Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ ăn dành cho người liệt dạ dày

Liệt dạ dày có thể xảy ra tự phát (có nghĩa là chúng ta không biết nguyên nhân gây ra) hoặc nó có thể là do bệnh tiểu đường type 1 hoặc type 2, đặc biệt nếu bạn trải qua thời gian dài với đường máu cao.

Chế độ ăn dành cho người liệt dạ dày

Liệt dạ dày là tình trạng khi những tổn thương thần kinh làm tăng thời gian cần thiết để thức ăn đã được tiêu hóa một phần di chuyển từ dạ dày đến ruột non của bạn. Tuân theo chế độ ăn dành cho bệnh nhân liệt dạ dày có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng.

Liệt dạ dày có thể xảy ra tự phát (có nghĩa là chúng ta không biết nguyên nhân gây ra) hoặc có thể là do bệnh tiểu đường type 1 hoặc type 2, đặc biệt nếu bạn trải qua thời gian dài với đường máu cao.

Thay đổi chế độ ăn uống cho liệt dạ dày

Nếu các triệu chứng của bạn trầm trọng, bạn có thể cần tuân theo chế độ ăn uống này trong một vài ngày. Bạn có thể tuân theo một chế độ ăn uống toàn là chất lỏng miễn là chất lỏng này không có lượng chất béo cao. Và khi các triệu chứng của bạn được cải thiện, bạn có thể chuyển sang chế độ ăn cho bệnh liệt dạ dày.

Thay đổi sang chế độ ăn uống đặc biệt của bạn có thể hơi khác với người khác, tùy thuộc vào bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào khác mà bạn có thể có, chẳng hạn như không dung nạp lactose hoặc bệnh celiac.

Tuy nhiên dù dành cho ai đi chăng nữa, chế độ ăn cho người liệt dạ dày vẫn có những điểm chung dưới đây:

Ăn các bữa ăn nhỏ. Dạ dày của bạn đang gặp khó khăn trong việc đưa thức ăn vào ruột non, vì vậy ăn các bữa ăn nhỏ mỗi ngày vài lần có thể giúp bạn điều trị bệnh dễ dàng hơn. Hãy suy nghĩ về sáu (hoặc nhiều hơn) bữa ăn nhỏ mỗi ngày thay vì ba bữa lớn.

Cắt giảm chất béo. Chất béo trong chế độ ăn uống làm chậm hoạt động của dạ dày vì vậy tuân theo một chế độ ăn ít chất béo có thể có lợi cho bạn.

Tránh thực phẩm chiên, các sản phẩm sữa chứa hàm lượng chất béo cao, thịt béo, các món tráng miệng chất béo cao và súp kem. Chọn các sản phẩm sữa ít béo và không béo, thịt mềm, thịt nạc như gà, gà tây hay cá. Bạn có thể sử dụng một chút kem chua, bơ hoặc bơ thực vật, nhưng chỉ đủ để có thêm hương vị cho bữa ăn của bạn. Một thìa canh hoặc hai quả bơ đậu phộng mềm sẽ không là vấn đề, nhưng đừng ăn quá nhiều vì nó có nhiều chất béo.

Giảm lượng chất xơ ăn vào. bạn thường muốn ăn nhiều chất xơ hơn nhưng vì nó làm chậm quá trình hoạt động của dạ dày, ăn quá nhiều chất xơ có thể làm cho liệt dạ dày trở nên tồi tệ hơn. Tránh các loại thực phẩm giàu chất xơ như bông cải xanh, ngũ cốc nguyên hạt, gạo nâu, bắp cải, đậu, các loại hạt. Chọn bánh mì trắng và mì ống, bánh quy, chuối và dưa chín.

Ăn các thức ăn mềm. Bạn không cần phải từ bỏ trái cây và rau quả, nhưng bạn có thể cần phải tránh rau sống và vỏ của các loại quả. Rau có thể được hấp, xào hoặc luộc. Trái cây phải chín hoàn toàn, nấu chín, đóng hộp hoặc ép lấy nước (không được nghiền nát). Tránh trái cây và hoa quả được nghiền nát hoặc nhiều hạt. Chọn khoai tây nướng hoặc khoai luộc mà không có vỏ, nước cà chua, nước sốt cà chua, bánh pudding và gelatin.

