
I-ốt là một khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần để tạo ra các hormone tuyến giáp. Cơ thể sử dụng hormone tuyến giáp, được sản xuất với sự trợ giúp của i-ốt mà chúng ta tiêu thụ, để kiểm soát sự trao đổi chất. Hormone tuyến giáp cũng đóng một vai trò trong việc đảm bảo sự phát triển não và xương thích hợp trong thời kỳ mang thai và trẻ sơ sinh. Nếu phụ nữ mang thai không được cung cấp đủ i-ốt, sự thiếu hụt này có thể khiến con họ sinh ra bị thiểu năng trí tuệ. Thai nhi thiếu i-ốt có thể bị còi cọc, chậm phát triển giới tính, chỉ số IQ thấp hơn mức trung bình và không có khả năng suy nghĩ rõ ràng.
Lượng i-ốt chúng ta cần mỗi ngày khác nhau theo độ tuổi:
Một số chỉ số chính cho thấy thiếu i-ốt có thể gây ra:
1. Bướu cổ: Khi tuyến giáp không có đủ i-ốt, nó sẽ bắt đầu to ra. Tuyến giáp của bạn có hình dạng giống như một con bướm và nó nằm ở cổ của bạn, phía trước, bên dưới quả táo của Adam. Bệnh bướu cổ có thể là sự mở rộng tổng thể của tuyến giáp, hoặc bướu cổ có thể hình thành khi sự phát triển tế bào không đều, tạo ra các cục hoặc nốt. Triệu chứng phổ biến nhất của bướu cổ là sưng tấy. Nguyên nhân phổ biến nhất trên toàn thế giới là thiếu i-ốt.
2. Suy giáp (tuyến giáp hoạt động kém): Thiếu i-ốt có thể gây suy giáp. Có lý - tuyến giáp cần i-ốt để thực hiện công việc của mình, vì vậy nếu không có đủ i-ốt, tuyến giáp không thể hoạt động chính xác. Các triệu chứng có thể bao gồm mệt mỏi, yếu cơ, táo bón, khô da, nhạy cảm với lạnh (nhiều hơn bình thường), buồn ngủ nhiều hơn, tăng cân, trầm cảm, di chuyển và suy nghĩ chậm chạp.
Những người được xác định là bị thiếu hụt i-ốt có thể thêm thực phẩm giàu i-ốt vào chế độ ăn của họ hoặc có thể được kê đơn thuốc bổ sung i-ốt hoặc đôi khi là thuốc bổ sung hormone tuyến giáp.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tại sao cần ăn muối I-ốt?
Màng cầu chất béo sữa (Milk Fat Globule Membrane - MFGM) hay còn gọi là lớp màng bảo vệ chất béo trong sữa, là một cấu trúc phức tạp bao quanh giọt chất béo trong sữa mẹ hoặc sữa động vật. Nó chứa các thành phần quý phospholipid, glycoprotein và bioactive peptide có hoạt tính sinh học cao.
Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?
Hạ đường huyết là một trong những nỗi lo thường trực của người mắc bệnh tiểu đường. Đây không chỉ là một chỉ số trên máy đo, mà là một tình trạng nguy hiểm có thể ập đến bất cứ lúc nào, khiến cơ thể bạn kiệt sức và mất kiểm soát. Hiểu rõ về hạ đường huyết không chỉ giúp bạn chủ động phòng tránh mà còn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe, thậm chí là tính mạng của chính mình.
Sức khỏe luôn là món quà vô giá và Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM tự hào được đồng hành cùng bạn trong hành trình gìn giữ món quà ấy.
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa để bảo vệ mạch máu. Việc lựa chọn thực phẩm đúng là nền tảng giúp kiểm soát các nguy cơ như rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch…
Khi mùa thu đến, không khí se lạnh và sự thay đổi nhiệt độ giữa ngày và đêm tạo nên những thách thức cho sức khỏe, đặc biệt đối với người cao tuổi. Với hệ miễn dịch suy giảm và nguy cơ cao mắc các bệnh lý mạn tính, người cao tuổi cần một lối sống lành mạnh để duy trì thể chất và tinh thần. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách xây dựng chế độ dinh dưỡng, tập luyện phù hợp và các biện pháp phòng bệnh hiệu quả để đảm bảo sức khỏe người cao tuổi mùa thu.
Ít ai ngờ rằng, nguồn protein không chỉ đến từ thịt hay trứng. Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy, một số loại rau củ có khả năng 'vượt mặt' trứng về hàm lượng protein trên mỗi khẩu phần ăn.
Ợ nóng là cảm giác nóng rát ở ngực hoặc cổ họng, thường kèm theo vị chua, và là triệu chứng của trào ngược axit. Một số biện pháp tự nhiên tại nhà và thuốc không kê đơn có thể giúp giảm ợ nóng, và một số thay đổi lối sống có thể giúp giảm tình trạng ợ nóng.