Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Căng thẳng quá mức gây suy giảm nhiều chất dinh dưỡng trong cơ thể

Căng thẳng mạn tính và kéo dài không chỉ ảnh hưởng sức khoẻ tinh thần mà còn khiến cơ thể có nguy cơ cạn kiệt nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch và sự phục hồi thể chất.

Bạn có biết căng thẳng quá mức có thể khiến cơ thể cạn kiệt chất dinh dưỡng?

Cơ thể sử dụng nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng hơn khi bị căng thẳng, do cần chuẩn bị cho phản ứng "chiến hay chạy" (fight or flight) - cách để bạn hành động, hoặc chạy trốn khỏi các tình huống được bản thân đánh giá là nguy hiểm.

Hiện tượng này về lâu dài có thể dẫn đến cạn kiệt một số vitamin và khoáng chất trong cơ thể, làm tăng phản ứng căng thẳng và có khả năng dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Dưới đây là những chất dinh dưỡng quan trọng có nguy cơ suy giảm quá mức do căng thẳng.

Vitamin C

Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Bệnh lồng ngực (Journal of Thoracic Disease) của Trung Quốc năm 2020, vitamin C đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch và hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của các hormone căng thẳng như cortisol.

Khi bị căng thẳng, nhu cầu vitamin C tăng lên, tuy nhiên tình trạng này có thể làm cạn kiệt lượng vitamin C trong cơ thể, khiến bạn khó chống lại sự viêm nhiễm hơn.

Vitamin B

Nghiên cứu đăng trên tạp chí Chất dinh dưỡng (Nutrients) của Thụy sĩ năm 2016 cho biết, các vitamin nhóm B gồm B6, B9 (folate) và B12 có vai trò quan trọng trong chức năng thần kinh, sản sinh năng lượng và tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh như serotonin và dopamine (các hormone giúp điều chỉnh tâm trạng).

Căng thẳng có thể làm cạn kiệt các vitamin này, có khả năng làm thay đổi tâm trạng theo hướng tồi tệ hơn, dẫn đến mệt mỏi và suy giảm nhận thức.

Magne

Magne giúp thư giãn cơ bắp và dây thần kinh, nhưng căng thẳng có thể làm giảm đáng kể lượng magne trong cơ thể, dẫn đến dễ cáu gắt khó chịu, mệt mỏi và khó ngủ. Lượng magne thấp cũng có thể làm tăng phản ứng căng thẳng, tạo ra một vòng luẩn quẩn.

Kẽm

Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ (National Library of Medicine), kẽm là khoáng chất thiết yếu cho chức năng miễn dịch, chữa lành vết thương và tổng hợp DNA. Căng thẳng có thể làm giảm lượng kẽm trong cơ thể, điều này ảnh hưởng đến các chức năng bình thường của hệ miễn dịch và làm chậm quá trình chữa lành.

Sắt

Sắt là một trong những dưỡng chất thiết yếu dễ bị thiếu ở người căng thẳng kéo dài

Sắt là một trong những dưỡng chất thiết yếu dễ bị thiếu ở người căng thẳng kéo dài.

Sắt rất quan trọng để sản sinh hồng cầu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Căng thẳng có thể tác động đến nồng độ sắt bằng cách dẫn đến chán ăn, bạn có xu hướng ăn ít hơn, do đó lượng sắt cung cấp cho cơ thể cũng ít hơn.

Trong một số trường hợp, căng thẳng mạn tính cũng góp phần gây ra bệnh thiếu máu do thiếu sắt với biểu hiện mệt mỏi, suy nhược.

Biện pháp ngăn ngừa suy giảm chất dinh dưỡng do căng thẳng

Chế độ ăn uống: Ăn uống cân bằng với nhiều trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh. Ăn các thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất trên cũng có thể giúp chống lại tác động tiêu cực của căng thẳng.

Kỹ thuật kiểm soát căng thẳng: Thực hành thiền, yoga, bài tập thở sâu hoặc hoạt động thể chất đều đặn giúp giảm căng thẳng.

Ngủ đủ giấc: Giúp cơ thể phục hồi sau căng thẳng và hỗ trợ ăn uống ngon miệng.

Uống đủ nước: Quan trọng với sức khỏe tổng thể và có liên quan đến cải thiện và phục hồi sau căng thẳng.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Căng thẳng ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

Nguyễn Thanh - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa giúp làm dịu triệu chứng bệnh chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

Xem thêm