Infographic: Top 10 loại rau non được đánh giá cao nhất về lợi ích sức khỏe
Rau non không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn chứa nhiều polyphenol, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm các bệnh mạn tính.
Infographic: Top 10 loại rau non được đánh giá cao nhất về lợi ích sức khỏe
Mua rau non (microgreens) ở đâu và loại rau non nào tốt nhất?
Bạn có thể trồng rau non (microgreens) từ bất cứ loại rau ăn lá hay thảo mộc nào. Nếu không có điều kiện thời gian và địa điểm trồng rau, bạn có thể mua rau non ở các siêu thị và cửa hàng thực phẩm. Hiện nay, ở Việt Nam, không thiếu các nhà cung cấp hạt giống rau non cũng như các loại khay trồng, đất, phân bón... giúp bạn có thể dễ dàng trồng rau thành công. Để tìm kiếm, bạn chỉ cần search các cụm từ như: “Microgreen organic Vietnam”, “khay trồng rau microgreen”, “hạt giống rau non microgreen”,…
Theo TS. Axe, chuyên gia sức khỏe hàng đầu Hoa Kỳ, dưới đây là top 10 rau non được đánh giá cao nhất về lợi ích sức khỏe và hàm lượng dinh dưỡng:
Bạn có thể chế biến rau non theo mọi cách mà bạn muốn. Tuy nhiên, để giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong rau, bạn nên ăn rau non sống, làm salad, các món trộn, dùng để làm nhân bánh mì/sandwich, nước ép hoặc sinh tố...
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 bí quyết để thực phẩm tươi ngon mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng
-
Tác động của thời tiết ẩm ướt mùa mưa lũ đến sức khỏe da và cách chăm sóc
Mùa mưa lũ không chỉ gây khó chịu bởi những cơn mưa kéo dài và không khí ẩm ướt mà còn là "kẻ thù" tiềm ẩn của làn da. Môi trường ẩm ướt, nguồn nước ô nhiễm và sự phát triển mạnh mẽ của vi sinh vật có hại tạo điều kiện thuận lợi cho hàng loạt vấn đề da liễu bùng phát.
-
Có nên chạy bộ mỗi ngày để giảm cân?
Chạy bộ là một bài tập thể dục đã được chứng minh là có thể cải thiện sức bền và giảm mỡ cơ thể một cách an toàn. Tuy nhiên, việc chạy bộ mỗi ngày có mang lại hiệu quả giảm cân như mong muốn?
-
Tại sao ngón chân của bạn bị tê?
Tê ở ngón chân là một trong triệu chứng dai dẳng khó xác định. Nó có thể là triệu chứng của một căn bệnh nghiêm trọng ví dụ như bệnh tiểu đường hoặc có thể chỉ là do bạn đi giày không phù hợp.
-
6 thói quen giúp giảm mỡ bụng sau tuổi 45
Sự thay đổi hormone, quá trình trao đổi chất chậm lại là nguyên nhân khiến mỡ dễ tích tụ quanh vùng eo, đặc biệt là với chị em sau tuổi 45. Để giảm mỡ bụng 'cứng đầu' này có thể chỉ cần thực hiện một số thói quen đơn giản.
-
10 Dấu hiệu cảnh báo bệnh tim mạch ở người cao tuổi
Bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu, đặc biệt ở người cao tuổi. Mỗi năm, có khoảng 5 triệu người mắc suy tim trên thế giới và gần 50% trong số đó tử vong sau 5 năm. Tại Việt Nam, bệnh tim mạch chiếm 60% các ca bệnh nội khoa.
-
Ăn trứng vào bữa sáng có giúp giảm cân nhanh hơn?
Bữa sáng giàu protein từ trứng không chỉ giúp no lâu mà còn hỗ trợ đốt mỡ hiệu quả hơn so với các bữa sáng nhiều tinh bột. Vậy ăn trứng vào buổi sáng có thật sự giúp bạn đạt mục tiêu giảm cân nhanh hơn?
-
Tác hại của thuốc lá đối với sức khỏe và cách cai nghiện hiệu quả
Thuốc lá từ lâu đã trở thành một vấn đề sức khỏe cộng đồng đáng báo động trên toàn cầu. Với hàng triệu người sử dụng mỗi ngày, tác hại của thuốc lá không chỉ ảnh hưởng đến người hút mà còn gây tổn hại nghiêm trọng cho những người xung quanh thông qua khói thuốc thụ động.
-
Tác dụng của vỏ khoai lang không nên bỏ qua
Khi ăn khoai lang, nhiều người thường có thói quen bỏ vỏ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần vỏ này lại chứa dinh dưỡng mang lại một số lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
