Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chiết xuất tỏi giúp làm giảm xơ vữa động mạch

Theo một nghiên cứu mới xuất bản trên tạp chí dinh dưỡng, thực phẩm chức năng từ chiết xuất tỏi (Aged Garlic Extract) có thể giúp đảo ngược quá trình hình thành cách mảng xơ vữa ở động mạch và giúp phòng tiến triển các bệnh tim mạch.

Nghiên cứu được đăng tải tại LA BioMed này cho thấy có sự suy giảm các mảng xơ vữa mềm trong động mạch của bệnh nhân bị mắc hội chứng chuyển hóa có sử dụng sản phẩm Aged Garlic Extract. Các bệnh béo phì, cao huyết áp và một số yếu tố nguy cơ tim mạch khác được xếp vào nhóm bệnh thuộc hội chứng chuyển hóa.

Theo bác sỹ Matthew J. Budoff, trưởng nhóm nghiên cứu tại LA BioMed, “nghiên cứu này đã chứng minh những tác dụng có lợi khác của sản phẩm chiết xuất từ tỏi này trong việc làm giảm sực tích lũy của các mảng xơ vữa mềm và ngăn chặn sự hình thành của các mảng xơ vữa mới có thể gây bệnh tim mạch. Chúng tôi vừa mới hoàn thành 4 nghiên cứu thử nghiệm ngẫu nhiên mà dẫn chúng tôi đến kết luận rằng Aged Garlic Extract có thể giúp làm chậm tiến triển của chứng xơ vữa động mạch và đảo ngược lại trong giai đoạn sớm của bệnh tim mạch.”

Nghiên cứu bao gồm 55 bệnh nhân, tuổi từ 40 – 75 đã được chẩn đoán mắc các hội chứng chuyển hóa. Tất cả các đối tượng tham gia được theo dõi từ khi bắt đầu nghiên cứu về các chỉ số thể tích mảng xơ vữa tổng thể cũng như các mảng xơ vữa đậm độ canxi, mảng xơ vữa không canxi hóa và mảng xơ vữa mềm. Việc đo các chỉ số này được thực hiện sử dụng máy chụp CT mạch máu (CCTA) là một kỹ thuật hình ảnh không xâm lấn có thể đo một cách chính xác lượng canxi lắng đọng và các mảng xơ vữa bám trên thành động mạch.

Để tiến hành đánh giá, nhóm người tham gia được cho sử dụng hoặc là giả dược hoặc là một liều 2.400 mg sản phẩm Aged Garlic Extract hằng ngày. Một cuộc kiểm tra lại được tiến hành sau 1 năm đã cho thấy rằng những bệnh nhân có sử dụng Aged Garlic Extract có sự suy giảm tích tụ các mảng xơ vữa tới 80%, giảm hình thành các mảng xơ vữa mềm và có biểu hiện thoái  thoái triển các mảng xơ vữa.   

Bình luận
Tin mới
  • 31/01/2026

    Uống trà xanh hay trà đen tốt cho sức khỏe hơn?

    Trà xanh và trà đen đều là nguyên liệu từ cây trà. Sự khác biệt chính nằm ở cách chế biến, hàm lượng caffeine và chất chống oxy hóa. Vậy loại nào tốt cho sức khỏe hơn?

  • 31/01/2026

    Thảo dược và tác dụng bảo vệ gan - Góc nhìn khoa học ứng dụng

    Gan là cơ quan chuyển hoá trung tâm của cơ thể, giữ vai trò then chốt trong chuyển hoá dinh dưỡng, tổng hợp protein, bài tiết mật và giải độc.

  • 31/01/2026

    Các vấn đề về tim mạch trong mùa đông

    Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.

  • 30/01/2026

    Có nên ăn bánh mì để giảm cân?

    Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.

  • 30/01/2026

    “Hãy ăn thực phẩm thật” – sự thay đổi trong tư duy dinh dưỡng

    Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.

  • 29/01/2026

    6 thức uống thải độc thận buổi sáng

    Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)

  • 29/01/2026

    Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng

    Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.

  • 29/01/2026

    Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa

    Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!

Xem thêm