Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ ăn dành cho người liệt dạ dày

Liệt dạ dày có thể xảy ra tự phát (có nghĩa là chúng ta không biết nguyên nhân gây ra) hoặc nó có thể là do bệnh tiểu đường type 1 hoặc type 2, đặc biệt nếu bạn trải qua thời gian dài với đường máu cao.

Chế độ ăn dành cho người liệt dạ dày

Liệt dạ dày là tình trạng khi những tổn thương thần kinh làm tăng thời gian cần thiết để thức ăn đã được tiêu hóa một phần di chuyển từ dạ dày đến ruột non của bạn. Tuân theo chế độ ăn dành cho bệnh nhân liệt dạ dày có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng.

Liệt dạ dày có thể xảy ra tự phát (có nghĩa là chúng ta không biết nguyên nhân gây ra) hoặc có thể là do bệnh tiểu đường type 1 hoặc type 2, đặc biệt nếu bạn trải qua thời gian dài với đường máu cao.

Thay đổi chế độ ăn uống cho liệt dạ dày

Nếu các triệu chứng của bạn trầm trọng, bạn có thể cần tuân theo chế độ ăn uống này trong một vài ngày. Bạn có thể tuân theo một chế độ ăn uống toàn là chất lỏng miễn là chất lỏng này không có lượng chất béo cao. Và khi các triệu chứng của bạn được cải thiện, bạn có thể chuyển sang chế độ ăn cho bệnh liệt dạ dày.

Thay đổi sang chế độ ăn uống đặc biệt của bạn có thể hơi khác với người khác, tùy thuộc vào bất kỳ vấn đề tiêu hóa nào khác mà bạn có thể có, chẳng hạn như không dung nạp lactose hoặc bệnh celiac.

Tuy nhiên dù dành cho ai đi chăng nữa, chế độ ăn cho người liệt dạ dày vẫn có những điểm chung dưới đây:

Ăn các bữa ăn nhỏ. Dạ dày của bạn đang gặp khó khăn trong việc đưa thức ăn vào ruột non, vì vậy ăn các bữa ăn nhỏ mỗi ngày vài lần có thể giúp bạn điều trị bệnh dễ dàng hơn. Hãy suy nghĩ về sáu (hoặc nhiều hơn) bữa ăn nhỏ mỗi ngày thay vì ba bữa lớn.

Cắt giảm chất béo. Chất béo trong chế độ ăn uống làm chậm hoạt động của dạ dày vì vậy tuân theo một chế độ ăn ít chất béo có thể có lợi cho bạn.

Tránh thực phẩm chiên, các sản phẩm sữa chứa hàm lượng chất béo cao, thịt béo, các món tráng miệng chất béo cao và súp kem. Chọn các sản phẩm sữa ít béo và không béo, thịt mềm, thịt nạc như gà, gà tây hay cá. Bạn có thể sử dụng một chút kem chua, bơ hoặc bơ thực vật, nhưng chỉ đủ để có thêm hương vị cho bữa ăn của bạn. Một thìa canh hoặc hai quả bơ đậu phộng mềm sẽ không là vấn đề, nhưng đừng ăn quá nhiều vì nó có nhiều chất béo.

Giảm lượng chất xơ ăn vào. bạn thường muốn ăn nhiều chất xơ hơn nhưng vì nó làm chậm quá trình hoạt động của dạ dày, ăn quá nhiều chất xơ có thể làm cho liệt dạ dày trở nên tồi tệ hơn. Tránh các loại thực phẩm giàu chất xơ như bông cải xanh, ngũ cốc nguyên hạt, gạo nâu, bắp cải, đậu, các loại hạt. Chọn bánh mì trắng và mì ống, bánh quy, chuối và dưa chín.

