người biết
Quả mận rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, quả mận có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
-
Sớm cải thiện chiều cao cho con để không bỏ lỡ “giai đoạn vàng”
Chiều cao của trẻ từ lâu không còn là câu chuyện riêng của từng gia đình, mà đã trở thành một phần trong mục tiêu nâng cao tầm vóc thế hệ tương lai. Thông qua chiến dịch “Vì một kỷ nguyên cao khỏe” và từ góc nhìn chuyên môn, các chuyên gia cho rằng cha mẹ cần chú ý hơn đến việc phát triển chiều cao của con, chủ động kiểm tra sớm hơn để có giải pháp tối ưu kịp thời trong giai đoạn phát triển “vàng” của trẻ.
-
5 nhóm thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng
Ung thư đại tràng, là một bệnh lý ác tính khởi phát từ ruột già hoặc đại tràng. Căn bệnh này thường bắt đầu một cách âm thầm dưới dạng những khối u nhỏ, lành tính được gọi là polyp mọc trên lớp niêm mạc bên trong đại tràng. Nếu không được tầm soát và can thiệp kịp thời, theo thời gian, một số polyp này có thể đột biến và tiến triển thành ung thư.
