-
Có nguy hiểm không nếu ăn bánh mì đã bị mốc?
3h sáng. Bạn rất thèm ăn một thứ gì đó. Bạn mở túi bánh mì nhưng điều bất ngờ là miếng bánh đã chuyển sang màu xanh và bị mốc một bên. Khi đang phân vân liệu có nên vứt nó đi thì bạn chợt nhớ đến giáo viên đã từng dạy penicillin (thuốc kháng sinh) được làm từ mốc và quyết định giữ nó lại để ăn vì cho rằng... chẳng sao cả. Vấn đề ở đây là ngay cả khi đã cắt bỏ phần bị mốc thì chiếc bánh mình này vẫn gây nguy hiểm với cơ thể. Tại sao lại như vậy?
-
Nguy cơ khi sử dụng phụ gia thực phẩm
Việc sử dụng phụ gia trong chế biến, bảo quản thực phẩm là một việc cần thiết. Những chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên thường an toàn, không gây độc hại cho con người.
-
Cách chọn mua cua, ghẹ ngon, nhiều thịt
Cua, ghẹ là món khoái khẩu của nhiều người, cũng được bán nhiều. Với mức giá dao động từ 200.000- 300.000 đồng/kg, nếu không khéo chọn, rất có thể bạn sẽ mua phải những con cua, ghẹ "chẳng xứng với đồng tiền bát gạo".
-
Tinh mắt phát hiện thịt lợn tăng trọng với 4 mẹo đơn giản
Bạn đã biết cách chọn loại thịt an toàn nhất cho gia đình? Dưới đây là 4 mẹo đơn giản để chọn lựa thực phẩm an toàn cho gia đình.
-
Cách phân biệt rau ngót sạch
Theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi, rau ngót thường xuyên phun thuốc bảo vệ thực vật có lá xanh sẫm, dày và mềm; khi chế biến, nước canh màu đen đậm.
-
Ăn chanh leo sai cách cực nguy hiểm
Nếu ăn chanh leo mà thấy có triệu chứng chảy máu, buồn ngủ hay mệt mỏi thì nên đến cơ sở gần nhất để được chữa trị kịp thời.
-
Sai lầm khi rã đông thực phẩm rất nhiều người mắc
Do kỹ lưỡng nên một số người rã đông luôn rau đông lạnh trước khi chế biến, nhưng nếu làm như vậy, rau sẽ rất dễ mềm và mất chất.
-
Nhựa thông nhổ lông gà, vịt “siêu nhanh” có độc hại?
Gà, vịt là món ăn ưa thích của nhiều người và không thể thiếu trong dịp tiệc tùng, cưới hỏi. Việc dùng hóa chất nhổ lông gia cầm 10 phút 3 con, sạch cả lông măng khiến "công nghệ" nước sôi, máy vặt lông gà, nhíp nhổ bị đánh bật. Nhưng... có độc hại gì khi dùng những hóa chất này?
-
Cấm kỵ cần biết khi ăn rau muống
Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình, chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, người dân cần đặc biệt lưu ý khi ăn loại rau này.
-
Thịt vịt: Bà bầu có nên ăn?
Nhiều người cho rằng bà bầu ăn thịt vịt sẽ bị ngứa, mẩn đỏ da. Vậy điều này có đúng?
-
Dù trong tủ lạnh, trứng chỉ để được dưới 30 ngày
Giữ trứng ở nơi thoáng mát, khô ráo, tốt nhất là để trong tủ lạnh. Trứng cần được bảo quản ở nhiệt độ dưới 20 độ C.
-
Những lưu ý khi sử dụng đồ nhựa đựng thực phẩm
Dùng đồ nhựa không đúng cách gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của chúng ta đấy!