Không phải phương pháp phòng trị bệnh dân gian nào cũng đúng, nhưng rau hẹ - ngó sen đã được khoa học hiện đại công nhận hiệu quả cho cả nam và nữ.
Trong kinh nghiệm sống khỏe quen thuộc mà người xưa truyền lại có câu 'nam không thể thiếu rau hẹ, nữ không thể thiếu ngó sen'.
Rau hẹ và ngó sen đều là những loại thực phẩm quen thuộc của người Việt nhưng hầu hết mọi người đều chỉ thấy ngon mà ăn chứ chưa biết được hết công dụng của chúng, đặc biệt chúng có liên quan gì mà được coi là thuốc quý cho đàn ông và phụ nữ.
Quan niệm xưa thường được giải thích theo y học cổ truyền phương Đông. Theo đó, hẹ không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là thuốc quý, dễ dùng, lành tính.
Sách Bản thảo thập di viết: 'Rau hẹ là ấm nhất, có ích cho người, nên ăn thường xuyên' còn theo sách Lễ ký thì hẹ trị chứng di mộng tinh, đau lưng rất thần diệu.
Với những công dụng này, người xưa dùng riêng hẹ hoặc phối hợp với các vị thuốc khác để điều trị các vấn đề tế nhị ở đàn ông như liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm hoặc chỉ đơn giản để tăng cường sinh lý.
Y học hiện đại cũng ủng hộ quan niệm xưa khi phân tích thấy trong hẹ chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và hợp chất rất tốt trong việc cải thiện các chức năng trong cơ thể, đặc biệt là chức năng sinh lý nam giới, không chỉ thế còn có những chất có khả năng chống gốc tự do, phòng ngừa nhiều bệnh ung thư mà đàn ông dễ mắc như ung thư đại tràng, tuyến tiền liệt, phổi…
Trong khi đó, ngó sen (liên ngẫu) cũng thường được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, và cũng mang đến nhiều lợi ích sức khỏe được nhiều sách thuốc cổ nói đến. Chẳng hạn theo Hải Thượng Lãn Ông, ngó sen có vị ngọt mát, tính hàn, có tác dụng cầm huyết, thanh nhiệt, trừ phiền… rất tốt để thanh lọc cơ thể, đặc biệt thích hợp với những người suy nhược, vừa ốm khỏi hoặc mới sinh con...
Theo phân tích thành phần dinh dưỡng của khoa học, ngó sen chứa nhiều vitamin C, vitamin nhóm B, khoáng chất, chất điện giải, chất xơ và không cung cấp nhiều calories nên rất thích hợp cho việc giảm cân. Không những thế, sử dụng ngó sen còn giúp giảm lượng đường máu và cholesterol, điều hòa nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và trĩ, trị tình trạng rối loạn kinh nguyệt và cả tình trạng thiếu máu do rong kinh hoặc ra quá nhiều máu kinh do khả năng hỗ trợ tái tạo máu. Nhiều người còn chia sẻ sử dụng ngó sen làm nước uống sẽ giúp thanh lọc cơ thể, mờ dần các vết nám và tàn nhang, cho da sáng và đẹp hơn.
Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.
Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.
Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.
Trong hành trình chinh phục vẻ đẹp toàn diện, chúng ta thường mải mê tìm kiếm những dòng mỹ phẩm đắt tiền hay những bài tập cường độ cao để có da đẹp, dáng xinh mà quên mất rằng gốc rễ của một làn da rạng rỡ và một vóc dáng thanh mảnh nằm chính ở sự cân bằng năng lượng từ bên trong.
Sau 8 năm hoạt động, VIAM Clinic – đơn vị trực thuộc Viện Y học Ứng dụng Việt Nam – đã triển khai các hoạt động thăm khám và tư vấn dinh dưỡng cho trẻ em theo hướng chuyên sâu và cá thể hóa.
Tiểu nhiều lần vào ban đêm là tình trạng khá phổ biến. Người mắc chứng tiểu đêm thường xuyên phải thức giấc giữa đêm để đi tiểu, khiến giấc ngủ bị gián đoạn. Về lâu dài, điều này có thể gây uể oải, mệt mỏi, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Y học thời kỳ xa xưa đã biết dựa vào các loại cây và thảo mộc đặc biệt để chữa bệnh, và chúng vẫn luôn được coi trọng trong xã hội hiện đại. Đối với y học hiện đại, y học cổ truyền đóng một vai trò quan trọng, với các hợp chất và dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mang tính an toàn tương đối cao khi sử dụng hợp lý.