
I-ốt là một khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần để tạo ra các hormone tuyến giáp. Cơ thể sử dụng hormone tuyến giáp, được sản xuất với sự trợ giúp của i-ốt mà chúng ta tiêu thụ, để kiểm soát sự trao đổi chất. Hormone tuyến giáp cũng đóng một vai trò trong việc đảm bảo sự phát triển não và xương thích hợp trong thời kỳ mang thai và trẻ sơ sinh. Nếu phụ nữ mang thai không được cung cấp đủ i-ốt, sự thiếu hụt này có thể khiến con họ sinh ra bị thiểu năng trí tuệ. Thai nhi thiếu i-ốt có thể bị còi cọc, chậm phát triển giới tính, chỉ số IQ thấp hơn mức trung bình và không có khả năng suy nghĩ rõ ràng.
Lượng i-ốt chúng ta cần mỗi ngày khác nhau theo độ tuổi:
Một số chỉ số chính cho thấy thiếu i-ốt có thể gây ra:
1. Bướu cổ: Khi tuyến giáp không có đủ i-ốt, nó sẽ bắt đầu to ra. Tuyến giáp của bạn có hình dạng giống như một con bướm và nó nằm ở cổ của bạn, phía trước, bên dưới quả táo của Adam. Bệnh bướu cổ có thể là sự mở rộng tổng thể của tuyến giáp, hoặc bướu cổ có thể hình thành khi sự phát triển tế bào không đều, tạo ra các cục hoặc nốt. Triệu chứng phổ biến nhất của bướu cổ là sưng tấy. Nguyên nhân phổ biến nhất trên toàn thế giới là thiếu i-ốt.
2. Suy giáp (tuyến giáp hoạt động kém): Thiếu i-ốt có thể gây suy giáp. Có lý - tuyến giáp cần i-ốt để thực hiện công việc của mình, vì vậy nếu không có đủ i-ốt, tuyến giáp không thể hoạt động chính xác. Các triệu chứng có thể bao gồm mệt mỏi, yếu cơ, táo bón, khô da, nhạy cảm với lạnh (nhiều hơn bình thường), buồn ngủ nhiều hơn, tăng cân, trầm cảm, di chuyển và suy nghĩ chậm chạp.
Những người được xác định là bị thiếu hụt i-ốt có thể thêm thực phẩm giàu i-ốt vào chế độ ăn của họ hoặc có thể được kê đơn thuốc bổ sung i-ốt hoặc đôi khi là thuốc bổ sung hormone tuyến giáp.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tại sao cần ăn muối I-ốt?
Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.
Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.
Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.
Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.
Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.
Hầu hết tóc của bạn được cấu tạo từ chất đạm (protein), cụ thể là keratin. Bổ sung chất đạm qua chế độ ăn uống có thể giúp tóc khỏe đẹp...
Táo giàu vitamin và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng nếu mục đích ăn táo để giảm cân, hãy tham khảo 3 thời điểm hiệu quả nhất.