Bệnh nặng có thể gây biến dạng khớp, dính khớp và khiến cho bệnh nhân tàn phế suốt đời. Ngoài việc điều trị bằng thuốc thì người bệnh cần phải tập luyện nhằm phục hồi chức năng khớp. Bên cạnh đó các bệnh nhân cũng luôn luôn được khuyên ăn uống đủ chất và lựa chọn những loại thực phẩm thích hợp với căn bệnh này.
- Các loại thức ăn giàu omega 3 : đây là một loại chất béo rất tốt cho sức khỏe của xương khớp, nó giúp ngăn chặn phản ứng của hệ miễn dịch gây ra chứng viêm khớp , giúp bạn không bị cứng khớp vào buổi sáng cũng như hạn chế các cơn đau xương khớp.Acid béo hệ Omega-3 có rất nhiều trong các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích, cá ngừ…Bạn cần bổ sung nhiều cá vào thực đơn của mình.
- Các loại Vitamin C , D và E có tác dụng chống viêm giảm đau giúp cải thiện bệnh viêm xương khớp . Vì vậy những loại thực phẩm như đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, mầm lúa mạch, hạt hướng dương bạn không nên bỏ qua trong các bữa ăn của mình.
- Nói đến rau thì bắp cải là sự lựa chọn thích hợp nhất đối với căn bệnh này , loại rau này giống như một chất bôi trơn, làm linh hoạt chuyển động các khớp.Một loại rau khác cũng rất tốt cho người bị viêm khớp dạng thấp đó chính là cà chua. Các món ăn được chế biến từ cà chua hay một cốc nước ép cà chua chín mỗi ngày thực sự rất cần thiết cho việc bảo vệ sụn.
- Ngoài ra các bác sĩ cũng khuyến khích người bệnh ăn các loại rau gia vị như tỏi , hành, húng, mùi tây, cà rốt, rau diếp . Đây là các loại rau rất phổ biến trong các bữa ăn.
Nếu trong người bạn thấy mệt mỏi thì cũng ráng ăn uống cho đúng bữa và ăn uống đầy đủ chất vì đây chính là cách tốt nhất để người bệnh có đủ sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch chống chọi tốt với bệnh tật.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.