![]()
Ngăn ngừa rụng tóc, nên ăn thực phẩm gì?
Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt hạn chế tình trạng rụng tóc và giúp tóc nhanh phục hồi:
1. Quả óc chó
Quả óc chó là một trong những món ăn nhẹ lành mạnh nhất. Loại quả này được biết đến với công dụng giúp giảm cholesterol, kiểm soát bệnh đái tháo đường và giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Ngoài ra, quả óc chó là loại thực phẩm chứa chứa acid béo omega-3 giúp tóc khỏe mạnh và suôn mềm. Bên cạnh đó, loại quả này còn có chứa kẽm, sắt, selen và nhóm các vitamin B, biotin, protein và vitamin E giúp nuôi dưỡng da đầu, chân tóc luôn chắc khỏe.
2. Cá béo
Lisa Young - chuyên gia dinh dưỡng, tác giả của cuốn sách Last Full, Last Slim - cho biết: “Cá hồi và các loại cá béo khác rất giàu acid béo omega 3, vitamin D và protein."
Acid béo omega-3 là thành phần quan trọng trong màng tế bào. Ngoài việc giúp bạn có mái tóc óng ả, khỏe mạnh, omega-3 còn đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ hệ tim mạch và thần kinh.
Cơ thể bạn không thể tự sản xuất ra omega-3, vì vậy điều quan trọng là bạn phải bổ sung chúng từ chế độ ăn uống hàng ngày. Một số loại cá bạn nên ăn như: Cá hồi, cá mòi, cá ngừ vây xanh, cá thu, cá basa…
3. Trứng

Trứng là một trong những thực phẩm tốt mà người bị rụng tóc nên ăn.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Young, trứng chứa các chất dinh dưỡng giúp tóc khỏe mạnh như biotin, kẽm, selen và kẽm chống oxy hóa. Chúng cũng rất giàu protein, một chất dinh dưỡng quan trọng, giúp ngăn ngừa rụng tóc. Thực tế, chế độ ăn ít protein đã được chứng minh là nguyên nhân dẫn đến rụng tóc.
Bạn có thể ăn trứng luộc trong bữa sáng hoặc thêm vào món salad cũng sẽ rất tuyệt vời.
4. Đạm whey
Đạm whey (whey protein) là một loại protein hoàn chỉnh, có chứa đầy đủ 9 acid amin thiết yếu, dễ hòa tan, chuyển hóa thành các acid amin nhanh chóng, nên được hệ tiêu hóa hấp thụ thẳng vào máu và đi tới các bộ phận trong cơ thể. Đạm whey có nhiều trong thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, sữa bột công thức, sữa chua, phô mai…
Chuyên gia dinh dưỡng Morgyn Clair, tác giả của trang Web Fit Healthy Momma cho biết: "Protein là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho sự phát triển của tóc, vì vậy một trong những lựa chọn hàng đầu của tôi về thực phẩm trị rụng tóc là protein shake - thức uống được làm bằng cách pha bột protein với nước và có thể thêm vào một số thành phần khác."
5. Ớt chuông
Một chất dinh dưỡng quan trọng khác có thể giúp giảm rụng tóc là vitamin C. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Clinical & Aesthetic Dermatology cho thấy những phụ nữ có mái tóc mỏng bổ sung một viên vitamin C sẽ có nhiều tóc mọc hơn sau thời gian thử nghiệm. Mặc dù có rất nhiều loại thực phẩm bạn có thể ăn để cung cấp vitamin C, nhưng ớt chuông là một trong những loại trái cây và rau có lượng lớn nhất.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 7 thực phẩm “cứu cánh” cho tóc rụng.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.