Ăn các thức ăn mềm. Bạn không cần phải từ bỏ trái cây và rau quả, nhưng bạn có thể cần phải tránh rau sống và vỏ của các loại quả. Rau có thể được hấp, xào hoặc luộc. Trái cây phải chín hoàn toàn, nấu chín, đóng hộp hoặc ép lấy nước (không được nghiền nát). Tránh trái cây và hoa quả được nghiền nát hoặc nhiều hạt. Chọn khoai tây nướng hoặc khoai luộc mà không có vỏ, nước cà chua, nước sốt cà chua, bánh pudding và gelatin.

Giữ thức ăn trong dạ dày của bạn quá lâu là một vấn đề vì nó có thể dẫn đến sự tăng trưởng của vi khuẩn hoặc dẫn đến sự hình thành các lớp vỏ cứng của thực phẩm gọi là bezoars. Những bezoar này không tốt vì chúng có thể chặn đường đi dẫn từ dạ dày đến ruột non. Thay đổi chế độ ăn uống của bạn có thể không chữa khỏi chứng liệt dạ dày, nhưng nó giúp bạn dễ dàng điều trị các triệu chứng và ngăn ngừa các biến chứng khác.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chứng liệt dạ dày ở bệnh nhân tiểu đường

Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Verywell
Bình luận
Tin mới
  • 25/05/2022

    Chuyên gia chỉ mẹo chuẩn nhất chăm sóc trẻ mắc tay chân miệng

    Bệnh tay chân miệng có thể điều trị tại nhà. Tuy nhiên có rất nhiều phụ huynh vẫn còn bối rối khi chăm sóc trẻ trong quá trình điều trị tại nhà. Phụ huynh có thể chăm sóc trẻ theo các hướng dẫn của chuyên gia để trẻ được đảm bảo an toàn và nhanh khỏi bệnh.

  • 25/05/2022

    11 lợi ích sức khỏe của thiền qua các bằng chứng khoa học

    Thiền được nhiều người biết đến như một thực hành tôn giáo nhưng thiền còn là một quá trình luyện rèn tâm trí nhằm đạt được những lợi ích cho sức khỏe thể chất và tinh thần được chứng minh qua nhiều nghiên cứu khoa học.

  • 25/05/2022

    Nhiễm Norovirus

    Nhiễm khuẩn norovirus là một nhiễm khuẩn hay gặp và gây nhiễm khuẩn tiêu hóa với các triệu chứng nôn, tiêu chảy, đau bụng và có thể mất nước nghiêm trọng.

  • 25/05/2022

    Trẻ ho, sốt kéo dài cha mẹ cần làm gì?

    Trẻ nhập viện với các biểu hiện ho, sốt, khó thở có xu hướng gia tăng trong thời gian gần đây.

  • 25/05/2022

    Những lầm tưởng về chế độ ăn 'detox'

    Chế độ ăn detox được cho là giúp cơ thể giải độc, song một số chuyên gia nói detox không hiệu quả, có thể làm rối loạn đường huyết và mất cơ.

  • 25/05/2022

    Bệnh đậu mùa khỉ: Đường lây truyền và cách phòng ngừa cần làm ngay

    Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã họp khẩn và đưa ra những cảnh báo về căn bệnh đậu mùa khỉ đang bùng phát tại 12 quốc gia trên thế giới và có nguy cơ lan sang nhiều nước khác.

  • 25/05/2022

    18 cách để giảm đầy hơi

    Hầu hết mọi người đều cảm thấy chướng bụng vào một thời điểm nào đó. Các bài tập thể dục, thực phẩm bổ sung và massage là những phương pháp phổ biến giúp giảm đầy hơi nhanh chóng. Thực hiện thay đổi lối sống lành mạnh hơn cũng có thể ngăn ngừa chứng đầy hơi tái phát.

  • 24/05/2022

    Bố mẹ đã biết chăm sóc trẻ bị tiêu chảy đúng cách?

    Việc gia tăng trẻ mắc tiêu chảy trong thời gian qua khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Tuy là bệnh không mới nhưng việc chăm sóc trẻ đúng cách để nhanh "cắt cơn" tiêu chảy, giúp trẻ hồi phục sức khoẻ thì không phải bố mẹ nào cũng biết.

Xem thêm