Giữ thức ăn trong dạ dày của bạn quá lâu là một vấn đề vì nó có thể dẫn đến sự tăng trưởng của vi khuẩn hoặc dẫn đến sự hình thành các lớp vỏ cứng của thực phẩm gọi là bezoars. Những bezoar này không tốt vì chúng có thể chặn đường đi dẫn từ dạ dày đến ruột non. Thay đổi chế độ ăn uống của bạn có thể không chữa khỏi chứng liệt dạ dày, nhưng nó giúp bạn dễ dàng điều trị các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng khác.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chứng liệt dạ dày ở bệnh nhân tiểu đường

Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywell
Bình luận
Tin mới
  • 21/12/2025

    Lý do dầu ô liu có thể là 'cứu tinh' cho người táo bón

    Uống một thìa dầu ô liu giúp bôi trơn đường ruột và hoạt động như một chất nhuận tràng tự nhiên nhẹ. Dầu ô liu kích thích nhu động ruột, làm mềm phân, từ đó giúp giảm táo bón và hỗ trợ tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn.

  • 21/12/2025

    Điều gì xảy ra với huyết áp khi bạn bị tăng cholesterol?

    Tăng cholesterol có thể làm tăng huyết áp vì nó góp phần hình thành mảng bám trong động mạch (xơ vữa động mạch). Huyết áp cao có thể xảy ra do tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu.

  • 20/12/2025

    Thực phẩm tốt nhất và tệ nhất với người mắc cúm A

    Cúm A là một bệnh nhiễm virus cấp tính gây ra các triệu chứng khó chịu như sốt cao, đau họng, nhức mỏi toàn thân và mệt mỏi. Chế độ ăn uống khoa học và hợp lý là yếu tố nền tảng giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nhẹ triệu chứng, rút ngắn thời gian hồi phục.

  • 20/12/2025

    Bạn nên uống bao nhiêu collagen mỗi ngày?

    Mức collagen bạn nên bổ sung phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chế độ ăn uống, tuổi tác, sức khỏe tổng thể và loại thực phẩm bổ sung. Liều dùng hàng ngày từ 2,5 đến 15 gram có thể an toàn và hiệu quả nếu bạn cần bổ sung collagen cho cơ thể.

  • 19/12/2025

    Hội chứng ống cổ tay khi mang thai: Khi nào cần đi khám?

    Hội chứng ống cổ tay ảnh hưởng tới khoảng 50-60% phụ nữ mang thai và thường gặp ở ba tháng cuối của thai kỳ. Hội chứng này có thể gây ra một số triệu chứng khó chịu cho thai phụ và có thể tự hết sau sinh vài tuần. Tuy nhiên vẫn có một số trường hợp khó chịu mà bạn cần tới gặp bác sĩ ngay. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!

  • 19/12/2025

    Nam giới có bị loãng xương không?

    Đây là một hiểu nhầm khá thú vị bởi đàn ông thường cho mình là phái mạnh, loãng xương là bệnh của phải yếu – chị em mới bị loãng xương!

  • 18/12/2025

    Nước chanh gừng ấm: Thức uống tốt cho hệ miễn dịch mùa đông

    Khi trời lạnh, cơ thể trở nên nhạy cảm hơn trước sự tấn công của các loại virus gây bệnh đường hô hấp. Việc duy trì thói quen uống một ly nước chanh gừng ấm vào buổi sáng là liệu pháp tự nhiên tuyệt vời giúp kích hoạt hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể từ bên trong.

  • 18/12/2025

    Cải thiện chất lượng không khí và giảm nguy cơ ung thư trong mùa đông

    Không gian sinh hoạt hàng ngày của chúng ta càng trở nên quan trọng hơn trong những tháng mùa đông khi chúng ta thường xuyên phải ở trong nhà để tránh xa cái lạnh. Khi các tòa nhà được bịt kín để giữ nhiệt trong mùa đông, các chất ô nhiễm có khả năng gây hại cũng bị giữ lại bên trong. Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo không khí bên trong các tòa nhà đó an toàn để hít thở với nồng độ chất ô nhiễm không khí trong nhà thấp hoặc không có, đặc biệt là những chất có thể gây ung thư hoặc khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.

Xem thêm