Về mặt dinh dưỡng
Rất nhiều người tiêu dùng tin rằng sữa tươi nguyên chất có giá trị dinh dưỡng cao hơn các sản phẩm sữa đang được sản xuất, đặc biệt là sữa tươi từ những con bò được chăn thả trên cánh đồng cỏ nghĩa là được nuôi theo kiểu tự nhiên chứ không phải nuôi công nghiệp. Một số bằng chứng cho thấy sữa từ những con bò này có mức độ vitamin tan trong dầu và các chất dinh dưỡng khác như axít linoleic cao hơn sữa từ những con bò nuôi công nghiệp.
Về mặt sức khỏe
Các nghiên cứu dịch tễ ở châu Âu cho thấy trẻ em uống sữa tươi chưa tiệt trùng có thể chống lại được bệnh hen, dị ứng và các bệnh liên quan đến miễn dịch khác. Bên cạnh đó có giả thiết là nếu như trẻ em được tiếp xúc với mầm bệnh ở liều thấp có khả năng tăng cường miễn dịch của trẻ, như vậy việc uống sữa tươi chưa tiệt trùng là hoàn toàn phù hợp với giả thiết này.
Các nhà khoa học còn thấy trong sữa tươi có những chất giống kháng sinh mà trong sữa đã tiệt trùng không có. Những nghiên cứu cũng đã chỉ ra các mầm bệnh có thể phát triển chậm hơn hoặc chết nhanh chóng khi uống sữa tươi không tiệt trùng hơn là sữa tươi đã được xử lý nhiệt. Nhưng điều này không có nghĩa là sữa tươi không tiệt trùng không chứa vi khuẩn và có khả năng tiêu diệt vi khuẩn. Thay vào đó sữa tươi chưa tiệt trùng có thể ít bị nhiễm khuẩn hơn sữa tươi tiệt trùng do có chứa nhiều lợi khuẩn và các enzym giống kháng sinh.
Điều quan trọng ở đây là sữa tươi chưa thanh trùng phải được lấy từ những con bò khỏe mạnh và đảm bảo quy trình vắt sữa, bảo quản.
Hương vị
Rất nhiều người nghĩ rằng sữa tươi chưa tiệt khuẩn có thể có hương vị tuyệt vời hơn sữa tiệt trùng rất nhiều. Họ thường sử dụng những từ như “thơm ngon”, “béo ngậy”, “tươi hơn”, “thật hơn” khi mô tả sữa tươi chưa tiệt khuẩn. Đó cũng là một lý do khiến nhiều người thích lựa chọn sữa tươi chưa tiệt trùng hơn là sữa đã qua xử lý thanh trùng.
Đạo đức, môi trường
Cùng tìm hiều thông tin về ung thư tinh hoàn trong bài viết dưới đây của Viện Y học ứng dụng Việt Nam:
Bỏ túi các bước xử lý khi bị bỏng lạnh được gợi ý trong bài viết dưới đây của Viện Y học ứng dụng Việt Nam:
Bạn có thể tự hỏi liệu bạn có nên dùng men vi sinh sau khi dùng kháng sinh hay không? Cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây của Viện Y học ứng dụng Việt Nam:
Thuốc chống đông máu để giúp làm loãng máu và ngăn hình thành cục máu đông nếu bạn có nguy cơ bị rung nhĩ. Thuốc chống đông cần phải sử dụng lâu dài, vì vậy loại thuốc này có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn
Những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu được hormone thay đổi như thế nào khi mang thai và tác dụng của từng loại hormone để bạn hiểu rõ hơn về sinh lý cơ thể khi mang thai.
Ung thư có thể ảnh hưởng rất nhiều đến các mô trong cơ thể, gây ra một loạt các dấu hiệu và triệu chứng, chẳng hạn như giảm cân, buồn nôn, thay đổi trên làn da, ho mạn tính… Bất kỳ ai khi gặp các triệu chứng này lâu ngày hoặc lo lắng mình mắc ung thư đều nên đến gặp bác sĩ.
Bạn có thể bị phát ban trên cánh tay hoặc chân, hoặc thậm chí trên mặt. Nhưng phát ban trên dương vật của bạn thì sao? Câu trả lời là phát ban vẫn có thể xảy ra trên dương vật và có nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng này.
Có rất nhiều cách để ngăn ngừa khô da và giữ cho làn da của chúng ta được dưỡng ẩm và khỏe mạnh. Cùng tham khảo thông tin trong bài viết dưới đây của Viện Y học ứng dụng Việt Nam: