
1. Bạc hà là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng
Mặc dù nhiều người không ăn bạc hà, loại rau này có khá nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng.
14 gram bạc hà cung cấp 1 gram chất xơ, 12% vitamin A, 9% sắt, 8% chất mangan, 4% chất folate.
2. Cải thiện tình trạng kích thích của ruột
Hội chứng ruột kích thích là một dáng rối loạn tiêu hóa. Các triệu chứng phổ biến như đau bao tử , ợ hơi, đầy bụng…
Mặc dù ta cần thay đổi chế độ dinh dưỡng và uống thuốc để chữa hội chứng ruột kích thích, nghiên cứu cho thấy dầu bạc hà là phương pháp chữa trị hữu ích.
Dầu bạc hà chứa hợp menthol, đây là hợp chất giúp giảm triệu chứng hội chứng ruột kích thích bằng cách giúp các cơ thực quản được thoải mái.
3. Có thể khắc phục tình trạng khó tiêu
Bạc hà có thể giúp chúng ta khắc phục vấn đề về tiêu hóa chẳng hạn như bao tử khó chịu hay khó tiêu.
Tình trạng khó tiêu xảy ra khi thức ăn ở quá lâu trong bao tử trước khi được chuyển đến đường tiêu hóa.
Nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm được chuyển đến đường tiêu hóa nhanh hơn khi họ ăn dầu bạc hà trong bữa ăn.
4. Cải thiện chức năng của não
Ngoài ăn bạc hà, có nghiên cứu cho rằng dầu của loại rau này có thể cải thiện sức khỏe và hoạt động của não.
Một nghiên cứu được thực hiện ở 144 người cho thấy mùi thơm của dầu bạc hà có thể giúp cải thiện trí nhớ.
Một nghiên cứu khác cho thấy các loại dầu này giúp ta tỉnh táo hơn và giảm đi mức độ cáu kỉnh, lo sợ, mệt mỏi.
Chúng ta vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để biết được lá bạc hà tốt cho sức khỏe ra sao, cách cải thiện trí nhớ của loại rau này.
5. Giảm cơn đau khi cho con bú
Phụ nữ cho con bú thường bị sưng núm vú, việc cho con bú sẽ khiến họ gặp nhiều khó khăn.
Nhiều nghiên cứu cho thấy bạc hà cũng giúp phụ nữ có thai giảm đau khi cho con bú.
Trong các nghiên cứu trên, phụ nữ cho con bú được dùng dầu bạc hà hay hòa chúng với gel hay nước.
Một nghiên cứu phát hiện khi phụ nữ uống nước bạc hà sau khi cho con bú sẽ cho con bú dễ dàng hơn, điều này giúp họ ít bị nhức vú hơn.
6. Cải thiện tình trạng cảm cúm
Hợp chất menthol của dầu bạc hà có thể chữa trị bệnh cảm cúm.
Nhiều người tin hợp chất menthol là loại thuốc điều trị nghẹt mũi, chúng loại bỏ được chất nhầy và cải thiện sự thông khí, giúp chúng ta hô hấp tốt hơn.
Tuy nhiên, nhiều người nghiên cứu cho thấy menthol không cải thiện sự thông khí. Nghiên cứu cũng cho thấy chất này có thể cải thiện sự hô hấp. Điều này có nghĩa là chất menthol không phải là chất chống nghẹt mũi, nó có thể hỗ trợ mọi người thở bằng mũi dễ dàng hơn.
Đây là cách ngăn ngừa tình trạng cảm cúm ở nhiều người.
7. Khử mùi
Kẹo cao su vị bạc hà là cách loại bỏ hơi thở có mùi. Uống trà bạc hà và nhai lá này có thể tống khứ hơi thở hôi và diệt vi khuẩn. Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy dầu bạc hà có khả năng chống vi khuẩn.
8. Dễ bổ sung cho chế độ dinh dưỡng
Món rau xanh, tráng miệng, sinh tố và nước có thể có bạc hà. Trà bạc hà cũng được đưa vào chế độ dinh dưỡng của mình.
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy bạc hà nên được bôi lên da hay sử dụng là dầu thơm hơn là ăn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những hệ cơ quan nào bị ảnh hưởng bởi cảm cúm?
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!