Giảm cortisol bằng loại thức uống quen thuộc

Cortisol là gì?

Cortisol là một hormone do tuyến thượng thận tiết ra, đóng vai trò trung tâm trong cơ chế phản ứng căng thẳng của cơ thể. Khi đối diện với các yếu tố gây căng thẳng, cortisol được giải phóng vào máu, giúp cơ thể huy động năng lượng và đối phó với những thách thức.

Mặc dù đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự sống, nhưng khi ở mức độ cao mạn tính thì cortisol lại trở thành "kẻ thù" của sức khỏe. Việc sản sinh quá mức hormone này có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng như tăng cân, tăng huyết áp, suy giảm hệ miễn dịch và các rối loạn tâm thần. Vì vậy, việc kiểm soát nồng độ cortisol là vô cùng cần thiết để bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Dưới đây là các triệu chứng phổ biến khi nồng độ cortisol trong cơ thể tăng cao:

• Tăng cân nhanh, thường tập trung ở mặt, cổ và bụng.

• Khuôn mặt tròn đầy do lượng mỡ thừa tích tụ.

• Sự tích tụ mỡ ở phần lưng trên, trông giống như một cái bướu.

• Da mỏng đi, dễ bị bầm tím và dễ bị rạn da.

• Các vết rạn da có màu tím hoặc đỏ tím.

• Mất khối lượng cơ và sức mạnh.

• Mệt mỏi và kiệt sức kéo dài.

• Huyết áp tăng cao.

• Đi tiểu thường xuyên và khát nước nhiều hơn.

• Xương yếu đi, làm tăng nguy cơ gãy xương.

• Dễ cáu gắt, lo lắng, chán nản và khó tập trung.

• Khó ngủ.

• Đau đầu thường xuyên hoặc dữ dội.

Vậy trà xanh có tác dụng gì trong việc làm giảm nồng độ cortisol?

Các nghiên cứu gần đây, điển hình như công trình được công bố trên tạp chí Báo cáo Công nghệ Sinh học (Biomedical Reports), đã chứng minh vai trò quan trọng của catechin có trong trà xanh trong việc điều hòa phản ứng căng thẳng. Bằng cách tương tác với các thụ thể thần kinh, catechin góp phần làm giảm đáng kể nồng độ cortisol, hormone gây căng thẳng, mang lại cảm giác thư thái và cân bằng cho cơ thể.

Ngoài hàm lượng chất chống oxy hóa cao, trà xanh còn chứa L-theanine - một acid amin có khả năng thúc đẩy sự thư giãn, giảm lo âu và trung hòa tác động tiêu cực của cortisol, hormone gây căng thẳng.

Tuy nhiên, tác dụng của trà xanh trong việc giảm cortisol có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cá nhân, phụ thuộc vào yếu tố như liều lượng, loại trà và đặc điểm di truyền.

Tuyến thượng thận là nơi sản sinh ra hormone cortisol.

Pha trà thế nào để giảm cortisol hiệu quả?

- Chọn loại trà xanh chất lượng cao: Để có một tách trà xanh ngon, việc lựa chọn loại trà phù hợp là yếu tố quyết định. Matcha, sencha hay gunpowder là những gợi ý hoàn hảo. Mỗi loại trà sẽ mang đến một hương vị và độ đậm đà đặc trưng, đáp ứng khẩu vị của số đông người thưởng trà.

- Sử dụng nước sạch: Đun sôi nước, sau đó để nguội trong vài phút cho đến khi đạt nhiệt độ từ 80°C đến 85°C. Đây là mức nhiệt lý tưởng để pha trà xanh và ngăn không cho lá trà bị đắng.

- Tỷ lệ chung cho lá trà và nước: Tỷ lệ giữa lá trà và nước khi pha chế có thể thay đổi linh hoạt tùy thuộc vào khẩu vị riêng của mỗi người và loại trà xanh được lựa chọn. Tuy nhiên, một nguyên tắc chung được nhiều người áp dụng là sử dụng một thìa cà phê lá trà hoặc một túi lọc cho khoảng 240ml nước.

- Thời gian ủ trà: Thả lá trà hoặc túi lọc vào ấm chuyên dụng. Rót nước sôi vừa đủ, sau đó ủ trong khoảng 2-3 phút. Thời gian ủ có thể điều chỉnh tùy thuộc vào loại trà và khẩu vị cá nhân.

- Lọc trà: Cẩn thận lọc lấy phần nước trà trong, rót ra tách và tận hưởng hương vị thanh mát.

Lưu ý:

- Không nên ngâm quá lâu: Để giữ trọn vẹn hương vị thanh mát tự nhiên, bạn nên tránh ngâm trà quá lâu. Việc ngâm quá kỹ sẽ khiến trà trở nên đắng và mất đi sự tinh tế vốn có.

- Thử các loại trà xanh khác nhau: Thế giới trà xanh vô cùng đa dạng với muôn vàn hương vị độc đáo. Hãy khám phá và tìm ra loại trà phù hợp với khẩu vị của riêng bạn.

- Thêm hương vị: Thêm một chút mật ong, chanh tươi hoặc sữa sẽ giúp bạn tạo ra những ly trà xanh thơm ngon, đa dạng và phù hợp với sở thích cá nhân.

- Sử dụng dụng cụ lọc trà: Dụng cụ lọc trà không chỉ giúp giữ cho lá trà nguyên vẹn mà còn tạo nên một trải nghiệm thưởng thức trà tinh tế và chuyên nghiệp hơn.

Bên cạnh đó, trà xanh còn có tác dụng phụ như gây đau đầu, mất ngủ, phản ứng với một số loại thuốc nhất định hoặc uống nhiều có thể gây tổn thương gan và một số vấn đề về dạ dày. Vì vậy bạn nên uống một lượng vừa đủ và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nếu có bệnh nền.

Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì phụ nữ mang thai và cho con bú,... Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 cách giảm hormone cortisol.